(Paprika)

德式奶油燉牛肉 Rahmgulasch

簡單好吃的德國家常料理 完整版筆記: http://tinyurl.com/y7x5uh6e

食材：牛肉、洋蔥、大蒜、牛高湯、鹽、黑胡椒、紅椒粉(Paprika)、法式酸奶油

西班牙家常菜：吉卜賽蛋Gypsy Egg

食材：薯仔、加工肉類（如香腸，培根等）、櫻桃蕃茄、洋蔥、Paprika powder、雞蛋

薑黃香菇燒雞 ～附『實作影片』～

薑黃含有獨特的薑黃素成分，具有抗氧化、抗發炎、促進代謝的功效！其本身明亮的色澤，可以增添食材的風味！薑黃與雞肉是十分搭配的兩種食材...

食材：雞肉、胡蘿蔔、塩、蒜、匈牙利紅椒粉（paprika)、新鮮薑黃、黑胡椒粉、九層塔、香菇 （種類不拘）、清水、紅辣椒

雞肉咖哩 ～附『實作影片』～

雞肉與咖哩是最完美的搭配食材！簡易的❮雞肉咖哩❯料理，不論是拌飯或拌麵皆可！ 炒樣青菜就能輕輕鬆鬆解決一餐！30分鐘之內即可完成的...

食材：雞胸肉、胡蘿蔔、塩、馬鈴薯（去皮淨重）、黑胡椒粉、咖哩粉、洋蔥、匈牙利紅椒粉 paprika、新鮮薑黃、新疆孜然cumin seeds、新鮮綜合香草、蒜、清水

匈牙利燉牛肉_一鍋到底 美味便當菜

這道燉牛肉是家裡孩子最常點播的料理，食材只要洗切好，料理過程完全零廚藝。口味很適合全家大小享用，無論拌飯拌麵或佐以麵包，都是一級棒...

食材：牛腱心、紅蘿蔔、無鹽奶油、馬鈴薯、洋蔥、義大利麵醬(番茄羅勒)、高湯、蒜末、匈牙利紅椒粉paprika、鹽巴、粗黑胡椒粉、白砂糖、香蒜胡椒鹽、月桂葉bay leaves、高筋麵粉

Gyro-希臘式雞肉沙威瑪

台灣夜市常見的中東沙威瑪( Shawarma )，源自於土耳其的Döner Kebab，傳到希臘稱做Gyro。 各個地區的版本都...

食材：去骨去皮雞胸肉或雞腿肉、原味無糖優格、蕃茄丁、紅椒粉paprika、小黃瓜丁(可省)、小黃瓜絲、蒜泥、洋蔥絲、希臘式原味無糖優格、希臘式無口袋扁麵包pita、芫荽籽粉coriander、萵苣或美生菜、蒔蘿或乾薄荷、或墨西哥餅皮tortilla、奧勒岡oregano、巴西利葉或薄荷、檸檬汁、奶油、鹽、醋、橄欖油

卑南族阿粨(包葉糕) binariyaw

卑南族所有糯米製成的食物統稱abay阿粨，細分成很多種類：dinukel舂黏糕、binariyaw包葉糕、bineraberas糯...

食材：rengas 月桃葉、labilru 假酸漿葉、driketran 糯米粉、patraka 五花肉、enay 水、ateri (iyam) 鹽、胡椒粉、tatilu 細棉繩、紅蔥酥(增添風味用，可不放)

英國傳統香腸酥卷 簡易。家常烘焙。午餐

英式香腸酥卷……英國小朋友喜歡的小食，現時很多人已經視為正餐的食物。傳統的香腸酥卷不會加入蔬菜，喜歡吃的我加入了洋蔥和甜椒，不但解...

食材：英式香腸、小洋蔥、黑胡椒、紅甜椒、鹽、現成酥皮、辣椒粉 paprika、奥勒岡葉 oregano、麵包糠

電鍋料理🍖西班牙煙燻紅椒雞腿

在家也能享受西班牙煙燻紅椒雞腿+啤酒🍻～ 可免烤箱、用最快速的電鍋即可！ 若能後續使用平底鍋更棒！ 👨🏻‍🍳煮完沒有立即吃也沒關...

