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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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客家大封是年節大菜 因為製作耗時且一煮就是一大鍋 這次一起來封一小鍋嚐嚐看吧! 通常大封是三封合一 (豬肉、冬瓜、高麗菜) 我們...
食材:五花肉、雞腿、黃酒或米酒、冬瓜(輪切)、醬油、高麗菜、冰糖或二砂糖、蒜頭、水、辣椒(可省略)
沒空去居酒屋吃個好吃的 ~沒關係, 在家自己做也可以,好吃又省錢唷!✌️💯
食材:小鯖魚、玫瑰鹽、黃酒或米酒、錫箔烤盤或烤盤
聽說 ..... 青椒,是小朋友的頭號大敵 😎 但是營養豐富誒 ~ 大家要多吃喔!✌️
食材:青椒、豬里肌絞肉、黃酒或米酒、蒜頭、醬油、白胡椒粉、鮮味炒手、開水
食材:螃蟹隻、鹽巴、米酒或黃酒、鹽
酸麻香辣的醬汁,淋在煎到皮香酥的去骨雞腿上,配上生菜,超適合夏天! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:去骨大雞腿、生菜或高麗菜絲、花雕或黃酒或米酒、蒜泥、花椒、鹽、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、黑胡椒粉、檸檬、辣椒、蔥花、魚露、香菜、蕃茄
不敗的前菜冷盤,簡單又好吃!去骨雞腿捲裡還能吃的到雞凍,沾著高湯ㄧ起吃也是超棒的! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:去骨雞腿、鹽、當歸、胡椒粉、枸杞、米酒、香菇高湯塊、花雕或黃酒、水
又油又香、又滑又嫩的蔥油雞~雖然花了點時間,可是這種口感真的是無可取代!先以鹽水醃漬過夜,再以75~80度的溫度浸泡熟成,浸泡冷水...
食材:土雞、鹽、胡椒粉、優質橄欖油、花雕或黃酒、蔥白、水、洋蔥、蔥、紅蔥頭、薑片、香菜(可有可無)、蒜頭、鹽(最後加入)、米酒
金庸《射鵰英雄傳》第十二回《亢龍有悔》中,黃蓉以美食誘洪七公收郭靖為徒一節,做了一道菜【二十四橋明月夜】。 這道菜的出自杜牧〈寄揚...
食材:金華火腿、豆腐、黃酒(或米酒)、青蔥
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:茄子、鹹鴨蛋黃、紅辣椒、綠辣椒、蒜末、薑末、料酒(黃酒或米酒)
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食材:牛肉、香菜根(切段 )、料酒(黃酒或米酒)、蔥白(切末)、糖、醬油、薑(切末、片栗粉(太白粉)、蒜(切末)、鹽、油、清水、紅辣椒(去籽切絲)
苦瓜不苦小撇步—鹽 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...
食材:翠玉苦瓜、玉米粒、雞蛋、紅蘿蔔粒、料酒(黃酒或米酒)、白醋、白胡椒粉、糖
簡易式的一鍋 不用特別準備食材 冰箱有什麼就丟入 豐儉由人 寒流來襲吃上一碗熱呼呼酸白鍋 既可心暖又飽食 嚴媽媽小食記分享讓...
食材:酸白菜(泡水去酸切小段)、韓國冬粉(泡軟備用)、凍豆腐、五花肉、魚餃、薑、香菇、料酒(黃酒或米酒)、蔥
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食材:土雞腿(川燙去血水後備用)、黑蒜頭(除去外皮)、老薑、松本茸(切片)、枸杞、料酒(黃酒或米酒)、蒜頭
簡單又快速的一道料理 不用加其它調味魚湯就很甘甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.face...
食材:虱目魚肚、嫩豆腐、冬菜、甘樹子、豆鼓、薑絲、料酒(黃酒或米酒)
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食材:土豆(馬鈴薯)、雞肉、13香、紅蘿蔔、老抽、蒜片、甘甜醬油、薑片、料酒(黃酒或米酒)、青蔥末、鹽
簡易版油飯,很容易上手呦
食材:櫻花蝦、豬絞肉、長糯米、紅蔥頭、水、香菇、洋蔥、醬油、老抽(可省略)、冰糖、薑片、黃酒(或米酒)
美味香滑的雞腿肉,配上蔥薑油再搭上粒粒分明、顆顆美味的雞油飯,忍不住的又去盛了第二盤!能吃辣的話,加點自制蒜蓉辣椒醬!實在是好美味...
食材:大雞腿620g、長米、薑末、薑、蔥花、紅蔥頭、耐熱油(玄米、菜籽...皆可)、香茅、香油、斑蘭葉、鹽、蔥、白胡椒粉、棕櫚糖、黃酒或米酒
超下飯的一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...
食材:酸白菜(泡水去除酸及鹹味)、五花肉(切薄片)、紅辣椒(切小段圈)、綠辣椒(切小段圈)、蒜頭、糖、料酒(黃酒或米酒)