黑豆乾

銀芽炒豆干（熱炒）

食材：豆芽菜、里肌火鍋肉片、鹽、蒜、味精、辣椒、油蔥、黑豆干

古早味滷豬腳/豆干~特福萬用鍋食譜

喜歡吃豬腳拌飯，那一定不能錯過這款懶人料理 古早味滷豬腳，使用萬用鍋來滷豬腳 只要簡單的食材，就能讓豬腳香Ｑ軟嫩，真的超好吃！ 食...

食材：豬腳切小段、黑豆干、醬油、蠔油、特福萬用鍋、黃砂糖、味醂、氣泡水、米酒、蒜頭、萬用滷包、八角

健康繽紛早餐盒

為孩子開啟美好健康的一天。 家有愛運動的孩子，每天一早就啟動運動模式，看著孩子在陽光下綻放的笑容，媽咪最給力的回應，就是每天早晨奉...

食材：蔬果、全麥蛋餅皮(冷凍食品)、雞蛋、黑豆干(一般豆干也可)、杏包菇

【老菜脯杏鮑菇黑豆雞湯】小雪節氣燉湯

黑豆有「豆中之王」的美稱 營養價值超高，當中的葉酸 小朋友與準媽媽的絕佳選擇 吃黑豆可以抗衰老、消水腫 改善消化系統、明目活血、 ...

食材：老菜脯、雞腿、黑豆、杏鮑菇、香菇、老薑乾片、枸杞、水

炸醬麵

不鹹, 甜,微辣,有味道, 加了蒜水, 不輸麵店炸醬麵, 成功, 賣80元, 成本好貴,

食材：李錦記烤肉醬、岡山豆瓣醬、蒜、全聯黑豆干、水、鹽、蔥、蝦米、全聯絞肉、金湖梅山麵廠白麵、小黃瓜、冰糖

我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋

我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋。

食材：瘦豬五花絞肉、豆干（切大丁）、岡山辣椒醬、麵筋泡、黑龍黑豆白蔭油、日正油蔥酥、黑龍黑豆蔭油膏、劉師傅蒜頭酥、台糖精製細砂、小茴香陳皮八角、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、台酒料理米酒、水

我的家常菜～糖醋魷魚

我的家常菜～糖醋魷魚。

食材：乾魷魚（用鹽水泡發）、蒜頭（去膜切碎）、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、工研烏醋、台糖精製細砂

【氣炸鍋】試做烤黑豆/牛蒡乾

食材：黑豆、牛蒡

「家常菜食譜」五香雞腿🍗又香又嫩又下飯

今天來個下飯菜，香噴噴的五香雞腿上桌囉！記得多準備一碗米飯，真的太入味太下飯啦😋😋

食材：雞腿、黑豆干、八角、香菇、香葉、桂皮、薑片、醬油、米酒、蠔油、香油、糖、鹽

我的家常菜～香香滷豆干。

我的家常菜～香香滷豆干。

食材：芫荽菜、大辣椒、岡山哈哈辣豆瓣醬、蔥段、岡山甜麵醬、老薑片、黑龍老滷醬、蒜頭、黑龍黑豆蔭油膏、大豆干、台糖晶冰糖、泰山玄米油、台酒紅標料理米酒、水、小磨坊香辣椒塩粉

黑豆水，是用乾炒過的黑豆以熱水燜熱而成。

黑豆水能消水腫、活血、筋骨保養、養顏美容 李時珍本草綱目記載，黑豆有治腎病、利水下氣、活血、解毒的功能。 中醫認為黑豆顧腎，幫助腎...

食材：黑豆（選擇有機）、純水

我的家常菜～滷五花肉鳥蛋小豆干

我的家常菜～滷五花肉鳥蛋小豆干。

食材：五花肉（切小塊川燙除血水）、鳥蛋、岡山辣椒醬、小豆干（切小塊）、黑龍黑豆蔭油膏、青蔥（切小段）、台糖精製細砂糖、老薑（切片）、岡山哈哈辣豆瓣醬、蒜頭（去膜）、台酒料理米酒、小茴香陳皮八角、泰山葵花油、水

香椿新豬肉毛豆炒豆干

既然是新豬肉就要來做個好吃的輕素好菜色，比想像中的還要香醇好吃，大家也有 一起吃起來！

食材：OmniPork新餐肉、大黑豆干、毛豆、香椿醬、鹽巴、胡椒粉

酸辣黑木耳豆干堡．柯媽媽の植物燕窩

市售豆干堡，就是將大黑豆干橫切剖開後，以泡菜、酸菜等食材做為內餡，再搭配1/4顆的茶葉蛋，進而製成類似刈包、漢堡等類別的夾餡料理，...

食材：義美大黑豆乾、香菜、茶葉蛋、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、花生粉

韓式辣牛湯

牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾，是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振，燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...

食材：蕨菜乾、熱水、美國牛肋條；切塊、白蘿蔔；切塊、洋蔥；切絲、青蔥； 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑；切片、大蒜；拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花

台式家常滷味★okane

將醬油的比例改成醬油膏，可以減少冰糖的份量 因為醬油膏的甘醇，讓一鍋色香味俱全的滷肉更升級 💛💚💛💚💛💚 💛💚 瞧瞧完整影音🎬ht...

食材：水煮蛋、豬肉、大豆干、海帶、白蘿蔔、油豆腐、甜不辣、滷包、水、浪愛抵家黑豆醬油、米酒、糖、電鍋外鍋

香拌豆干

食材：黑豆干、香菜、素蠔油、辣椒、醬油、辣豆瓣醬