食材：雞腿、白酒、橄欖油、煙燻紅椒粉Paprika、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、羅勒Basil、奧勒岡Oregano-可省略

西班牙大蒜紅椒蝦

這道真的超好吃！！！ 調味其實很清淡但就是好ㄙㄨㄚˋ嘴 紅椒跟大蒜煎的很香甜味都跑出來了 最後我們兩個搶著吃剩下來的紅椒跟洋蔥哈哈...

食材：蝦仁、洋蔥、紅椒粉、紅甜椒、鹽巴 胡椒粉、大蒜切片、紅椒粉 paprika、胡椒粉、九層塔或羅勒葉

烤雞胸肉（保證多汁不會乾乾的）

很多人減重都是用開水煮雞胸肉，通常都乾乾柴柴的一點都不好吃。 這個食譜沒有用油，同樣適合愛健康，愛瘦身的朋友，而且好吃超多倍。 ...

食材：雞胸肉、鹽、甜椒粉(paprika)、牛至、迷迭香、黑胡椒

麵包條Bread stick

嘴饞的時候不經意隨手一個隨手一個即能解饞，興許連正餐也省著呢！好動的客人拿著，能遊走全場，無拘無束。（謝謝阿姨的照片） Bake ...

食材：水water、高筋麵粉bread flour、香草dry parsley、酵母yeast、紅椒粉paprika、鹽salt、芝士Manchego、牛油butter、橄欖油olive oil、蒜蓉garlic

印度香料咖喱雞 Tikka Masala

英國人某天看到電視上在煮印度咖哩 就跟我說他好久沒吃印度咖哩了 我又很想吃以前在英國的印度餐廳吃到的好吃烤餅 就整套自己做吧！ 煮...

食材：雞肉（胸或腿）、孜然粉、新鮮蔬菜或菇類、Paprika、garam masala、辣椒粉、鹽巴、薑黃粉、優格、香菜粉、番茄膏tomato paste、蕃茄糊、水、新鮮薄荷葉（可省）、牛奶/鮮奶油/優格

西班牙燉雞翅

香辣口味的燉雞翅 是炎炎夏日的開胃好料理 醬汁還可以搭配義大利麵或是法國麵包食用

食材：雞翅膀、洋蔥切丁、紅椒青椒或黃椒切丁、西班牙臘腸Serrano切丁、蒜頭切末、罐頭番茄紅醬、月桂葉、乾燥百里香、水、Paprika紅椒粉

雲南泡菜Yunnan kimchi

滿口生津的美食背後總有它的故事。98年上培訓班夜課，餓得慌，沒零食咋辦？坐在後排吃一口秀花剛剛做好的泡菜最好，殊不知一開蓋酸辣氣味...

食材：大娃娃菜cabbage、粗鹽coarse salt、薑ginger、蒜頭garlic、紫天椒chilli、辣醋椒P. chilli、紅椒粉paprika、紹酒Chinese wine、幼鹽fine salt

義大利煉獄土司沾蛋

食材：橄欖油、香腸 （任何香腸 / 切薄片）、洋蔥、紅椒粉（Paprika）、鹽、黑胡椒、大蒜、整顆去皮番茄（帶汁液）、雞蛋、平葉巴西里

鷹嘴豆丸子

鷹嘴豆(chickpea)中文名字是「雪蓮子」，一聽就令人想起武俠小說的「天山雪蓮」，而鷹嘴豆倒也不負雪蓮盛名，它的營養滿點，號稱...

食材：鷹嘴豆、紅蔥頭、大蒜、義大利香菜或香菜、小茴香籽‧磨碎、芫荽籽‧磨碎、紅椒粉（Paprika)、泡打粉、麵粉、蛋、檸檬汁、鹽、胡椒