美式

水牛城炸雞

Gourmet@美食家

水牛城雞翅是大家耳熟能詳的美式料理，一點辣度、一點油膩，適合派對、也適合當獨自小酌的下酒菜。無論是雞翅、小棒腿的選用，搭配奶油融合...

食材：雞翅、小棒腿、低筋麵粉、甜辣醬、紅椒粉、奶油、細砂糖、鹽巴、黑胡椒

超濕潤美式巧克力蛋糕-免磅秤

Janna

美國很多食品公司會在包裝盒印上產品的經典食譜。這款巧克力蛋糕是由Hershey's的可可粉盒子印製的巧克力蛋糕食譜調整而來。它已有...

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、黑巧克力塊、糖、鮮奶油、無鋁泡打粉、糖(可省)、小蘇打粉、莓果(可省)、鹽、大顆的蛋、植物油、牛奶、大顆蛋、白醋或檸檬汁、熱的黑咖啡、香草精、醋或檸檬汁、熱咖啡

紐約起司蛋糕

Oceanrich

艾美特蒸氣旋風小烤箱，紐約起司蛋糕搭配Oceanrich沖泡出來的好咖啡，真是太享受了!

食材：消化餅、奶油(融化)、奶油起司(常溫軟化)、原味優格、細砂糖、檸檬、全蛋

美式漢堡 手打漢堡排

時尚煮婦 Nico

喜歡吃漢堡擔心添加物太多，也擔心肉品的來源，一家大小到餐廳吃又燒錢,購於美式賣場的牛絞肉是牛後腿肉，油脂低蛋白質含量高，最適合用來...

食材：牛絞肉、海鹽1匙、黑胡椒2匙

水牛城辣雞

愛料理官方品牌廚房

這次利用雞翅的小雞腿做料理，再把油炸改為健康的烤箱版，一樣好吃！喜歡雞翅的就用相同的數量替換就好囉～

食材：小雞腿、蒜泥、奶油、黑胡椒、美式辣椒醬、ANKOMN 無耗電真空保鮮盒、鹽巴、蕃茄醬、OXO好好握矽膠餐夾、匈牙利紅椒粉、白酒醋

超簡單美式酸黃瓜🥒

Virginia Wang

食材：小黃瓜、水、白醋、糖、鹽、蒔蘿子

【烤豬肋排】比美式餐廳還好吃

小人妻大本事

沒騙你絕對不輸美式餐廳賣的，肋排超入味、肉也好嫩又多汁，超適合當宴客菜，當然過年也可以加菜了。 重點是做法超簡單，其實只有三大步...

食材：豬肋排(一整排不要切斷)、蒙特婁牛排粉、BBQ醬、紅椒粉

超好吃古巴三明治

愛麗兒的健康手作

好吃的古巴三明治利用隨手可得的食材就可輕鬆完成哦～

食材：軟法麵包、洋蔥、蕃茄、小黃瓜、酸黃瓜、培根肉、起司片、黃芥末漿、桂冠拉醬小條裝、蜂蜜、奶油

美式巧克豆餅乾

芯心點 Bakesmee

巧克力豆餅乾在美國無人不知、無人不曉，美國人甚至流行吃生的餅乾麵團呢！現在市面上販售的餅乾都太過甜膩，自己動手做不僅可以享受其中的...

食材：無鹽奶油、砂糖／冰糖（質地需如砂糖）、紅糖、雞蛋、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、巧克力豆、香草精

生酮/美式巧克力軟餅乾

在家日記🐷

簡單速成的軟餅乾🍪 嘗試生酮後的第一樣烘焙作品☝🏻

食材：杏仁粉、椰子粉、小蘇打粉、鹽、香草莢、蛋、奶油、赤藻糖醇、100%鈕扣巧克力

美式鬆厚Q披薩餅皮＆日式美乃滋口味

大阪「良食計画廚房」

心目中跟海鮮最搭的美乃滋口味💙只要做出鬆Q餅皮什麼都很搭啦😌

食材：水、鹽、美乃滋、糖、酵母、高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油

水牛城雞翅

胖仙女

源自紐約水牛城的”Buffalo wings”，口感充滿了辣、酸、香，傳統作法將雞翅炸完之後再裹上辣醬，這裡用烤箱烤熟的方式代替油...

食材：二節翅、紅椒粉、香蒜粒(或香蒜粉)、奶油、鹽、蒜末、黑胡椒粗粒、Tabasco、白酒、蕃茄醬、麵粉(中筋)、蜂蜜

美式蔓越梅餅乾🍪

頴頴手作料理

簡單又好吃喲😋

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋（室溫）、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、蔓越梅乾（依個人口味增減）

碳烤豬肋排+美式BBQ 烤肉醬

VivienCheng

食材：洋蔥末、蒜片、黑糖、白醋、A1牛排醬、醬油、番茄醬、糖、迷迭香(可有可無)

重乳酪條

懶廚房

一種讓人又愛又恨的甜點，愛極了它香濃的乳酪味及滑順口感，恨的是它的熱量得讓你晨跑時多跑好幾圈！ 今天分享的是美式重乳酪，一顆不加粉...

食材：cream cheese、細砂糖、雞蛋（小）、動物性鮮奶油

美式烤肋排

麥當奇

好吃的美式烤肋排一定要骨肉能夠分離!!!重點就是烤的時間要夠久

食材：豬肋排、美式烤肉醬、鹽、蒜粉、黑胡椒粒、百里香葉

紐奧良烤雞翅

カイメ

為家人準備的紐奧良烤雞 熱熱的天氣 晚上最適合全家大小一起 吃著烤雞配著啤酒🍺 或 汽水。 我的 instagram ：ka...

食材：雞翅、蒜末、匈牙利紅椒粉、Tobasco、黑胡椒、黑胡椒粒、番茄醬、鹽巴、糖

美式巧克力豆軟餅乾

靜姐

這種餅乾對於美國人我先生來說，是兒時的回憶。奶奶常常會烤一大盤，現烤的熱熱軟餅乾配上一杯牛奶當放學點心，他很愛，一口氣可以吃兩三片...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、中筋麵粉、雞蛋、蘇打粉、鹽、香草精、烘培用黑巧克力豆