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西紅柿牛腩
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食材：牛腩、西紅柿（番茄 去皮切塊）、整粒番茄罐頭（無可不加）、蔥、薑、紅糖、蒜頭、大紅袍（花椒）、八角、乾辣椒、醬油、料酒（黃酒或米酒）
黃酒或米酒
27 道食譜進階搜尋：
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酸高麗菜炒松阪
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食材：澎湖酸高麗菜、松阪肉（切片）、老抽、蔥（切分蔥白及蔥綠）、蔭油、蒜（切片）、料酒（黃酒或米酒）、青龍（切斜片）、糖、紅辣椒（切斜片）
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扁豆炒肉《肉豆仔》
嚴媽媽小食記扁豆又稱沿籬豆、蛾眉豆、肉豆、白肉豆(台灣)、火鎌扁豆、扁豆子、茶豆 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://...
食材：肉豆仔、絞肉、蒜末、蔥末、料酒（米酒或黃酒）、醬油
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醬花瓜炒肉末
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食材：絞肉、自製醬花瓜（ㄧ般罐頭醬瓜可）、蔥末、薑末、片栗粉水（太白粉可）、糖、13香（五香粉可）、胡椒粉、壺底油、料酒（米酒或黃酒）
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鮮蝦沙拉
廚房女漢子Rita's新鮮活蝦，水煮後冰鎮；再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用，擠上特調芥末美奶滋，突然間有吃喜酒的感覺啊～ 高麗菜除了含有豐富的食物纖維之外...
食材：白蝦（大型）、高麗菜（小）、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬
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薑燒鮮魚
廚房女漢子Rita's兩面抹鹽後的魚，用少許油煎香，再用薑、酒、醬汁略微熗燒，放上滿滿的大蔥拌勻後即是下飯又可口的家常菜。 請忽略今天的魚被魚販去下巴了...
食材：鮮魚-白肉梭、薑絲、香油、辣椒、米酒或黃酒、大蔥、醬油、糖、鹽、水
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超美味濃郁日清咖哩泡麵自己做
Wilma Liu本來很不喜歡吃咖哩的我，之前去日本吃了日清的咖哩泡麵覺得實在太美味，對咖哩大改觀，但是在上海買不到這款泡麵，手邊剛好有台灣的維力，...
食材：馬鈴薯（拳頭大）、胡蘿蔔（手掌長度）、洋蔥、五花肉、維力炸醬麵、咖哩塊（硬幣大）、胡椒、醬油、米酒（或其他白/黃酒）、鹽巴
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剁椒蒸魚
廚房女漢子Rita's改良版的剁椒蒸魚，利用紅、綠甜椒來緩和剁椒的辣度，讓辣椒也變的很容易入口，蒸魚的醬汁香辣有勁，忍不住飯就吃了好幾碗啊～ 也歡迎到女...
食材：魚菲利（選擇適合蒸的魚種）、紅甜椒、米酒或黃酒、綠甜椒、鹽、剁椒、蒜頭、蔥、豆鼓、薑片、糖、醬油、香油
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糖醋排骨
老K廚房糖醋排骨是中國淮揚菜中比較普及的排骨菜式，冷熱均可。該菜式起源江蘇無錫，後傳播至中國各地，因各地習俗不同做法稍有不同。隨著華人流行...
食材：豬五花排、紅椒、醬油、黃椒、黃酒或米酒、洋蔥、玉米粉、番茄醬、白醋、糖、鹽
