
快速美味的親子丼
ching「媽媽~我的肚子好餓唷~」「沒問題!很快就可以開動嘍!」只要家中有白飯,簡單利用洋蔥、雞胸肉和雞蛋,就能美味上桌,跟ching一起...
食材:洋蔥、雞胸肉、雞蛋、白飯、橄欖油、水、木薯粉(原地瓜粉)、鹽巴
蓋飯是指在米飯上淋上醬汁,蓋上肉類或配菜,做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯,通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。而淋上芡汁的蓋飯就是大家所熟知的燴飯。
「媽媽~我的肚子好餓唷~」「沒問題!很快就可以開動嘍!」只要家中有白飯,簡單利用洋蔥、雞胸肉和雞蛋,就能美味上桌,跟ching一起...
食材:洋蔥、雞胸肉、雞蛋、白飯、橄欖油、水、木薯粉(原地瓜粉)、鹽巴
出乎意料的親子丼,簡單做,好好食。
食材:米、蛋、雞里肌、洋蔥、芫荽、水、醬油、米酒、糖、白胡椒粉
一般日式料理中的海鮮丼飯用的是各式新鮮海鮮料,我則是將海鮮料煮熟,採用類似親子丼飯的作法,搭配上洋蔥與蛋液一起料理。比起舖滿了生魚...
食材:白飯、雞蛋、洋蔥、帆立貝、蟹管肉、蔥、鹽、柴魚醬油、味霖、水
丼飯應該是滿多人很喜歡的一道餐點… 包括我在內… 日式的烹調手法和醬汁搭配讓一碗簡單的丼飯變的一點都不簡單… 配上大量洋蔥所產生的...
食材:洋蔥、豬梅花肉片(可再切小)、雞蛋(打散)、蔥花、醬油、味霖、米酒、鹽巴、冰糖、水
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食材:里肌肉、奶油、洋蔥、烤肉醬
香酥雞排淋上鹹甜味噌淋醬的蓋飯.讓人好滿足.
食材:味噌、醬油、砂糖、味霖、酒、雞腿肉去骨、胡椒鹽、高麗菜絲、白飯、白芝麻、低筋麵粉、水、蛋、麵包粉
考量食用上的方便,雞肉親子丼使用的部位為去骨雞腿或雞胸。相較於雞腿,雞胸肉便宜許多。只要事前先抓醃入味,煎至八分熟後再同醬汁煮熟,...
食材:雞胸肉、洋蔥、淬釀昆布風味醬油、雞蛋、清水、太白粉
大家是否都很苦惱自己下廚,一個人吃飯或是兩個人吃飯,該主甚麼比較好呢?!我想蓋飯是最好的選擇!!分量剛剛好~再燙個青菜就更完美!!...
食材:五花肉片、醬油、烤肉醬、米酒、芝麻粒、青蔥、日式紅薑
蓋飯也可以自已動手做比外面還要好吃衛生哦好吃得不得了
食材:小白菜、洋蔥、香茹、虱目魚、醬汁、醬油、味啉、清酒、水
親子丼看似美好的詞其實就是把媽媽跟孩子一起吃掉的意思,這一碗香氣十足的薑黃飯就把鮮蝦與蝦卵一網打盡,好吃得不得了! 咪咪愛料理歡...
食材:薑黃米-台灣彩色營養米、水、蔥、白蝦、蝦卵、橄欖油、醬油、酒
經歷過廚師,做過飲品店店長,最近在籌備自己的店,這裡也會開始整理一些食譜上傳,喜歡餐飲的朋友可以一起討論分享,或是有經營上的問題也...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、香菇、雞蛋、白飯、醬油、米酒、砂糖
我真的還滿愛日本料理的, 烹飪方法又簡單, 尤其是雞肉親子丼可以說是失敗率超低的一道料理,一個人的午餐也想要輕輕鬆鬆解決~ 這道料...
食材:雞胸肉、雞蛋、洋蔥、青蔥、白飯、醬油、味醂、砂糖、雞高湯
對於主人來說,宴客最擔心有剩菜。有的賓客臨時有事無法來,有的賓客近期正在減肥,所以最近變身小鳥胃,這些狀況一旦發生,無論是多麼美味...
食材:和風鮮蔬燉雞腿、生雞蛋、白飯、青葱、黑芝麻、白芝麻
日本網站人氣第一的牛肉蓋飯做法,牛肉最好選擇火鍋牛肉片那種薄薄、還要帶脂肪的,煮起來才會像吉野家一樣肉質柔軟~♫.
食材:熱水、牛肉火鍋肉片、洋蔥、生薑、七味粉、醬油、酒、砂糖、鹽、鰹魚粉
鮪魚罐頭一直是我很喜歡做菜的食材之一, 今日把它拿來和泡菜結合,真的非常搭,而且會一吃就上癮喔!
食材:白米、泡菜、鮪魚罐頭、洋蔥、青蔥、雞蛋、白芝麻、蒜末、開水
想要清冰箱,不想清廚房,無油煙快速完成料理。 . 早安日常: https://www.instagram.com/shiowsid/
食材:白飯、雞蛋、豬肉絲、鴻喜菇、昆布高湯
驕陽肆虐的秋日,總令人有些疲倦慵懶,卻又特別需要好好吃飯補充體力,這時來點省時易做的蓋飯最適合! 去骨雞腿排以酸甜開胃的番茄醬醃...
食材:去骨雞腿排、白飯、洋蔥絲、小番茄、番茄醬、水、醬油、烏醋、麻油、文旦(柚子)、蒜末、糖、鹽
親子丼也算是日本國民美食之一! 用雞胸肉代替雞腿肉~發現味道更好,吃起來更有雞肉的口感,一點也不會乾柴。 而且熱量也降低不少喔~...
食材:雞胸肉、青蔥、紅蔥頭、蛋、醬油、味霖、酒、鰹魚粉