
牛頓的蘋果 派
Spoon牛頓的頭,痛不痛?可是,牛頓的蘋果理論,賈伯斯的蘋果3C,報章的蘋果日報,把世界改變了。今天,我們用蘋果派改變心情。
食材:酥皮、蘋果、奶油、砂糖(紅糖)、肉桂粉、蛋汁(隨喜)
派和塔到底有什麼差別呢?派皮的做法是把切成細碎的奶油和在麵粉裡,所以比較有層次感;而塔皮則是將室溫奶油和麵粉拌勻,口感酥脆很像餅乾。其實只要選擇自己喜歡的口感,找出最適合的黃金比例,不管是派還是塔,都一樣無敵美味!
牛頓的頭,痛不痛?可是,牛頓的蘋果理論,賈伯斯的蘋果3C,報章的蘋果日報,把世界改變了。今天,我們用蘋果派改變心情。
食材:酥皮、蘋果、奶油、砂糖(紅糖)、肉桂粉、蛋汁(隨喜)
高崎培根鹹派 金黃酥脆的培根,與濕潤的炒蛋永遠都是絕配! 包進酥皮,做成培根蛋鹹派, 皮酥、內餡鹹香濕潤,層次超豐富! 一起來大口...
食材:冷凍酥皮、台畜高崎培根、奶油乳酪、蔥花、乳酪絲、黑胡椒、全蛋
外面買到的檸檬塔有時候不夠酸 那就自己來做個簡單版本的解解饞~ 花個一小時,自己動手做 完成後,再泡杯茶或咖啡搭配 給自己一個享受...
食材:消化餅乾、奶油(隔水融化)、雞蛋(全蛋)、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、奶油(室溫)
熱熱的吃會流心 冷冷地吃依舊非常濃郁 非常幸福捏~ - 這個配方的塔皮很酥脆 就算冰冰箱拿出來吃依然酥脆喔!
食材:低筋麵粉、砂糖、玉米粉、鹽、蛋黃、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、糖、鮮奶油、檸檬汁、水(牛奶)
和孩子一起完成「吐司蘋果派」簡單又好吃, 利用吐司取代派皮、氣炸代替油炸, 不管是當早餐還是點心都很適合 ♪ MissQ My ...
食材:蘋果、吐司、砂糖、蜂蜜、葡萄乾、肉桂粉、蛋液
酸酸甜甜的檸檬塔 適合夏天的味道
食材:低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、奶油、細砂糖、杏仁粉、蛋、蛋液
食材:無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、低筋麵粉、糖、蛋白、杏仁粉、雞蛋、玉米粉、君度酒
簡單好吃,小孩都可以做
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、藍莓、杏仁粉、玉米粉或低筋麵粉、全蛋、牛奶
今天來分享一個療癒甜點 生巧克力塔 ❤️
食材:糖、奶油、鮮奶油、低筋麵粉、70%巧克力、可可粉、鹽
小巧的檸檬塔是個很棒的派對小點心。酸甜的檸檬餡料配上酥脆的塔皮是適合夏天的口味! 長年在國外的我們,身邊的玩偶每天都扮演著重要的角...
食材:有鹽奶油、糖、牛奶、中筋麵粉、水、蛋、香草精、蛋白(塗塔皮用)、蜂蜜、玉米粉、檸檬汁、蛋黃
夏天我最愛餐桌上來盤鮪魚玉米沙拉, 今天開啟冷凍庫 發現還有沒使用完的酥皮←_← 於是,就做了這酥皮鮪魚玉米派。 口感酥脆滿口鮪魚...
食材:鮪魚罐頭、酥皮、碎蔥花、碎洋蔥、黑胡椒粒、白胡椒、美奶滋
烤的香酥的酥皮,搭配香濃卡士達,再放上奇異果裝飾,酸甜、香濃、酥脆一次滿足!很適合拿來當下午茶點心哦~ -- 歡迎追蹤 Yami ...
食材:市售酥皮、玉米粉、糖、蛋黃、牛奶、香草精、無鹽奶油、奇異果、蛋液
塔皮是否只有一種做法? 什麼叫pate Sablee? 錯! 和你說說坊間所說的塔皮錯說! *制作焦糖存有危險性, 不適合兒...
食材:奶油、白砂糖、不同果仁、榛子粉、香蕉、中筋麵粉、白砂糖 (選擇性)、雞蛋、鮮奶油、蘭姆酒 (選擇性)、黑巧克力
分享一款很好上手的簡單版法式甜點-玫瑰蘋果派, 零廚藝也能輕鬆優雅做。 口感酥脆、甜蜜,熱熱吃,或冰涼涼享用都可以, 不僅可口,外...
食材:大蘋果、檸檬汁、水、細砂糖、喜歡的果醬、起酥皮、杯子蛋糕烘焙紙
炎熱的夏天,超適合來一份檸檬塔 (tarte au citron),酸甜的內餡和檸檬的清新香氣,讓人暑意全消~ 實作影片:http...
食材:中筋麵粉、奶油、檸檬皮、杏仁粉、檸檬汁、糖粉、砂糖、全蛋、吉利丁
健康與美味兼得一點也不難!只要用奇異果來做甜點就可以~ 使用營養小金礦——陽光金圓頭奇異果製作生乳酪餡,搭配甜塔皮做成奇異果塔,享...
食材:低筋麵粉、糖粉、陽光金圓頭奇異果、無鹽奶油、奶油乳酪、7*2.5 CM 直角塔模、鹽、動物性鮮奶油、10 CM 活動派盤、全蛋打散、砂糖、烘焙紙、冰水、吉利丁片、派石或紅豆、蛋白、冰水 (泡吉利丁片用)
外面烤的酥酥的裡面是香氣十足的肉跟起司
食材:牛肉、豬肉、蒜頭、洋蔥、蛋、麵包粉/捏碎的餅乾/麵包、鹽巴、蒜味胡椒鹽/胡椒、孜然粉、酥皮
真的很機車 🛵 深夜烤蛋塔 這次烤芋泥口味~天殺的超好吃啊~ 可是超燙的 #烤芋泥蛋塔 🔥烤箱預熱上下火200 ...
食材:全蛋、糖、鮮奶、芋泥、不需要鮮奶油、塔皮