黑菜脯

黑金暖心黑菜脯黑蒜頭烏骨雞湯

黑蒜頭含有抗氧化，有助於增強免疫力，黑菜脯提味獨特，湯品醇厚，營養豐富，有助於滋養身心，適合冬季享用。

食材：養生黑蒜頭球、白蒜頭、薑片、紅棗、枸杞、鹽巴

電鍋 黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯

這款電鍋黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯的食材包括黑蒜頭、菜脯干、干貝和娃娃菜，以及高麗菜、胡蘿蔔和雞肉。此湯美味可口，清甜無比，且健康營...

食材：雞肉、黑蒜頭（可用蒜頭）、菜脯乾、小干貝、娃娃菜

老菜脯黑高麗菜

老菜脯不只用雞湯.當作調味料真好用. 夠鮮微酸,回味無窮,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：黑高麗菜葉片、蒜碎、辣椒、老菜脯碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

(厚)洋葱菜脯煎蛋燒

鮮甜帶鹹，酥脆鬆軟又厚實的口感~🤤🤤🤤 洋蔥天然的甜味，加上菜脯的鹹味，基本 上我不用再調味。 這次火候有點太大，煎的有點焦，...

食材：菜脯碎、蛋、洋葱(半顆)、黑胡椒粉、油、塩、糖

小魚菜脯辣椒醬(不辣版)

今天做一款香而不辣、鹹鹹甜甜的小魚乾菜脯辣椒醬。 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬」、「香酥小魚辣椒醬(懶人版)」、「小魚豆豉辣椒醬」...

食材：洋蔥、鱙魚乾(丁香魚乾)、沙拉油、蘿蔔乾(菜脯)、米酒、黑蔭豉、醬油、蒜頭、芝蔴香油/白蔴油、鹹蝦皮/淡乾蝦皮、砂糖/冰糖粉、乾辣椒、鰹魚粉/味精、白胡椒粉

(素)蒼蠅頭 🌶️

微辣、鹹香好下飯！🤤

食材：韮菜花、炒菜脯、菜脯、辣椒、豆干、(辣)豆瓣醬、黑胡椒粉、油、糖

【老菜脯黑蒜雞湯】秋冬進補首選，暖心燉湯

每一口都喝得到豐富層次，是溫補的首選湯品之一，老菜脯黑蒜雞湯集結兩種充滿古早味的食材－老菜脯及黑蒜，暖心的好滋味不論大人小孩都會喜...

食材：高家老菜脯、送子黑蒜、土雞肉塊、蒜頭、老薑、枸杞、米酒、水

台式飯糰

Q彈的米飯，包覆著多種的配料， 甜、鹹、辣，層層疊出豐富的口感！

食材：糯米飯、炒酸(鹹)菜、糯米、炒菜脯、米(選用)、蘿蔔干(菜脯)、滷蛋、油、黑糊椒粉、酸(鹹)菜、油條、(外鍋)水、豆干(選用)、紅辣椒、肉(魚)鬆、糖、蒜(末)、花生粉(選用)、醬油

家傳肉粽

嗯~🤔 我家的粽子應該說是"中部粽"吧! 鹹料更豐富，特別是多了筍子(台中大坑)！ 和南部粽一樣~是水煮的粽子，但米又多了 些處...

食材：粽葉、棉繩58"、長糯米、滷花生、猪肉、油葱酥、小香菇、油、花生(選用)、竹筍、鹹蛋黄、塩、蒜頭、冬蝦、米酒、葱、菜脯、粟子、糖、豆干、醬油、外鍋水、黑胡椒粉

【鳳梨老菜脯三菇湯】無肉也能燉出甘甜好湯

🔥只需三步驟🔥純素燉湯輕鬆做 低卡高纖健康又有飽足感 素❗食❗必❗看❗ 這次使用的是鳳梨老菜脯燉湯包 加入三種菇類，給你滿滿多醣...

食材：鳳梨老菜脯燉湯包、雪白菇、秀珍菇、黑木耳、豆包、水

黑蒜老菜脯雞湯

抗疫靠食補，美食好簡單！全部食材一鍋到底中小火50分鐘後，煮點麵條，增強免疫力美味十足！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http://...

食材：雞腿、黑蒜、老菜脯

大人味香辣紅蘿蔔炒蛋

很多人不喜歡紅蘿蔔的味道，但其實紅蘿蔔是非常營養的蔬菜，有很多人體需要的維他命。S&B 辣油跟菜脯辣椒的相結合，讓紅蘿蔔變...

食材：紅蘿蔔絲、菜脯辣椒、雞蛋、S&B 辣油、橄欖油、雞精粉、黑胡椒粉（增香用）、黑芝麻、蔥花

【剝皮辣椒蘿蔔錢雞湯】免廚藝！免調味！

食材：真果食剝皮辣椒-黑麻油口味、真果食剝皮辣椒醬汁-黑麻油口味、真果食蘿蔔錢乾、真果食青春菜脯、雞腿、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、水

黑木耳老菜脯鱸魚湯．柯媽媽の植物燕窩

料理作法極為簡單，只要準備老菜脯與鱸魚片，接下來只要連同黑木耳養生露、米酒及蔥段，一同丟進電鍋中，便能窩在一旁，滑著手機等待電鍋開...

食材：鱸魚排、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、老薑、黑胡椒粒、鹽巴

黑木耳老菜脯雞湯．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」，與市售雞湯最大不同之處，係以黑木耳養生露為湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口，料理作法上也極...

食材：雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴

三代傳承雞湯

白蘿蔔做的菜頭粿 蘿蔔糕做年節賀品 祭祀供品 可單獨成為一盤料理 風乾醃漬後白蘿蔔脫去香甜軟嫩 蛻變成甘甜柔韌的蘿蔔乾（菜脯） 菜...

食材：雞肉、阿嬤年代黑菜脯、阿母年代菜脯、美少女年代菜頭、紅棗（去子備用）、枸杞、薑片

黑菜脯蒜香補氣雞湯

飄香的古早味-黑菜脯，有養生防感冒的功效，是「窮人版人蔘」，菜脯以古法粗鹽醃製經過長期發酵，產生酵素及多酚類，保留膳食纖維、維生素...

食材：烏骨雞、黑菜脯、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、水

簡易港式荷葉粽、潮州粽

上次在煮香菇滷肉的時候就有提到, 這次想在端午節之後才包肉粽是因為健身房的老師因為今年疫情嚴重沒有回鄉過年, 但她很想念她老家阿嬤...

食材：長糯米、圓糯米、市售甘粟、小薏仁、熟鵪鶉蛋、蒜頭: 切末、台東紅藜麥、滷香菇、黑胡椒粉、滷汁、滷肉、葡萄籽油、水 [水蓋過米高度]、菜脯