cream

奶油夾心麵包Cream Bread

作法請參考↓ https://youtu.be/blFueJsxKJ4 我是一個不愛甜食的人 以前媽媽去麵包店買麵包的時候 我一...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、鹽、雞蛋、快發酵母粉、牛奶、無鹽奶油

Heavy Cream

Note for myself only Not for any commercial purpose

食材：Milk(180ml)、Butter（80ml)

自製奶油乳酪＆Cream cheese

簡單的步驟，做出百變的西點材料！不管是用於提拉米酥，抑或蛋糕。零失敗食譜，還不來試試看嗎🤩

食材：牛奶、鮮奶油、鹽（可省）、檸檬

低脂 迷你巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋）

很流行的巴斯克乳酪蛋糕！ 有別於一般肥滋滋食材，改用使用零脂cream cheese、牛奶取代鮮奶油，鷹嘴豆粉取代麵粉，從罪惡甜點...

食材：零脂cream cheese、雞蛋、牛奶、糖、鷹嘴豆粉

cream cheesecake

食材：Oreo、Cream cheese、鮮奶油、無鹽奶油

草莓鮮奶油三明治

食材：砂糖、鮮奶油、cream cheese、草莓、吐司

人生最美味之布丁 - 蒸籠版

一、兩個月前，在 youtube 上陸續看到索艾克、MASA，以及一些 youtuber，不約而同地在做布丁，而且都是日本米其林餐...

食材：細砂糖、水、Cream cheese、熱水、煉乳、全蛋、全脂牛奶、動物性鮮奶油

焦香巴斯克

最近不是缺蛋嗎 所以我改食譜了！改成只需要一顆蛋的巴斯克

食材：cream cheese、蛋、低筋麵粉、牛奶、優格、糖、香草粉

Mini 起司蛋糕 原味

食材：Cream cheese、糖、鹽、Sour cream、香草精、一顆蛋+一個蛋黃、麵粉

優格巴斯克蛋糕

食材：零脂 cream cheese、零脂 無糖希臘優格、砂糖、鷹嘴豆粉、雞蛋

強化不敗鮮奶油

一般打發鮮奶油放一會便軟化什至出水 如果裝飾蛋糕，便大大影響了美觀 這個強化版的鮮奶油很穩定，雪藏三日都不敗，強呀！ 而且加了cr...

食材：鮮奶油、cream cheese、icing sugar

簡易版酸奶油 Sour Cream

酸奶油有很多方式可以自製，這邊使用的是檸檬汁快速製成，只需30分鐘。口味與用優格發酵、菌種發酵吃起來不同，充滿檸檬味。比例是 檸檬...

食材：檸檬、鮮奶油

藍莓巴斯克蛋糕

食材：cream cheese、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋、糖、冷凍藍莓、蛋糕模、烘焙紙

營養素早午餐#4 - 酪梨軟酪吐司

好吃的早餐，是振奮一日最好的開始！ 不只需要蛋白質、澱粉，還需要滿滿的維他命C，簡單的蛋土司做些改變，用酪梨與Cream Ches...

食材：酪梨、Cream Chese、白吐司、雞蛋、柳橙

特濃鮮奶酪🐄

香濃綿密的配方外面絕對買不到的好味道 絕對沒騙你 大人小孩通通都愛不釋手 還不快收藏起來一起動動手😆

食材：牛奶Milk、鮮奶油Heavy cream、細砂糖Sugar、吉利丁片Gelatine、香草精Vanilla

莓果香蕉法式吐司(無蛋)

不會有蛋腥味的法式吐司，適合不喜歡蛋或不吃蛋的人。

食材：香蕉、牛奶、櫻桃、吐司、藍莓、楓糖、cream cheese、砂糖

綠茶茶磚奶茶

加了起司乾酪，煉乳，鮮奶油，使這杯飲品多了起司與奶香味～

食材：綠茶、綠茶冰磚、cream cheese、煉奶、鮮奶油

芒果冰

利用當季盛產的芒果來做,冰冰涼涼好消暑～ 自製衛生又安心～

食材：芒果（丁）、煉奶、牛奶、cream cheese、芒果（小丁）