啤酒燉牛肉 心之小廚 牛腩軟嫩,滋味鮮美,加入黑麥啤酒和小麥啤酒,湯汁帶有濃郁的啤酒香味。 食材:牛腩、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蔥段、白胡椒粉、蒜頭、薑片、蒜苗、水、黑麥啤酒、花椒、小麥啤酒、月桂葉、橄欖油、米酒、鹽巴 7 讚 60 分
麵包寶藏雞💎 海濱圖書 誰說麵包裡面不會藏寶藏? 這款麵包料理藏滿了意想不到的餡料, 很適合吃膩了烤雞的中元普渡跟聖誕節。 搭配上特製芥末沾醬,解膩又涮嘴... 食材:新鮮雞、新鮮香草碎、蘋果、鹽、洋蔥、法國麵粉、雞粉、西芹、裸麥麵種、動物性鮮奶油、黑胡椒碎、紅蘿蔔、低糖酵母、法國芥末、紅椒粉、培根、辣根、厚片吐司、黑麥啤酒、英式芥末、蘭姆酒葡萄乾、蜂蜜、已烘烤過的核桃、榛果粉、檸檬汁 8 讚 180 分
啤酒炸雞排 野犬 用啤酒來醃雞腿,可以炸出外酥內軟多汁的香雞排。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 食材:無骨雞腿肉、鹽、胡椒、五香粉、薑泥、蒜泥、太白粉、黑麥啤酒、地瓜粉、炸油 27 讚
零失敗魯豬大腸~壓力鍋or電鍋都可 蕭寶鋇 阿嬤的味道,簡單不複雜專屬懶人的成功料理 食材:豬腸、鹽、蔥、蒜頭(可以更多或不加)、米酒(怕腥味多加一點)、黑麥汁或啤酒(不限品牌)、東成醬油(米杯半杯、水(蓋過大腸為標準)、八角(怕中藥可以不要) 28 讚 15 分
愛爾蘭黑麥啤酒燉小羊排 jj5色廚 秋冬最適合溫暖的燉煮料理,羊肉有補身健體之效,用西式的做法與大量蔬菜同煮,營養均衡,味道鮮甜。愛爾蘭黑麥啤酒有壓羊騷味、軟化肉質、... 食材:澳洲冷凍小羊排骨、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、洋蔥、橄欖油、紅蘿蔔、黑麥啤酒、家樂福法國大圓麵包、馬鈴薯(中型)、有心肉鋪子去油土雞高湯、西班牙蒜頭、迷迭香、家樂福有機番茄泥、新鮮巴西里、泰國蘆筍、鹽、黑胡椒粉 1 一起做 443 讚 60 分
愛爾蘭燉羊肉 Leila Tsai 很容易做的一道料理,簡單調味,也非常美味 食材:羊梅花、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蒜頭、紅酒或黑麥啤酒或黑麥汁、水、月桂葉、迷迭香 2 一起做 196 讚 60 分
黑啤燉牛肉 野犬 用啤酒來燉肉,很容易就可把肉燉的軟爛入味,而選用黑啤酒則麥香更濃,這菜很適合週末來煮,慢慢享用。 野犬的春夢: http://pw... 食材:牛肩肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、月桂葉、乾燥義大利香料、鹽、胡椒、蕃茄糊、紅酒、黑麥啤酒、麵粉、匈牙利紅椒粉 1 一起做 836 讚 90 分
黑啤滷肉 胖仙女 冰箱剩下沒喝完的啤酒很惱人?用啤酒來滷肉,滷肉變得特別有彈性,滷汁也更加濃郁,搭配清爽甘甜的白蘿蔔一起滷,整個滷味好吃又下飯! 食材:五花肉、白蘿蔔、薑、八角、黑麥啤酒(或其它原味啤酒)、醬油、糖、水 1 一起做 554 讚 90 分
私房~黑麥啤酒燉雞(不加一滴水) 小曹很愛吃 用酒燉煮肉類,肉的口感會非常軟嫩。屬於小曹很私房的一道菜,做法很簡單,需用時間慢慢燉煮,不用太多調味料,細細品嚐的料理。 這道菜口... 食材:去骨雞腿肉、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、杏包菇、秋葵(可不加)、牛蕃茄、黑麥啤酒、玫瑰鹽、黑胡椒、義大利香料、月桂葉 6 一起做 1,209 讚 120 分