【下酒菜】三色豆干
薇諾妮卡夏天就是啤酒喝到飽的季節囉🍻🍻🍻 需要來點下酒菜嗎？簡單食材快速上桌哦🍽
食材：豆干、小黃瓜、花生罐頭、蒜末、醬油
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽類(如雞、火雞、鴨、鵝等)、魚、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等)、任何動物的副產品(如動物膠、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。
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【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜
R.L. 料理研究室夏日炎炎 來點酸甜酸甜的涼拌開胃菜 剛好可以打開中午吃不下的食慾 R-Lin
食材：小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、白醋
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幸福松露巧克力球（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee炎炎夏日，氣溫高漲，能不做飯，不開爐火，不靠近爐火，應該是所有媽媽們/ 做飯的朋友們最大的期待吧？！好的，沒問題，我們來一個，不用...
食材：香蕉、純黑巧克力、鹽、無花果乾、黃糖、綜合堅果、純巧克力粉
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涼拌素雞
芷榆簡單快速好吃的涼拌菜
食材：素雞、香菜、素蠔油、紅蘿蔔、鹽巴、薑絲、糖、香油
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<深夜食堂>煎山藥(長芋のソテー)
尿婷以往吃日本山藥我都習慣生吃，沾點醬油和芥末，真是清爽又好吃，不過看了深夜食堂第三十八集之後我決定也要來試試久松夫婦喜歡的煎山藥。煎...
食材：山藥、橄欖油、鹽、醬油
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椒鹽麵腸
芷榆偽鹹酥雞 超香的！引誘女兒的小手蠢蠢欲動😂
食材：麵腸、九層塔、椒鹽
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豆豉香炒茄子油豆腐（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee夏天食慾減半，懂得利用香料（比如豆豉）來調味，提升的，不只是蔬菜的味道的之餘，還包括食慾喔～
食材：油豆腐、茄子、豆豉、紅色黃色甜椒、醬油、玉米荀、鹽、白色鴻喜菇、糖、白胡椒粉
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香菇海茸根鹽豆腐羹（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee羹湯在台灣一點都不陌生，但通常都以肉羹出現的。這一次，為走肉朋友（素食朋友），提供一個蔬食食譜的選擇吧。
食材：鹽豆腐、乾海茸根、味噌、乾香菇、鹽、乾木耳、糖、乾銀耳、白胡椒粉、鴻喜菇（棕色和白色）、太白粉、杏飽菇、芹菜
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防疫宅料理~~療癒的黑木耳炒豌豆
Justina 賈斯汀娜有時覺得很疲憊反而不想要用很花俏的食物, 只想要簡簡單單的吃一頓最簡單、接近原味的料理。在WFH時白天還蠻忙碌的, 但是中午的時候...
食材：豌豆切成三段、胡蘿蔔切成細絲、新鮮黑木耳切成細絲、嫩薑切薑片再切絲、菜脯(蘿蔔乾)切碎、(調味料)白蔭油
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素食麻婆油豆腐冷麵
AC用中華鹽滷油豆腐做做看麻婆豆腐冷面
食材：中華鹽滷油豆腐、辛拉麵、青椒、秋葵、花生醬、檸檬、鮮香菇、辣油、紅蘿蔔、辛拉麵蔬菜包、和風醬油、麻辣醬、鴻喜菇、白胡椒粉、花椒粉、鹽
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素食麻婆豆腐
AC用中華鹽滷豆腐做做看麻婆豆腐
食材：中華鹽滷豆腐、鮮香菇、醬油、紅蘿蔔、麻辣醬、烏醋、香油、花椒粉、白胡椒粉、糖、鹽
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五味手撕茄子🌿全素
觀音山素食料理簡單做顏色油亮的茄子，淋上酸甜開胃醬汁，一道下飯的料理即刻出爐，讓全家都愛上。茄子營養密度高、花青素抗發炎、護心、護眼一次攝取，快跟著觀...
食材：茄子、薑末、香菜末、白芝麻、番茄醬 、糖 、香椿醬、素蠔油、香油、烏醋
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蔬食燒豆腐－純素
就愛醬做非基因改造黃豆加入鹽滷製作的中華鹽滷豆腐，加上新鮮蔬菜翻炒幾下，就完成一道素食可食用的燒豆腐
食材：中華鹽滷豆腐、紅蘿蔔、醬油、甜椒(紅/黃)、米酒、薑、水、乾香菇、糖、橄欖油、胡椒粉、九層塔
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炒地瓜葉 #魔力家快煮鍋
Teresa Show 🦖食材：全聯地瓜葉、蒜頭
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清燙秋葵 懶人料理
AkiYo食材：秋葵、鹽巴、胡麻醬
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沙茶彩蔬河粉｜素食15分鐘
Wonda溫答｜外宿簡單煮越南河粉Pho質地很輕盈，搭配彩色蔬果，加點沙茶，色彩繽紛、微辣香氣很開胃。一盤搞定一餐超方便～
食材：越南河粉pho、杏鮑菇（大）、牛番茄、乾燥木耳、冷凍花椰菜、薑、素辣油沙茶醬、鹽巴
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酪梨泥
甜甜陽光製造所個人喜好酪梨口感跟原本的味道，沒有過多調味
食材：酪梨、香菜、檸檬汁
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泰式三杯茄子煲（純素）
不專業廚娘媽咪酸酸辣辣真的很好吃❤️愛吃酸辣可以嘗試看看喔
食材：杏鮑菇、蒸好的茄子、辣椒、薑末、東炎醬、醬油、糖、味霖、沙茶醬、胡椒粉、九層塔
