居家防疫

【法國美食】里昂式洋蔥湯

city'super

選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味，讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜！

食材：洋蔥、雞高湯、法國麵包、葛瑞爾起司、帕瑪森起司粉、橄欖油、海鹽、白胡椒

[湯類]蒜頭雞湯（阿基師版）

貪吃貓

這是阿基師版的蒜頭雞湯，藉由將大蒜打成泥的方式煮，增加大蒜風味。

食材：蒜頭、雞腿、蒜苗、白胡椒粒、魚露、香油、米酒

義式洋蔥湯

Athena Tsai

洋蔥營養豐富，含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質，幾乎不含脂肪，是著名的營養蔬菜。蕃茄含有豐富的鈣、鐵、纖維質等營養素，可有...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯、培根、罐頭蕃茄、雞湯塊、蒜頭、醬油、月桂葉

蘑菇洋蔥湯

莎莎的手作幸福料理

法式洋蔥湯的美味升級版, 加了蘑菇, 不僅口感豐富了, 味道也更鮮甜 沾著起司麵包一起吃, 很有西餐廳的FU~~

食材：奶油、中型洋蔥、蒜頭、蘑菇、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、高湯或水、香菜梗、鹽巴/黑胡椒粉

蛤蜊蒜頭雞湯

Mayli Chen的簡單煮藝

冷冷的天~來碗熱呼呼的雞湯吧~現在台灣的蒜頭盛產正便宜~大把大把的給他放下去~多多吃蒜頭增強免疫力喔 !!

食材：雞腿、雞翅、蒜頭、蛤蜊、薑、鹽、乾香菇

自製感冒糖漿

粉紅廚房

在家簡單自製，安全又方便，小寶貝也可安心食用

食材：黑方糖、洋蔥、水、乾燥鼠尾草、乾燥百里香

感冒配方--- 蔥白薑水

Fan

天氣稍涼或天氣轉變的時候，很多人都會出現感冒的情况。這裡分享一道治療風寒感冒的蔥白薑水，效果很不錯。 薑、蔥味辛辣，性溫，可以幫...

食材：蔥白（取青蔥白色部分段）、薑、水

止咳良方～蒸洋蔥湯

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

小妮子開學後沒兩天就受了風寒，尤其晚上酷酷ㄙㄠˋ的特別嚴重，咳到根本睡不安穩，後來試了作法簡單的蒸洋蔥湯，喝起來甜甜的小妮子呼嚕嚕...

食材：洋蔥

補氣養肝增強抵抗力~紅棗糙米雞湯

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

季節交替之際，最怕受寒感冒。這時我都會煲上一鍋補氣的紅棗糙米雞湯來增強家人的抵抗力。紅棗的功用就是補氣養肝，提高人體免疫力，還可對...

食材：黃耆、淮山、紅棗、枸杞、川芎、人蔘鬚、玉米雞（約兩公斤）、糙米大同電鍋量杯、米酒、鹽、水

蒸洋蔥湯

貓奴の食旅玩味

大妞感冒2週遲遲未痊癒，咳嗽咳到感覺肺都要咳出來了(藥也吃不好)，姑且一試蒸洋蔥湯，喝了2次症狀改善很多，做法簡單成效大，分享給大...

食材：洋蔥

蛤蜊蒜頭雞湯

Hannah Wu

雞湯中加入蛤蜊提鮮，讓湯頭更清爽鮮甜，熟透的蒜頭精華化開融入湯中，濃郁香氣撲鼻而來，完全沒有蒜頭的嗆辣味。 雞肉的軟嫩、蛤蜊的鮮...

食材：雞腿（大）、蛤蜊、蒜頭、鹽 米酒

<感冒料理-潤喉蜂蜜梨子>

<IVON醬的簡單‧美食‧料理>

上星期五，只是去個醫院問東西， 結果馬上就中標了= =" 晚上就開始喉嚨不舒服 礙於現在啥藥都不能吃， 所以就弄個蜂蜜梨子來潤喉~...

食材：粗梨、蜂蜜、水

法式洋蔥湯

家樂福廚房

用心熬煮的法式洋蔥湯，逼出洋蔥的香甜濃郁了整個湯頭，美味的程度足以媲美由高級食材煨製而成的作品。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚...

食材：家福艾曼塔乳酪、奶油、鹽、高湯、洋蔥

香菇蒜頭雞湯

Zoe

食材：雞腿肉、香菇、蒜頭

元氣蒜頭雞湯

Mag's Wife Kitch

不管是夏天冬天，都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣...

食材：雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

法式洋蔥湯

小食堂

洋蔥含有豐富的營養，熬成洋蔥湯更能加速人體對其營養素的吸收。 對於目前多變的氣候，早或晚來碗洋蔥湯，對身體很好唷!!

食材：無鹽奶油、梅林辣醬油、洋蔥、牛高湯、水、鹽、黑胡椒、乾燥月桂葉、瑞士乳酪、法國麵包

~番茄洋蔥湯~

海遙

生洋蔥非常清脆，口感帶有一點辛辣，一般來說，洋蔥燉煮的時間越久，口感越香醇甘美喔。

食材：番茄、洋蔥、鹽

阿基師的蒜頭雞湯

maybird

這是搜尋找到阿基師的蒜頭雞湯，簡單又好喝

食材：土雞腿切塊、蒜頭、鹽巴