
海鮮鹹粥
甜廚花姐姐台灣早期以農業為生,早晨外出工作前不是白米飯果腹就是豐富的鹹粥品,因為是海島國家,海鮮也是好取得的食材之一。而透過鮮美的海鮮搭配粥...
食材:隔夜飯、鮮蚵、白肉火龍果、蝦仁、綜合堅果、小卷、鮮果蛋沙拉、芹菜珠、蔥末、薑絲、鹽巴
快速、省錢料理食譜讓你的美味不打折!這邊有最省時的快手料理、節能方法、常備菜、便宜食材變身美味料理的秘招
台灣早期以農業為生,早晨外出工作前不是白米飯果腹就是豐富的鹹粥品,因為是海島國家,海鮮也是好取得的食材之一。而透過鮮美的海鮮搭配粥...
食材:隔夜飯、鮮蚵、白肉火龍果、蝦仁、綜合堅果、小卷、鮮果蛋沙拉、芹菜珠、蔥末、薑絲、鹽巴
最近有個朋友說他喜歡 la pâte (指義大利麵食),也許可以跟大家分享用超市就能買到的材料做法式家常料理,只要5種材料,今天來...
食材:橄欖油沙丁魚、(或鮪魚罐頭)、螺旋麵、堅果例如杏仁、柑橘類如柳橙橘子、小番茄、(或水果乾)
在國外買不到麻醬,自己來總可以吧。 在異鄉做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊泛淚~ ★影音食譜 http://goo.gl/L98aba...
食材:花生醬、醬油、烏醋、香油、熱開水、麵條
免醃肉絲,因為梅花肉絲本身帶有油脂,炒好香味四溢,肉質不會材,好吃,白飯記得煮多一點,超級下飯的一道料理。
食材:豆鼓醬、辣豆瓣醬、梅花肉絲、酒、糯米椒、糖、蒜末、淡醬油、薑末、麻油
將鮮嫩多汁的雞腿肉和脆甜糯米椒,切成差不多大小的小丁,配上調的恰到好處(自己覺得😆)的醬汁快炒,喜歡吃辣的多加一點辣椒🌶️爆炒,食...
食材:去骨雞腿肉、糯米椒、米酒、蒜頭、鹽、蠔油、辣椒、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、醋(白醋/米醋/黑醋均可)、白胡椒
今天和我家水母參加新北市《市場料理達人》活動,進去板橋黃石市場認識老市場達人賣菜的眉眉角角,再由海鮮攤販的大姐教大家啤酒蝦,簡單又...
食材:大白蝦、啤酒、嫩薑、蔥、大蒜、鹽巴
5 分鐘健康宵夜,creme 又柔軟的酪梨蛋🥑 * Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.fac...
食材:酪梨、蛋、義大利香料、鹽、黑胡椒
3-5分鐘即可上菜的小道料理,不費力👍
食材:杏鮑菇、米酒、醬油、奶油
將含有澱粉、蛋白質以及膳食纖維的三種食材搭配在一起,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,是最適合夏日少油煙的美味料理!
食材:紅心地瓜、四季豆、醬油、梅花肉絲、米酒、熟白芝麻粒、細砂糖、水
夏日炎炎,能夠減少待在廚房的時間是對煮婦的溫柔,用方便的史雲生清雞湯來炒家常米粉,不需花時煎熬高湯,低脂健康,不添加防腐劑,沒有討...
食材:米粉、乾香菇、史雲生雞湯、豬肉絲、香菇汁、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、杏鮑菇、水、青蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油
這次來個中西合壁,用中式的宮保雞肉煮義大利麵,麻辣的醬汁與義麵拌勻,香辣開胃又美味。 做法超簡單,15分鐘上桌,炎炎夏日,實在不想...
食材:義大利麵、雞肉、醬油、乾辣椒、糖、青蔥、米酒、蒜頭、太白粉、薑片、麻油、花椒粒、熟花生
夏季是絲瓜盛產的季節,善用絲瓜清甜的特性,搭配蛋液一起清蒸,加入枸杞不但能夠補充維生素A,更有畫龍點睛的功能,簡單就能嘗到好滋味。
食材:絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、枸杞
第一次做這道菜,因為很少能買到新鮮的蚵仔,沒想到自己首次試作, 完成度好高,家人都說很好吃哦! 光這道菜就能吃兩碗飯了!! 而且我...
食材:鮮蚵、豆豉、素蠔油、嫩豆腐、紅辣椒、蔥、薑末、麵粉
5分鐘就可以做完的紅燒魚
食材:吳郭魚、蔥段、薑、辣椒、橄欖油、醬油
炒滑蛋方法五花八門,有加奶加油等等。用上最簡單的方法,不用額外加材料,只要少許技巧就可以做出完美滑蛋,而且十分容易掌握呢。 更多...
食材:磨菇、雞蛋、魚露、蔥粒
必備的只有一罐泡菜! 是個清冰箱、又下飯的玩意❤️ 泡菜炒啥基本上有什麼蔬菜就能放什麼,就算只有有肉片跟豆芽菜也很好吃。 夏...
食材:愛之味 泡菜、牛肉(可略,切絲)、小辣椒末(我家嗜辣)、小黃瓜(滾刀切)、蒜末、木耳(長條狀)、鹽、杏鮑菇(大塊長條)、糖、洋蔥(切厚絲,約0.5cm)、醬油、米酒、奶油(可略)、芝麻、油
夏天就是要涼拌! 下了班就想跟家人來喝個小酒,來個下酒菜。 這個涼拌菜就是把食材準備好,然後拌勻就好,就是這麼簡單。 可以做好直接...
食材:麵腸、花生、醬油膏、麵粉、薑末、紅椒、辣椒末、辣油、白醋、蒜末、香油、蔥花
忙碌的下班後, 快速料理已經成為煮婦們最愛! 帶點鹹甜辣的麻婆豆腐, 除了能快速的解決一餐,還能讓你明天的便當也打包好囉!
食材:豬絞肉、洋蔥、豆瓣醬、蔥、醬油、太白粉、蒜末、醬油膏、薑末、砂糖、水