湯圓/元宵

酒釀湯圓

Emily Ko

酒釀湯圓是一種同醪糟一齊食的湯圓。冬天食碗熱辣辣嘅酒釀湯圓，會令容易手腳冰冷嘅你感到全身暖粒粒，係好好嘅冬令養生食品。比較多產婦在...

食材：甜酒釀、水、冰糖、小湯圓

豬肉湯圓

妮媽的廚房記錄

食材：豬絞肉、醬油、糯米粉、糖、水、油蔥酥、胡椒粉

清淡菠菜野菇鹹湯圓 〖村菇食事〗

黎明花開（れいはな）

清淡的湯， 適合出太陽的冬天早晨，熱熱喝一碗~ 可隨喜好改變蔬菜和香菇

食材：1大匙=

雨來菇鹹湯圓🌕Q軟~Q軟~

雨來菇料理教室

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、蛋、絞肉、茼蒿、芹菜、紅蔥頭、糯米粉、飲用水、香油、鹽巴、米酒、糖、胡椒粉

芝麻湯圓(全素)

COCO FRESCO

冬至馬上要到了！不管多忙，還是要吃個湯圓應景一下～ 其實自己在家裡做湯圓一點也不難，快買好食材，跟著可可編一起做吧！

食材：糯米粉、水、初榨冷萃有機椰子油、有機椰糖、有機椰蜜、芝麻粉、桂花釀

客家鹹湯圓—小時候的好滋味【植物五辛素】

芯心點 Bakesmee

冬至的時候吃湯圓，吃一顆長一歲。 蔬食的客家鹹湯圓不論是口味或賣像，完全都不輸給葷的。天然染色的湯圓皮下包著的是鹹香內餡，簡單的成...

食材：糯米粉、常溫水、紅蔥頭、青江菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、醬油、糖、白胡椒粉、水

酥皮湯圓🎶

凱茜媽咪の廚房

多變化的湯圓吃法， 孩子的接受程度較高； 湯圓水煮熟、瀝乾水份， 滾沾黃豆粉、椰子粉⋯ 口感如同麻糬一樣。 此食譜以酥皮包裹湯圓，...

食材：抹茶紅豆湯圓、酥皮、雞蛋

雲石芝麻湯圓 Tangyuan

HappyAmy

就黎除夕，梗係要一齊食番粒湯圓賀一賀佢啦！ 今次搞搞新意思！雲石紋湯圓！！ 訂閱SUBSCRIBE ► https://www....

食材：外皮： 糯米粉 140克、水（熱） 40 毫升、黑芝麻粉 (烘香) 40 克、水（冷） 80 毫升、糖 30 克、水 700 毫升、竹炭粉 1/2 茶匙、無鹽牛油 40 克、片糖 20-30 克、薑片 2-3 片

冬至必吃鹹湯圓⛄️《新手版》

Banny

食材：湯圓、絞肉（豬肉）、蒜、香菇、其他想加的食材

茶香三色湯圓

飄香筆記

以果香茶替代白開水所做出的湯圓, 透著一種清香, 可以去除糯米粉本身的米味, 另外以天然果醬替代紅色素更有驚喜的效果, 而巧克力湯...

食材：糯米粉、玉米粉、銀湯圓、蔬菜油、無糖覆盆莓果醬、銀湯圓糯米糰、細砂糖、巧克力粉、市售芝麻醬、楓糖、巧克力豆、鹽、溫的覆盆莓紅茶

客家鹹湯圓

Miranda Teng

你家的鹹湯圓是什麼味呢？我們家是米蘭達自己幼時的媽媽味-客家庄的客家味 :)

食材：紅白小湯圓、蝦米、醬油膏、油蔥酥(或紅蔥頭)、白胡椒粉、米酒、白蘿蔔、食鹽、黑胡椒、紅蘿蔔、豬五花、香菇、茼蒿、芹菜、香菇水(or高湯or水)

鹹鮮肉湯圓(市售湯圓)

Yu Fang Chang

冬至必吃的鹹湯圓

食材：湯圓、香菇、蒜苗、芹菜、醬油、鹽巴

黑糖牛奶湯圓【不一樣家常菜】

人妻廚房日誌-Mandy

冬至剛過，冰箱的湯圓還有剩，來點燒冷冰的概念，加上沖繩黑糖果然一絕～😋

食材：沖繩黑糖、市售芝麻湯圓、市售花生湯圓、牛奶、市售蜜蓮子、市售杏仁粿

低醣生酮湯圓（無澱粉）圈媽烹飪筆記

圈媽烹飪筆記

傳統湯圓好吃，但低醣生酮嘴饞該怎麼辦呢？ 利用洋車前子粉，一支湯匙攪拌完成生酮湯圓。 ▫️日日減醣瘦身料理 https://re...

食材：洋車前子粉、馬卡龍杏仁粉、帕瑪森起司粉、奇亞子

♡客家鹹湯圓♡

♡Chen Angel♡

用豬油爆香3層肉/乾香菇泡水 金鉤蝦泡軟 這次用豬油爆香+冬菜（要泡水）+少許胡椒提香 用電鍋用豬大骨熬出高湯，在把所有材料一起...

食材：蘇媽媽鹹湯圓、3層肉、乾香菇、茼蒿、金鈎蝦、雞骨、油蔥酥、芹菜

客家鹹湯圓

婆媽家政婦

【圓滿冬至】吃湯圓、長一歲，對客家人來說，沒有鹹湯圓，冬至不成節，可見鹹湯圓在客家人心中的地位是多麼不同凡想丫～ 冬至，又稱「小...

食材：湯圓、茼蒿菜、瘦豬肉絲、半肥半瘦豬肉絲(胛心肉)、香菇、蝦米、青蔥、芹菜、香菜、醬油、鹽巴、白胡椒粉

水晶紅豆湯圓

chun手作料理食堂

祝冬至快樂!前幾天都在吃鹹湯圓，晚上突然吃紅棗雞，算正餐。剛好放假，終於出大太陽冬天，最近菜漲價了，景氣不太好，漲價漲不起來。乖寶...

食材：樹薯粉(蕃薯粉)、滾熱水、煮好紅豆湯、紅豆沙(白豆沙)

紅白湯圓 不加色素版

Miss喵

食材：糯米粉、水、新鮮紅龍果