法式橙汁鴨胸＊為七夕情人節做準備
來自荷蘭的Jenny小廚房法國的經典料理，鴨胸配上香橙醬汁以及馬鈴薯泥，讓你自己在家也可以簡單料理法式五星及菜餚，為了你的愛人親手做一到頂級料理吧！
食材：鴨胸、配菜（豆類、紅椒、蘑菇）、新鮮柳橙、白酒、雞高湯、柳橙汁、蜂蜜、百里香（新鮮或乾燥）、紅洋蔥、奶油、鹽、胡椒、中型馬鈴薯、牛奶或鮮奶油、鹽和胡椒
鴨肉
鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，鴨肉尤其適合體內熱氣引起，有大便乾結、水腫症狀者食用。鴨肉不飽和脂肪酸含量較多，較不易升高血液中的膽固醇。
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當歸鴨-轉骨方
甜廚花姐姐總是擔心孩子發育比別人慢,夏天到了想說換個方式食補但是又怕過多補品只會讓孩子長胖不長高,利用震達等大人轉骨方100%純天然草本高溫...
食材：震達等大人鳳飲、鴨腿肉、當歸、紅棗.枸杞、鹽巴、米酒、紅麵線
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酪梨鴨胸咖哩米漢堡
Chuan-Nu Lien少爺外宿一年後搬回家了，阿娘的深夜食堂重新又開張了， 這道咖哩米漢堡是少爺回家後的宵夜首作品，分量不多，搭配一杯冰涼綜合果汁 足夠...
食材：圓糯米、煙燻鴨胸肉、番茄、酪梨、洋蔥、香菜、檸檬汁、胡椒粉、咖哩塊、食用油
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奶香芋頭鴨
fifisculinarylab柔嫩的鴨腿加上吸收所有食材精華的綿密芋頭,美好的滋味讓人忍不住要扒上好幾碗白飯呢！ 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab
食材：去骨鴨腿、芋頭、紅蔥頭、牛奶、高湯、香菜、鹽及白胡椒
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冰糖醬鴨
賴珮芳*****冰糖醬鴨***** 可以一鴨多吃: 潤皮鴨片 醬炒燒鴨
食材：食材: 鴨、蔥、薑、八角、調味: 甜麵醬、冰糖、醬油、紹興酒、胡椒粉
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蒜香蜂蜜櫻桃鴨胸
豆哥與芭娜娜的易享世界香嫩多汁的鴨胸肉,大口咬下蜂蜜與蒜香從齒間蹦出,令人難以忘懷的美味~ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://doga...
食材：鴨胸肉、蒜頭、蜂蜜、黑胡椒、鹽
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烤鴨肉串오리꼬치구이
韓台夫婦한대부부昨天做了涼拌韭菜鴨肉^^ 用這個鴨肉切片可以變換成不同的料理， 準備幾樣簡單食材加上簡單的步驟， 就可以吃到美味的烤鴨肉串囉！ 更...
食材：調製過的鴨肉切片、小番茄、蒜頭、蔥、竹籤
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涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침
韓台夫婦한대부부昨天介紹了涼拌韭菜的作法， 看到不少人問說韭菜可以生吃嗎？ 當然可以囉~涼拌韭菜是很多韓國食堂都備有的小菜呢！ 配上烤肉或是豬肉湯...
食材：調味過的鴨肉、韭菜、洋蔥、辣椒粉、蒜頭、梅汁、白砂糖、芝麻油、白芝麻、魚露
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夏日湯品～冬瓜冬菜鴨
園藝享活家～愛媽(Candy)簡單快速 夏日堡湯 電鍋美食 人人都會 就快動手 美味上桌 饗食和樂！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.p...
食材：鴨肉、冬瓜、冬菜、鹽、米酒、水
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鴨肉捲梅干菜苦瓜
Chuan-Nu Lien苦瓜的苦味讓很多人不敢吃，其實只要把苦瓜白色內膜刮除乾淨，透過適當的烹調，苦味是可被消除或減低的 部落格： http://lcn0...
食材：鴨肉捲、苦瓜、梅干菜、蒜、薑、辣椒、蔥、塩、醬油、香油
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紅麴鴨肉蔥捲
Mei Cruise自製紅麴醬醃入鴨肉,捲成烤肉捲放入烤箱烘烤,是一道全家一起吃的豐盛料理
食材：蔥、鴨肉片、紅麴醬、胡椒粉、米酒、辣椒醬、鹽、蠔油
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啤酒桂花釀醬鴨
謝孟芳涼食風味更好，肉質真的不柴
食材：肉鴨、鴨翅、鴨胗、醬料、二砂糖、啤酒、水、薑片、桂花釀、醬油
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煙燻鴨胸肉佐芒果莎莎醬
Chuan-Nu Lien台灣的夏季水果，種類多又好吃，芒果更是其中的佼佼者，芒果的香氣搭上煙燻鴨胸肉，佐以莎莎醬的酸v，不啻為熱暑中的好料理！ 部落格： ...
食材：煙燻鴨胸肉、芒果、紫色洋蔥、番茄、蒜蓉、香菜、塩、橄欖油、胡椒粉、檸檬汁
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齋鴨腎
進利行 ( 小豬部屋 )食材：麵筋、老抽、生抽、黃糖或黑糖、齋蠔油、麻油、油
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百合鴨肉捲
Chuan-Nu Lien鴨肉捲的鹹香搭配百合的無味，剛好中和了口感，這道料理端出來，先生搞不清楚百合為何物？ 部落格：
食材：鴨肉捲、百合、韮菜花、紅蘿蔔、蒜、薑、塩、米酒
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有心食譜：法式香煎鴨腿佐蕈菇
禽售網奶油炒蕈菇~利用大火一口氣鎖住美味的蕈菇配上法式油封鴨腿，真是美味
食材：法式鴨腿.油封鴨腿、杏鮑菇、舞菇、魔菇、奶油、大蒜、鹽、黑胡椒
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蒜苗鴨賞@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu蒜苗鴨賞就跟蒜苗臘肉一樣簡單又下飯，雖然先前有做過微酸口味的涼拌鴨賞，不過老爺還是最喜歡這樣的方式，而且還要帶一點辣味會更讚。
食材：鴨賞、蒜苗、蒜、辣椒、鹽
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鴨肉捲節瓜片
Chuan-Nu Lien鴨肉捲是熟食，只要略煎出香氣即可，節瓜味淡搭配著香氣十足的鴨肉捲，平衡口感！
食材：鴨肉捲、黃節瓜、綠節瓜、胡椒粉、洋香菜
