點心麵

元氣早餐~生菜熱狗堡

自製的美味麵包，使用起來真是千變萬化！只要做過一次就會上手，更會上癮！快來一起為家人製作美味的元氣早餐吧！

食材：基本麵包麵糰、德鋨香腸、美生菜、沙拉、蕃茄醬、黃芥末

山峰牛奶吐司

好吃牛奶吐司,柔軟香甜口感佳💋 注意事項：水合法的酵母需後放，我使用燕子牌後放溶解效果正常，如使用他牌酵母粉溶解力如何我就不清楚喔。

食材：高筋麵粉、細砂糖、牛奶前183g 後3g、鹽、無鹽奶油、室溫牛奶(擦麵糰表面用)、燕子高糖酵母粉、12兩吐司模

料理甜甜圈【我家大主廚】蕃茄蛤蜊義大利麵

食材：小蕃茄、蛤蜊、奶油、洋葱絲、大蒜切片、塩、高湯、義大利麵

簡易麵煎餅

常常在市場或是小推車的麵煎餅～有鬆餅粉就可以搞定

食材：鬆餅粉、蛋、沙拉油、水、花生粉

焗烤蕃茄太陽蛋吐司CLASSICO義麵醬

雖身為忙碌的職業婦女 但對於家人的飲食健康也非常的重視 能快速烹調上桌 又能美味與健康都兼顧 是做料理最棒的一件事 廚房如備有一瓶...

食材：厚片吐司、CLASSICO蕃茄蘿勒醬、雞蛋、起司絲

肉醬義大利麵麵包【小七派對美食】

不是炒麵麵包，而是番茄肉醬麵麵包! 酸甜的口味讓人一口接一口停不下來

食材：熱狗麵包、番茄肉醬義大利麵、薄荷葉、沙拉醬、番茄丁、芥末醬

假日早午餐玩鬆餅機～免揉麵糰

鬆餅機可以用各種食材，創意無限組合幾分鐘就煮好了。今天試用免揉麵糰包入韓式火腿罐頭，7分鐘就好了，真是方便又快速！！https:/...

食材：免揉麵糰、韓式肉醬罐頭、全蛋汁、舞菇、迷迭香油、奶油、鹽、胡椒、番茄

料理甜甜圈[醬吃美味] 奶油培根義大利麵

漂亮的Monica主廚要教大家做美味又健康的義大利麵唷！ 更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 ...

食材：白腰果、義大利麵、蒜頭、洋蔥、雞蛋、培根、鹽、糖、水、高湯

羅宋麵包(非使用壓麵機)

很喜歡羅宋麵包香濃的奶香味道 雖然整型時間久了些 但是看到大家吃的很開心 這就是自己手作麵包最大的快樂了 這次我還是用手捍 消蝴蝶...

食材：高筋麵粉、鮮奶、低筋麵粉、新鮮酵母、雞蛋、發酵奶油、已溶化發酵奶油、動物性鮮奶油、奶粉、細砂糖、鹽

料理甜甜圈【我家大主廚】鴨胸奶油義大利麵

食材：櫻桃鴨胸、義大利麵條、蘑菇、洋蔥、豌豆、小玉米筍、無鹽奶油、紙盒小鮮奶

酒釀桂圓核桃麵包(高梁酒、老麵+湯種)

之前就做過這款麵包 但採用的是中種手法 這次特地改為老麵+湯種 雖然步驟多了些 但真的很香很好吃 有興趣的朋友可以參考看看哦! 酒...

食材：桂圓、高梁酒(58度)、高筋麵粉、水、鹽、滾熱開水、新鮮酵母、細砂糖、泡過的桂圓、發酵奶油、核桃、桂圓酒水+水

白醬蔥花鹹蛋糕-CLASSICO義麵醬

一般蛋糕是甜味的，也有少部分是鹹口味的蛋糕。今天我做了鹹蛋糕而且裡頭還有濃濃的白醬。本來想給它有溶岩的感覺，看成品似乎還不到溶岩的...

食材：CLASSICO原味白醬、蔥、雞蛋、紅蘿蔔、低筋麵粉、糖、鹽、油或無鹽奶油、水或牛奶

麵包機打出薄膜麵糰

此為作法分享，用自己喜歡的麵糰配方以此法製做即可喔!

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油

義式南瓜雞佐番茄羅勒醬，Prego 麵醬

「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」很適合這道料理哦！取代很多繁雜的調味步驟，只要幾匙就能變化出許多美味的料理。 奶雞娘喜...

食材：雞胸肉、南瓜、Prego 義大利麵醬、黑胡椒粉、鹽、腰果、自製麵包粉、鮮奶油

鹹豬肉吐司Pizza

中西合併的一道簡單的清冰箱料理 別於一般使用蕃茄醬，這次運用Prego蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬，增添羅勒與大蒜香氣！！

食材：蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、自製鹹豬肉、荷包蛋、焗烤乳酪絲、吐司

鮪魚起司吐司餃

外頭酥脆的科學麵煎的焦香和紮實吐司形成外酥內軟的口感，鮪魚起司超誘惑人的組合讓人一口接一口吃完還想吃😋🤤

食材：全家元氣吐司、科學麵、鮪魚罐頭、蛋、起司

迷你雞蛋吐司（老麵法）

香草香味的雞蛋吐司加了老麵，變的更Q軟細緻，保水度更優喔！ 用可愛的小吐司模烘焙，可愛又討喜！ 還可以做成吐司堡喔⋯^^

食材：小山型吐司模、老麵（不加也可以）、高粉、糖、鹽、全蛋（52）、鮮奶油、冰水、香草莢醬、速酵、無鹽奶油