黑糖水

黑糖珍珠奶茶🧋減糖版

現在大多在家工作，突然好想喝珍奶讓腦袋放鬆一下怎麼辦😩 在家做黑糖珍珠其實很簡單 Q彈珍珠搭上自己喜歡的茶類 我分享的是減糖版，...

食材：大珍珠（烘培材料行買的）、黑糖、水、冰塊

滷牛三寶（牛腱心 牛筋 牛肚)

影片：https://youtu.be/dNi56ehpfuU 處理好的牛三寶，用壓力煲滷，滷得又快又軟！非常方便快捷！

食材：牛腱心(已處理)、牛筋 (已處理)、八角、牛肚(已處理)、花椒、辣豆瓣醬、月桂葉、醬油、白胡椒、鹽、滷水包、黑糖、蒜頭、米酒、薑、水、蔥、洋蔥(塊)

焦糖核桃戚風蛋糕

🤗又到了做蛋糕的時間了，每每採購新鮮養生雞蛋回家的第一個念頭就會想趕快做個蛋糕嚐，我最常做的就是裸戚風蛋糕，沒有過多裝飾很普實的美...

食材：雞蛋（蛋白蛋黃分開）、自製雀巢鷹牌煉乳焦糖、黑糖、玄米油、水、牛奶、雀巢鷹牌煉乳、低筋麵粉、奶油、核桃（可省略）、海鹽、糖(打蛋白用）、檸檬汁（打蛋白用）

手揉黑糖桂圓饅頭

不用三桿三折，快速揉麵，桿平舖餡料就可以完成了

食材：中筋麵粉、速發酵母、溫熱水、黑糖、植物油（無氣味的油）、桂圓

八寶粥

自己煮可以自行調整甜度，不像外面賣的那麼甜膩。

食材：紅豆、綠豆、薏仁、紫米、桂圓、紅棗、枸杞、蓮子、黑糖、冰糖、水

美式淋醬肉桂捲（濕潤進階版）

之前的肉桂捲市集，整個擠爆這項甜品的愛好者。喜歡肉桂捲的朋友們對於那獨特的香氣真的難以抗拒，想過用簡單的食材與步驟呈現這道濕潤、有...

食材：高筋麵粉、鮮奶、黑糖、二砂糖、肉桂粉、奶油、水、雞蛋、核桃、鮮奶油、鹽、速發酵母

QQ黑糖糕（酵母版）

超想吃黑糖糕所以來做黑糖糕 想要健康點所以用酵母不是泡打粉 一樣好吃哦

食材：中筋麵粉、地瓜粉、速發酵母粉、黑糖、水、白芝麻

桂圓米糕

食材：圓糯米、桂圓、黑糖、白芝麻、過濾水

一秒到京都的日式黑糖蕨餅

念念不忘在日本京都吃過的蕨餅，回國後用蓮藕粉取代很難買到的蕨餅粉，只要比例調配得宜，就是令人回味無窮的日式黑糖蕨餅，兒子說：「一口...

食材：蓮藕粉、黑糖、水、日式黃豆粉

黑糖發糕

食材：中筋麵粉、太白粉、糯米粉、黑糖、泡打粉、水

黑糖發糕

食材：低粉、水、黑糖、泡打粉

鳳梨銀耳蓮子湯 (黑糖)

銀耳湯料常備著 搭配現削鳳梨塊 鳳梨的香氣很棒 零廚藝甜湯完成

食材：銀耳、鳳梨、紅棗、蓮子、枸杞、水、黑糖

黑糖賓士包（白）

黑糖賓士包 軟Q外皮甜蜜內餡 幸福的滋味

食材：中筋麵粉、砂糖、黑糖、水、低筋麵粉、酵母、奶油或植物油

低糖超Q黑糖年糕

這個食譜水分低 所以做出來的年糕超～Q~ 再加入紅豆就變黑糖紅豆年糕囉

食材：糯米粉、黑糖、水、油

原味甜年糕

過年必備的糕點-年糕(又稱甜粿)，除了做為貢品拜拜，更有吃年糕-年年高昇之意，祝福大家今年都高昇，事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：糯米粉、二砂糖、黑糖、水

馬鈴薯燉旗魚

由馬鈴薯和旗魚加蔥醬油糖燉煮由滲透作用讓馬鈴薯軟嫩醤油可滲透內部讓味道更好又因蛋白質變性和加糖和醬油及調味料而有梅納和焦糖化反應使...

食材：旗魚、馬鈴薯、醬油、黑糖、水、蔥、醬油膏

芒果冰

炎炎夏日，該吃什麼來消暑氣呢？就來碗清涼的芒果刨冰最消暑解涼~

食材：新鮮芒果、冰塊、芒果醬、煉乳、黑糖水