在原本食譜步驟中加入「炒麵粉」的步驟,藉由澱粉增加濃稠感,整個濃湯的質感會更上一層樓喔
濃湯

濃湯是吃西餐時不可或缺的一道湯品,不管是南瓜濃湯、蛤蜊濃湯、玉米濃湯,都有各自的忠實擁護者呢!再加上酥皮製成酥皮濃湯,不只增加了口感,也讓風味更有層次唷!
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西湯篇|純素南瓜濃湯(附影片)
蝸煮南瓜濃湯大家都嚐得多, 今次就做一道素南瓜濃湯~~~ 請訂閱以表支持 Facebook: Small House Cook...
食材:南瓜(開南瓜時留起籽)、椰奶(保留小量裝飾用)、香矛、薑、水、蔥、羅勒、鹽和黑椒
- 120 分鐘
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青豆仁濃湯附麵包丁
Lihyung食材:吐司、培根、奶油、洋蔥、蒜頭、西洋芹、雞高湯、青豆仁、鹽、胡椒
- 7 說讚
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酥皮海鮮濃湯
宇修簡單小料理~
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、透抽、蝦仁、牛奶、火腿、高湯、奶油、麵粉、起酥片、蛋液
- 30 分鐘
- 11 說讚
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玉米濃湯
顏金兒食材:牛奶、玉米醬、玉米粒罐頭、奶油、麵粉、火腿、水
- 30 分鐘
- 23 說讚
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奶油南瓜濃湯
謝雨心食材:南瓜、洋蔥、培根、雞高湯、鮮奶油
- 21 說讚
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肉末玉米濃湯~炒麵粉版
Yuki LW終極清冰箱版本⋯因為防疫,沒去買培根,就拿手邊絞肉來代替
食材:玉米粒、絞肉、洋蔥、奶油、麵粉、鮮奶、水、粗黑胡椒粒、洋香菜
- 117 說讚
- 1 一起做
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酥皮海鮮濃湯
阿迪食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、透抽、蝦仁、牛奶、火腿、高湯、奶油、麵粉、起酥皮、蛋液、鹽、黑胡椒粒
- 120 分鐘
- 14 說讚
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台灣味玉米濃湯🍲
在澳洲的台灣人RUBY💜沒什麼,就是我的家鄉味☺️ 也是許多外國室友們票選最愛我做的料理👍🏻
食材:玉米粒罐頭、玉米醬罐頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、牛奶、鹽巴、糖
- 15 分鐘
- 236 說讚
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主廚湯品-南瓜濃湯
不專業主廚5月南瓜盛產,因為疫情不能外出吃飯,那就自己動手做,在家也能喝到餐廳的味道;這個食譜喝起來不會過於濃膩喔~
食材:南瓜、洋蔥、蒜頭、鮮奶、白蝦(熟凍或鮮活皆可)、無鹽奶油、開水、鮮味炒手、黑胡椒粒、羅勒葉
- 30 分鐘
- 344 說讚
- 1 一起做
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南瓜濃湯
艾絲黛拉在西班牙利用手邊的根莖類蔬菜,烹調出大人小孩都會喜歡的家常簡易濃湯。
食材:南瓜、蒜頭、橄欖油、洋蔥、鹽、胡椒粉、肉豆蔻、薑、紅蘿蔔
- 30 分鐘
- 16 說讚
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奶油玉米濃湯
蘇恩然因為我想要我的玉米濃湯有濃厚的奶香味 所以這次使用的食材是 綠山農場 諾曼第發酵奶油 這款奶油不但具有法國農業部乳製品大賽冠軍金牌...
食材:水、玉米罐頭、綠山農場 諾曼地無鹽發酵奶油、雞腳、鮮奶、馬鈴薯、麵粉
- 120 分鐘
- 67 說讚
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南瓜濃湯(白醬料理塊)
安綺小姐整顆南瓜下去蒸熟做濃湯,加上洋蔥和紅蘿蔔,營養滿滿。
食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、奶油塊、牛奶、玉米粒罐頭、白開水、義大利香料、黑胡椒粒
- 59 說讚
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南瓜濃湯
moof食材:南瓜、洋蔥、月桂葉、馬鈴薯、奶油、蘑菇、胡椒、培根、鹽、玉米醬、牛奶
- 45 分鐘
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懶人玉米濃湯
浮誇系廚娘菲比英國超市裡有些買不到,利用簡單食材煮出台式口味玉米濃湯
食材:玉米粒或玉米罐頭、洋蔥大顆、培根、馬鈴薯大顆、蛋、奶油、鮮奶、雞粉、糖或煉乳、研磨胡椒、太白粉
- 45 分鐘
- 28 說讚
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零技巧「玉米濃湯」比餐廳還要好喝 ♡
Popo小日子跟我一起這樣做「玉米濃湯」比餐廳還要好喝,而且步驟與材料都超簡單的喔 ♡ MissQ My Little Kitchen~ htt...
食材:玉米醬、奶油、麵粉、高湯、牛奶、鮮奶油及麵包塊
- 15 分鐘
- 301 說讚
- 1 一起做
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鮮菇濃湯
melody97146食材:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔 (斟酌加)、木耳(斟酌加)、肉末、玉米粒、洋菇、牛奶(斟酌加)、起司(斟酌加)、北海道白醬料理塊、胡椒粉、黑胡椒粉、奶油
- 27 說讚
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南瓜濃湯
雙胞胎留學去!南瓜的營養價值很高,而且有護眼的功效。想必大家因為疫情幾乎都只能關在家裡,免不了長時間看手機、電腦、平板或電視吧~這款南瓜湯材料及...
食材:南瓜(切小丁)、電鍋外鍋水量、植物油、洋蔥(切丁)、蛤蜊、大蒜(切末)、水、義式香腸/培根(切小丁)、黑胡椒、麵粉(所有筋性都可以)、蛤蜊高湯、溫水、海鹽
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- 1 一起做
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精力充沛-牡蠣濃湯
【媽媽在家】家常小料理🍳濃湯一直都是多數人喜愛的料理 白酒去腥後留下牡蠣的鮮甜 適合特別的日子做給另一伴的湯品
食材:大牡蠣碎、洋蔥碎、無鹽奶油、白酒、麵粉、水、鮮奶油、鮮奶、鹽、雞粉、糖
- 20 分鐘
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