進補應針對不同的體質與狀況,採用不同的進補方式,中醫裡將「進補」分為溫補、平補以及涼補三類。
- 溫補,適合體質虛寒的人,體虛者較常見的身體表現為手腳冰冷、氣血不足、中氣不夠、身體疲勞
- 平補,和溫補相比,藥材與藥性相對溫和許多,適合一般體質和體質燥熱者食用
- 涼補,屬於清熱保養用途,以體質燥熱者食用最適合
不論是幫助腸胃順暢,或是手腳冰冷需要進補,舉凡紅棗補血粥、藥膳羊肉湯、麻油雙腰,好多好多滋補養生的食譜,完全是增強身體機能的功臣!
進補應針對不同的體質與狀況,採用不同的進補方式,中醫裡將「進補」分為溫補、平補以及涼補三類。
毒素積聚體內會形成虛胖,要有效瘦身、塑造易瘦體質,先要排清毒素。這道消腫通暢煲,以大量高水分纖維蔬菜配飽肚的雞腿煮成,纖維、礦物質...
食材:冬菇、紅蘿蔔/粟米/西芹、粟米鬚、西蘭花、雞腿、粉絲、水、雞湯、薑
功效: 清热益气,苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用;具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、...
食材:苦瓜、糖400g、纯净水、一次性手套水果刀、搅拌勺、砧板、滤网、量杯、瓶子(或十度良品專用酵素瓶)
营养成分: 含有金雀异黄酮,葡萄糖,维生素K2和多聚谷氨酸等,还含有皂素,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素...
食材:黄豆、纳豆菌粉、蒸锅、發酵密封罐或桶或機器
入秋了,可以開始慢慢煮點補的的藥膳雞湯 煮法簡單,全家大小都愛喝
食材:奇香藥材雞湯、雞肉、麻油、薑、枸己、紅棗
營養價值高的烏骨雞拿來做藥膳湯最適合了,也好幫家人補補身子,人參雞湯味道清甜好喝,他們很喜歡喔!如果不喜歡黑黑的藥膳湯,可以試試看...
食材:烏骨雞、黃耆、紅棗、高麗參、當歸、鹽、米酒
韓國人參味道鮮甜,而且能補氣血,宇宙飲食常吃蔬菜,記得多喝補湯增加能量
食材:雞、韓國白參、糯米、去核紅棗、粟子肉、蒜頭、水、調味、鹽/ 惹味粉
更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材:麻油、老薑、桂圓、桔餅、蛋、榖精籽、黃耆、枸杞、菊花、蜂蜜
想要食補時,雞肉通常是我的首選。利用平時家裏隨手可得的黃耆、紅棗等溫和的中藥材,搭配鮮美的鮑魚,利用電鍋燉煮,不用技巧只要耐心等待...
食材:雞、新鮮鮑魚(約250g)、人參鬚、料理米酒、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、黑棗
在家也可以輕鬆做出美味蔘雞湯, 多汁軟嫩的雞肉與淡香綿密的糯米飯再配上撒了蔥花胡椒鹽的濃郁雞湯,一口肉一口湯讓人好滿足 為什麼這次...
食材:童子雞、人蔘、黃耆(青耆)、刺五加、丁桐皮、紅棗、當歸、糯米、蔥、蒜頭、粗鹽、黑胡椒、牙籤、棉線
人的身高70%靠先天基因決定,另外30%靠後天努力,因此仍有相當大的變數。青少年的孩子想長高除了早睡早起,充足的睡眠之外,可利用震...
食材:白米、蓮子,枸杞,紅棗、三層肉、震達等大人龍湯、鹽巴,白胡椒粉
總是擔心孩子發育比別人慢,夏天到了想說換個方式食補但是又怕過多補品只會讓孩子長胖不長高,利用震達等大人轉骨方100%純天然草本高溫...
食材:震達等大人鳳飲、鴨腿肉、當歸、紅棗.枸杞、鹽巴、米酒、紅麵線
外面貴森森的山葡萄雞湯,自己在家就輕鬆煮,給家裡大大小小顧筋骨喔
食材:土雞腿、山葡萄根、紅棗、米酒、水、鹽.味素、藥材袋
一:先把四物藥包先用清水洗敵過,接著倒入米酒蓋過藥包(泡五分鐘) 二:煮一鍋熱水,將排骨下去川燙去血水 三:把紅棗畫一刀,加入速度...
食材:四物藥包、排骨、米酒、三風麵館藍藻麵、水
現代人工作繁忙,大腦缺乏休息,日久會加速衰老、影響健康。這道「補腦抗老湯」加有栗子,栗子有補腦強腎的功效,能防止衰老、暢通腸胃、有...
食材:西芹/排骨、紅蘿蔔、栗子、鹽、薑、水
愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!! 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
食材:腰子、老薑、米酒、麻油
都市人生活壓力大,易有脫髮或早白髮等問題,中醫認為「腎藏精,其華在髮」,多補腎對養髮黑髮有幫助。「潤膚通暢湯」以何首烏、黑豆等黑色...
食材:何首烏、黑豆、瘦肉、鹽、薑、水
夏季是最容易感冒的季節,尤其進進出出忽冷忽熱的環境,加上食用過量的冰品冷飲,在溫...
食材:黃耆、紅棗、枸杞、水
炎炎夏日 來碗冰涼的紅豆紫米粥 好吃又養身
食材:紅豆、紫米、煮紅豆和紫米水、電鍋外鍋的水、黑糖、鮮奶