黑胡椒

波隆那肉醬義大利麵（荷蘭材料版）

剛開始研究所生活的第一個聖誕假期去了一趟羅馬，回到荷蘭之後發現煮出來的義大利麵都變得特別美味。在這個沒有美食、外食貴又難吃的國度，...

食材：義大利麵、蕃茄糊、蕃茄、絞肉、蒜頭、洋蔥、蘑菇、義式香料、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽

黑胡椒鯛魚片

食譜來自 FB劉小熊手作室粉絲團

食材：雕魚切塊、小磨坊鐵板黑胡椒醬、油、蒜片、紅蘿蔔片、黑木耳、小黃瓜、蔥、米酒

低油煙煎牛排

一鍋到底，免洗鍋

食材：牛排、蛋、高麗菜、鹽、奶油、黑胡椒

【中秋烤肉】烤沙嗲

在沒有平底鍋跟烤箱的情況下，用電鍋也可以做出好吃的沙嗲。製作過程非常簡單，不會有油煙，也不用收拾善後，是一道很方便又健康的料理。預...

食材：雞柳、咖哩粉、醬油、牛奶、花生醬、黑胡椒、白胡椒、蒜粉

春天到了~來烤時蔬吧！

春天到了~來烤時蔬吧! 繼上次的砂鍋燉櫛瓜和鑄鐵盤烤櫛瓜之後，這次又要用櫛瓜入菜啦!這次想用烤箱來烤櫛瓜，看看以烤箱來烤櫛瓜的滋味...

食材：櫛瓜、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑胡椒、鹽巴、辣椒粉、橄欖油

涼拌透抽

夏天到了，孩子的胃口變差，恰巧看到一道非常適合夏天的涼爽料理，正值小黃瓜產季，趕緊來試試吧。參考阿慶師的影片教學，學到透抽的挑選及...

食材：透抽、小黃瓜、橄欖油(涼拌用)、小番茄、香油、蒜頭、鹽巴、烏醋、味霖(或砂糖)、黑胡椒、香菜、大辣椒、檸檬汁

酪梨薯泥蛋沙拉餐包

無需開火，只需電鍋蒸煮，食材放一起拌勻就可完成，營養豐富的[酪梨薯泥蛋沙拉醬]夾入餐包、吐司做成三明治，當早餐、下午茶點心、追劇、...

食材：市售餐包、國產熟成酪梨(中型)、馬鈴薯、楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、萵苣生菜、黑胡椒粒、玫瑰海鹽、低脂美乃滋

香煎鴨胸佐橙汁｜好市多高CP值鴨胸

一直都很愛鴨胸，根本是帶皮的牛排，以前市面上很難買鴨胸，後來好市多有鴨胸了！ 超高CP值啊。

食材：鴨胸、黑胡椒粒、鹽巴、橙醬、糖

氣炸義式馬鈴薯塊

食材：馬鈴薯、玫瑰鹽、黑胡椒粒、橄欖油、義式綜合香料

客家鹹豬肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

電子壓力鍋~無水料理

食材：五花肉、黑胡椒粒、蒜末、白醋、塩、五香粉、糖、肉桂粉、料理米酒

洋蔥歐式麵包

以前吃過一款加入洋蔥的法式麵包，覺得很好吃。今天試著把洋蔥加到歐式麵包裡，效果一級棒。麵糰加入黃芥末醬，可以讓麵包呈現金黃色的樣子...

食材：洋蔥、奶油、高筋麵粉、黑胡椒、全麥麵粉、鹽、酵母、黃芥末、比薩乳酪、亞麻仁籽（用50克熱水浸泡）、水

蠔油骰子豬 / 家常菜

梅花肉口感很像牛沙朗瘦中帶油花油脂分布均勻，用李錦記舊庄特級蠔油醃過鮮味十足，搭配大量的蒜末煎香很棒。

食材：梅花豬肉、蒜瓣、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、白胡椒粉、黑胡椒粒

肉燥蛋沙拉

這道菜是我家裡的家常菜，有蛋有肉有生菜 很下飯也很下酒，試試看吧！

食材：蛋、香滷肉燥、綜合生菜、香菜、花生、食用油、鹽巴、黑胡椒、油潑辣子醬

鮪魚沙拉雞蛋仔

再把夜市小吃帶回家 可甜 可鹹的 雞蛋仔 大大小小都喜歡

食材：雞蛋、砂糖、水煮鮪魚罐頭、牛奶、洋蔥碎、水、美乃滋、低筋麵粉、黑胡椒粒、泡打粉、融化奶油

一鍋到底的北非燉蛋

因為某次在早午餐店吃到、覺得可以自己在家做，便宜划算又好吃營養欸～～～

食材：蛋、起司絲、洋蔥丁、大番茄、小番茄、小卷、彩椒（黃丁、番茄泥、黑胡椒、百里香、特級初榨橄欖油

簡易酸奶料理｜酸奶櫛瓜蛋餅

用音速鍋做酸奶太方便，一個不小心就做太多了，看著這一些庫存的酸奶，May姐的腦海中閃過了許多酸奶的應用，今天要跟大家分享的低碳櫛瓜...

食材：櫛瓜、蛋、洋蔥、鮪魚罐頭、自製酸奶、黑胡椒粒、巴西里、鹽、蒜粉、赤藻糖醇、紅椒粉

南瓜燒肉 / 鵝油料理

鵝油有著動物界健康橄欖油美名，有助於降低體內壞膽固醇減少心血管疾病及中風風險，所含油酸Oleic acid是可抗發炎反應的脂肪酸能...

食材：台灣梅花豬肉、台灣有機南瓜、白胡椒粉、台灣蒜瓣、黑胡椒粒、台酒米酒、五香粉、金蘭素蠔油、樂朋黃金鵝香油