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海鮮炒麵 家常系列

澎湃煮一大鍋，喜歡的海鮮加就對了！ 一次滿足多個願望又不失傳統的古早味！

食材：油麵、中卷、素蠔油、蝦仁、鹽巴、干貝、米酒、小白菜、開水、蒜頭（切片）、胡椒粉、韭菜（切段）、洋蔥、紅蘿蔔(切絲)

無米樂炒飯🥦🥦🥦

青花椰米 蒟蒻米代替白米 低脂肪好吃不月半 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...

食材：青花椰米、蒟蒻米、蒜米、粗黑胡椒、鹽麴雞胸肉（切段）、蝦仁（切段）、彩椒粒、紅蘿蔔粒、芹菜粒、橄欖油

金門蚵仔炸（小蚵嗲）

金門蚵仔炸，又稱為「小蚵嗲」，是金門的傳統小吃。 使用味道鮮美、口感紮實的金門新鮮野生石蚵製作。不同於台灣本島蚵嗲有滿滿韭菜，而...

食材：雞蛋、麵粉、鮮味炒手／味精、太白粉、石蚵、青蔥（細丁）、高麗菜（細丁）、洋蔥（細丁）、紅蘿蔔（細絲）、水、耐高溫烹飪油

雞捲「多出來的捲取其諧音稱為雞捲」

影片連結 https://youtu.be/iLFcARi5n8w 之所以會稱為雞捲的主要原因不是因為包入了雞肉， 而是因為家裡...

食材：千張或腐皮、洋蔥【去皮去頭尾】、胡蘿蔔【去頭尾】、絞肉、魚漿、胡椒粉、醬油、香油、鹽、砂糖、太白粉

蕃茄香料雙鮮義大利麵

食材：牛蕃茄丁、蒜末、薑末、薑黃粉、黑胡椒粉、蝦殼、蝦仁、蕃茄醬汁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、牛奶、鹽、橄欖油、豬絞肉、義大利麵、煮麵水

牛肉燴飯

冰箱有什麼就用什麼食材～ 寫到這篇，大家應該能知道我不喜歡煮太久吧🤣 快速上菜餵飽孩子才是重點。

食材：牛肉（全聯）、青江菜（全聯）、醬油、紅蘿蔔（全聯）、油膏、木耳（全聯）、醋、水、胡椒粉

雨來菇

食材：雨來菇、雞蛋、醬油、青蔥、醬油膏、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜頭

酸辣湯腐皮麵

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/2S4...

食材：腐皮、蒜末、金針菇、紅蘿蔔絲、木耳絲、豬血、雞蛋、蔥花、醬油、烏醋、黑胡椒

家常什錦炒麵

偶爾想吃夜消，今天分享用冰箱常備食材和乾燥麵條做炒麵！底下還有冷凍小妙招，別錯過了噢！ 🍝相關食譜：「台式素炒麵(五辛素)」、「...

食材：紅藜麥麵、豬絞肉、鹽、櫛瓜、砂糖、洋蔥、雞粉、胡蘿蔔、白胡椒粉、蔥末、蒜末、醬油、蠔油、香油、植物油、米酒、煮麵水

義式番茄海鮮湯

「雙胞胎留學去!」的博士生涯已近尾聲。 周邊的人聽到這個消息都說「哇! 好快!」。其實一步步邁向目標的我們，一點都不覺得時間飛逝。...

食材：義士義大利番茄醬、白蘿蔔 (切丁)、胡蘿蔔 (切小丁)、義式香料、胡椒、鱸魚 (切成魚塊)、米酒、魷魚頭 (剪成適當大小)、鹽、九層塔

黑楜椒炒豬肉絲（簡單）

黑楜椒醬汁炒入豬肉絲、紅蘿蔔絲和芹菜絲，口感爽脆，富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素，健康美味。

食材：豬肉絲、木耳絲、芹菜絲、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、薑末、黑楜椒粉、醬油、糖、米酒、水、醃肉料、蛋液、白楜椒、香油、太白粉、玫瑰鹽、奶油（起鍋前放）

土耳其海鮮鷹嘴豆湯

一秒置身歐洲！海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配，口感豐富又有飽足感~ 義大利香料與金黃蔥油的點綴，異國味十足，每一口都像在西餐廳吃大餐！

食材：白蝦蝦仁、透抽切圈、鯛魚片、鷹嘴豆、洋蔥、培根、紅蘿蔔、牛番茄、蕃茄糊、小磨坊金黃蔥油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽

藍家小館-尾冬骨湯

尾冬骨 其實豬肉食材 是我最不拿手的 因為 我不太會挑肉 所以 有時候買回來 料理後 仍然無法去除豬肉的腥味 當天買到尾冬骨 ...

食材：尾冬骨、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑胡椒鹽、蒜頭、鹽巴

超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題！！

最喜歡「沙茶滷白菜」只要一上桌～～白飯立刻吃光光！！ 沒有技巧就能簡單完成呢！！ MissQ My Little Kitchen...

食材：白菜、沙茶醬、高湯、香菇絲及紅蘿蔔絲、蒜粒及小蝦米

簡單的健康排毒蔬菜湯

冬天熬上一鍋蔬菜湯，把營養跟膳食纖維熱呼呼喝下肚，我總是煮一大鍋，每餐選自己想添加的蛋白質或是增添不能久煮的瓜類蔬菜。每天都有變化...

食材：牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、芹菜、蔥、高麗菜

椰汁咖哩雞片（簡易/快速）

免燉煮快速下飯料理椰汁咖哩雞片，香濃椰汁中合微辛辣咖哩粉加上軟嫩雞肉片搭配白飯一盤接一盤。

食材：雞胸肉、洋蔥、青椒、紅蘿蔔片、椰奶、沸水、咖哩粉、鹽、糖

義大利麵線

快速料理的紅醬義大利麵線 其實家裡很少在煮義大利麵，為了不浪費所以那些香料家裡都沒有買，雖然沒有加香料但味道還是一樣的香一樣的好吃...

食材：洋蔥（全聯）、番茄（全聯）、紅蘿蔔、絞肉（全聯）、奶油、魚片（全聯）、麵線（馬家）、番茄糊、蕃茄醬、水