18 道「丹麥酥」食譜
氣炸鍋_丹麥酥皮布丁_15分鐘簡單做
氣炸鍋_丹麥酥皮布丁_15分鐘簡單做 Rainy

只要酥皮和布丁就能完成一道簡單點心。 更多詳細步驟在這裡喔~

食材:酥皮、小布丁、蜂蜜、糖霜

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丹麥熱狗酥-蔥抓餅做點心
丹麥熱狗酥-蔥抓餅做點心 只會簡單料理的柳丁媽

用蔥抓餅快速做點心

食材:蔥抓餅、熱狗、乳酪絲、蛋黃液、蔥花、番茄醬

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丹麥吐司 外酥內軟濃濃奶油香
丹麥吐司 外酥內軟濃濃奶油香 一家人的小日子

食材:高筋、低筋、無鹽奶油、蛋、全蛋液(抹表面用)、白玫瑰酵母、糖、鹽、水、鮮奶

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氣炸丹麥酥皮藍莓甜甜圈
氣炸丹麥酥皮藍莓甜甜圈 楊琪

食材:起酥片、藍莓果醬

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【影片】杏桃丹麥酥麵包
【影片】杏桃丹麥酥麵包 Mrs P's Kitchen

這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,便成美味的早餐或下午茶,自己在家也能...

食材:丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水

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【影片】丹麥酥麵包麵團
【影片】丹麥酥麵包麵團 Mrs P's Kitchen

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團,加上甜甜的卡士達醬,超美味! 看似很複雜,...

食材:高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、砂糖、牛奶、水、雞蛋、無鹽奶油

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香柚果醬丹麥酥(純素)
香柚果醬丹麥酥(純素) H.Cookie 手作廚房

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食材:植物奶油、海藻糖、低筋麵粉、香柚果醬

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蘋果肉桂丹麥酥(純素)
蘋果肉桂丹麥酥(純素) H.Cookie 手作廚房

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食材:純植物奶油、海藻糖、蘋果泥、低筋麵粉、玉米粉、肉桂粉、葡萄乾 (預泡至少半天)

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【影片】蛋黃哥丹麥酥 附手工卡士達醬做法
【影片】蛋黃哥丹麥酥 附手工卡士達醬做法 成波之路

影片:http://youtu.be/ZoSNTWWROXo 冷凍酥皮的用途多不勝數,這次了用它配上真材實料的手工卡士達醬,做出簡...

食材:蛋黃、砂糖、冷凍酥皮、中筋麵粉、草莓、玉米粉、藍莓、香草精/香草膏、罐頭半邊杏桃 Apricot、牛奶、雞蛋、奶水、杏子果醬、溶化的功克力(如需裝飾)

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香酥丹麥牛奶棒
香酥丹麥牛奶棒 浣熊烘培坊

每到下午茶時間,聞到外面麵包店現烤出爐的牛奶棒,外面酥脆裡面柔軟的麵糰都讓人聯想到又香又好吃的味道 這款其實類似丹麥麵包的作法 可以...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖粉(細砂糖)、鹽、全脂牛奶、無鹽奶油(麵糰內)、無鹽奶油(夾層內)

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蔓酥丹麥吐司
蔓酥丹麥吐司 Joe Lee

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、裹入無鹽奶油、快速酵母、奶酥醬、小麥胚芽(可省)、蔓越莓、無鹽奶油、表面:全蛋液、糖、雞蛋(約1顆)、鮮奶(預留20~30cc)、優酪乳、老麵、鹽

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丹麥酥皮麵包
丹麥酥皮麵包 annie

超好吃的麵包!外酥內軟,做法和可頌麵包相同,口感也差不多,該屬同一家族吧。現在天氣涼,奶油不易溶化,正是做酥皮的好時機,雖然工序多了...

食材:高筋麵粉、牛奶、奶油、蛋、糖粉、蜂蜜、杏仁粉、鹽、酵母粉

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丹麥酥麵包麵團
丹麥酥麵包麵團 Mrs P's Kitchen

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團,加上甜甜的卡士達醬,超美味! 看似很複雜,...

食材:高筋麵粉、乾酵母、鹽、細砂糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽奶油

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偽多拿滋丹麥奶酥
偽多拿滋丹麥奶酥 Money's mon的雜炊筆記

今天小失誤烤出來的奶酥紋路不明顯,就給他偽裝一下唄~ 我的自製翻糖裝飾糖花 https://icook.tw/recipes/10...

食材:雞蛋、低筋面粉、軟化無鹽奶油、糖粉、鹽1/4小匙、香草精(可省略)

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杏桃丹麥酥麵包
杏桃丹麥酥麵包 Mrs P's Kitchen

這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,便成美味的早餐或下午茶,自己在家也能...

食材:丹麥酥麵包麵糰、杏桃/蜜桃、卡士達醬、蛋液、杏桃果醬、熱水

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葡萄丹麥酥卷
葡萄丹麥酥卷 Mrs P's Kitchen

在西式餅店經常會有的葡萄丹麥酥卷,在家也可輕鬆做!超酥脆的麵包,甜甜的卡士達醬,有葡萄及肉桂香,超美味! 請也支持我的Facebo...

食材:丹麥酥麵糰、卡士達醬、葡萄乾、肉桂粉 (可省略)、杏桃果醬、熱水、蛋

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丹麥酥麵包麵糰
丹麥酥麵包麵糰 Mrs P's Kitchen

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。看似很複雜,但其實很簡單,不需用手搓麵糰,但需要一點耐性。...

食材:高筋麵粉、鹽、乾酵母、糖、牛奶、蛋、水、奶油

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丹麥奶酥餅乾
丹麥奶酥餅乾 flora

丹麥奶酥,在以前的喜餅中是很高級的餅乾,每次收到喜餅一定先吃它幾個^^ 酥酥鬆鬆的充滿奶油香,搭配一杯茶令人充滿幸福。 夏天吃檸檬能...

食材:無鹽奶油、細砂糖(或糖粉)、鹽、蛋黃、檸檬皮、檸檬汁、低筋麵粉、二砂糖

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