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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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馬來西亞沒有用芝麻醬的習慣,市售的都是日式胡麻沙拉醬。 從台灣買了一罐市場賣麻醬麵的阿姨用的芝麻醬回來,就可以吃麻醬麵,麻醬菠菜了!
食材:芝麻醬、香油/白麻油、黑醋、菠菜
這個季節裡在市場魚攤販上,很多這種熟小卷 這是熟小卷,是販賣中尺寸最大隻的,肉質Q彈好吃 稍微復熱一下,再增添些辛香料,立馬搖身一...
食材:小卷透抽、薑片、蒜頭切片、辣椒絲、青蔥末、白酒或米酒、香油/麻油、黑胡椒粉
今天做一款香而不辣、鹹鹹甜甜的小魚乾菜脯辣椒醬。 🌶️相關食譜:「鱻魚辣椒醬」、「香酥小魚辣椒醬(懶人版)」、「小魚豆豉辣椒醬」...
食材:洋蔥、鱙魚乾(丁香魚乾)、沙拉油、蘿蔔乾(菜脯)、米酒、黑蔭豉、醬油、蒜頭、芝蔴香油/白蔴油、鹹蝦皮/淡乾蝦皮、砂糖/冰糖粉、乾辣椒、鰹魚粉/味精、白胡椒粉
白切雞、海南雞必須搭配的蔥油醬😋 相關食譜:「自製蔥薑醬(五辛素)」、「薑黃蔥鹽醬(五辛素)」、「青醬三重奏(五辛素)」、「薑薑...
食材:青蔥、老薑/嫩薑、砂糖、鹽、雞粉、味精、白胡椒粉、香油/黑麻油、植物油
食材:豬肝、蔥段、辣椒段、薑絲、醬油、香菇素蠔油、麻油(香油)、砂糖、黑醋、米酒、太白粉
海帶芽富含碘、鈣還有高膳食纖維,這道涼拌海帶芽清爽口感,酸甜開胃,冰鎮過的洋蔥辣度少了很多,真的術一道超級簡單的美味涼拌菜。
食材:海帶芽、洋蔥、醬油、砂糖、白醋、白芝麻、香油(或黑麻油)
酸甜口感醋溜木耳很適合夏天開胃,做起來又超級簡單,木耳富含膳食纖維又有助於降低膽固醇和促進腸道健康,QQ的口感小孩超愛。
食材:木耳、洋蔥、白醋、蠔油、薄鹽醬油、糖、黑麻油(或香油)、白芝麻
看著肥,吃著卻不油,猪皮口感還有點彈牙脆口。😋 濃郁蒜香,帶著些許嗆辣的味道。😤 另外沾上日式美乃滋,竟意外有生魚片沾醬油芥末的錯...
食材:三層豬肉、薑片、青葱、蒜末、塩、白胡椒粉、高麗菜絲、料酒、糖、日式美乃滋、醬油、油膏、黑醋、高湯、香油/蔴油
食材:板腱牛排、小蔥、蒜末、白芝麻粒、鹽、黑胡椒粉、味醂、香油/麻油
今天教大家煉紅油,香氣濃郁、辣而不燥,能給各式菜品添色增香。重點作法特別簡單,趕緊收藏起來吧! 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子」...
食材:老薑、粗辣椒片、八角、植物油、丁香、香油/黑麻油、桂皮、米酒、月桂葉、花椒、小茴香
用豬絞肉加入辛香料與櫛瓜,再以百分之百鮮蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味,不但能為菜餚提鮮又能去雪味;做好的櫛瓜肉餡只要煎熟...
食材:豬絞肉(細)、圓櫛瓜、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉(或玉米粉)、洋蔥、黑麻油(或香油)、老薑
三杯雞 女兒的寒假作業煮一道料理,想說三杯好煮又下飯!之前都沒分享過,這次讓女兒入鏡來拍拍
食材:雞腿肉、雞脖子、油、九層塔葉、香油、黑麻油、米酒、醬油、蒜頭、薑片、辣椒、塩、烹大師、冰糖、水
☂️每到濕冷下雨天,都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法,邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉麵」、「...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油
食材:雞肉、薑片、米血、香油、玉米、黑麻油、金針菇、高麗菜、紅棗、火鍋料
炎熱的天氣,胃口不好, 決定來個香甜爽脆的 【梅香蘋果舞】 梅子清香與蘋果的甜脆完美結 合 讓人彷彿置身於一場梅香蘋果舞之中 !...
食材:蘋果、洋蔥、天御梅汁、蔥花辣椒、二妹香辣粉、醬油露、黑胡椒粉、香油麻油
又香又油又料多多的媽媽牌油飯 就靠這台飛利浦醒香智選IH電子鍋👍🏻
食材:紅蔥頭、香菇、五花肉、蝦米、白胡椒粉、香油、黑麻油、醬油、米酒、香菜、糯米
有種人愛麻油雞成癡,連夏天也要吃,您是否也一樣? 🍜相關食譜:「清爽麻油雞」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「麻油雞米血糕...
食材:仿土雞肉、老薑、紅棗/枸杞、黑麻油、植物油、香油、鹽、雞粉、純米米酒、熱水
228連假時跟好姐妹一同到阿里山看日出, 坐小火車及賞桵花, 也買了許多在地的阿里山乾薑, 覺得薑的香味很濃郁所以想作自製麻油薑裝...
食材:阿里山乾薑切1mm薄片、小磨香油、純麻油、黑葉白菜