- 建議挑選長度約為 15 公分左右
- 豆莢表面平滑細緻，豆粒無特別突出
ＰＳ：食用四季豆需烹煮至少 100 度C 以上，否則有可能會引致食物中毒
四季豆
四季豆又叫敏豆，因為一年四季都可以吃到，所以又稱為四季豆。婦女如有白帶問題，或皮膚容易過敏或患急性腸炎者，都非常適合食用。四季豆含有豆角毒素，會造成紅血球破裂，形成溶血現象，但豆角毒素可經由加熱破壞，所以食用四季豆，一定要煮熟再吃。
找更多「四季豆」：
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乾煸四季豆
Hong-Mei一道好吃又好下飯的乾煸四季豆 食材簡單，又容易上手 試試看吧!!很好配飯的
食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、沙拉油、咖啡粉
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【33廚房】乾煸四季豆
33廚房誰是總舖師 - 夏克立＋艾力克斯
食材：四季豆、絞肉、蝦米、榨菜、蔥花、薑末、醬油、糖、鹽、水、醋、麻油、酒
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金沙四季豆
小宅主婦愛料理四季豆是我家很常出現的蔬菜, 可是以前不是炒肉絲, 不然就是炒肉末, 再不然就是直接清炒, 搞得小孩都不愛吃. =_= 後來去餐廳...
食材：四季豆、鹹蛋、大蒜、辣椒、鹽、玄米油
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【憶霖企業】辣味千島醬淋四季豆
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫天氣慢慢的變熱了...來個健康的無油冷料理，川燙過後的四季豆冰鎮，擠上微微酸甜好滋味的元氣一番-千島沙拉醬，再灑上松子與海苔碎片，...
食材：四季豆、松子、海苔片、元氣一番-千島沙拉醬、七味辣粉
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蒜味金沙四季豆
一抹微雲汆燙過的四季豆青翠碧綠，裹上濃濃蒜香的金沙鹹蛋黃，再綴以幾點紅辣椒末，好看好吃香味十足。
食材：四季豆、蒜末、辣椒末、鹹蛋黃、【調味料】糖、【調味料】米酒、【調味料】白胡椒粉
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~三色四季豆~
海遙食材：四季豆、紅蘿蔔、玉米粒、木耳、薑、糖、鹽、鰹魚粉、香油、開水
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~蒜味四季豆~
海遙食材：四季豆、蒜頭、紅辣椒、糖、鹽、鰹魚粉、香油、水
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【粉豬兒】豆豉小魚四季豆
粉豬兒很配飯的一道件單料理!
食材：四季豆、蒜、豆豉小魚、豆豉
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沙茶炒四季豆
MANDY五顏六色的蔬菜,只需沙茶調味就很好吃
食材：四季豆、紅蘿蔔、玉米、蒜、沙茶醬
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【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白乾煸四季豆
伊莉莎白乾煸四季豆是我們熟悉的家常菜色，加入伊莉莎白辣醬能讓這道菜更加香口下飯，很適合拿來帶便當喔！
食材：細豬肉末、醬油、米酒、熱炒油、四季豆/去頭尾和絲、乾蝦米/冷水15分鐘後瀝乾、冬菜（可省略）、蒜末、薑末、蔥末、砂糖、伊莉莎白辣醬
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照燒醬四季豆烤肉丸
Erica Chen四季豆營養又好吃，變化樣式讓小朋友更愛吃更喜歡。
食材：豬絞肉、四季豆、青江菜、蔥
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~乾煸四季豆~
海遙食材：四季豆、豬絞肉、蔥、大蒜、醬油、米酒、花椒粉、糖、辣豆瓣醬
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四季豆烘蛋
Erica Chen如何讓家中的小朋友，多吃一些蔬菜類，四季豆料理，與雞蛋的結合，是不錯的選項。
食材：四季豆、雞蛋、番茄醬、沙拉醬、鹽、胡椒
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四季豆起士焗烤肉丸
Erica Chen焗烤的肉類料理，加上四季豆，搭配著一起吃，小朋友都樂意接受，全部吃光光。
食材：豬絞肉、四季豆、豬肉火鍋片、起士絲
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干炒四季豆
手美美新年假日已圆满结束。欢乐时刻总是过得太快，却很享受与家人度过的每分每秒。家乡菜谱真让人回味～简单的一样料理即可解决你的午餐或晚餐！
食材：四季豆、萝卜丝、黄瓜丝、玉米笋、肉末
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鹹蛋四季豆
Candy Hsu食材：四季豆、鹹蛋、蒜頭、鹽巴、紅蘿蔔絲
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鹹蛋乾煸四季豆 ♥ 鹹蛋&蔬菜6♥
貪吃橘四季豆也來試個新方法玩玩！ 保證喜歡吃乾縮豆豆的粉絲會增加。 舊作 ♥臘味鹹蛋炒杏鮑菇♥ https://icook.tw/re...
食材：食材︰四季豆、食材︰鹹蛋、調味料︰大蒜、調味料︰辣椒、調味料︰米酒、調味料︰鹽
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Json Kitchen~乾煸四季豆
Jayson Tseng同樣的菜色try看不同的方式，家常菜也可以變的很健康又養生哦！
食材：四季豆、絞肉、蒜、薑、辣椒、鹽、糖、醬油、香油、水
