16 道「黃豆皮」食譜
小黃瓜豆皮捲
小黃瓜豆皮捲 Becky Chen

參考郭主義師傅的食譜。

食材:豆皮、小黃瓜、蒜末、醬油、糖、蔥、辣油、香油、醋、太白粉

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清炒小黃瓜炒豆皮
清炒小黃瓜炒豆皮 貓媽小廚房

本來應該是涼拌菜,但有未滿兩歲的大寶寶,所以改清炒方式,大人食用的在冰起來就好。

食材:豆皮、小黃瓜、香油、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、醋、鹽、橄欖油

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豆皮拌黃瓜
豆皮拌黃瓜 三寶媽の阮兜灶咖

夏日涼拌菜

食材:生豆皮、小黃瓜、蒜泥、醬油膏、辣椒 (可省略)、香菜 (or蔥)、白芝麻、十三香、鹽、糖、醬油、蠔油、醋

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大黃瓜清炒豆皮
大黃瓜清炒豆皮 岑岑廚藝

夏天來了,大黃瓜🥒料理不可少

食材:大黃瓜、鮮味炒手、紅蘿蔔、蒜末、豆皮

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小黃瓜炒豆皮
小黃瓜炒豆皮 林瑄

夏日四月開始盛產小黃瓜,新鮮食採,這樣不怕藥物噴灑過重。

食材:小黃瓜、豆皮、薑、鹽巴、水

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韭黃炒豆皮
韭黃炒豆皮 圓圓夫人

用了煙燻豆皮炒起來又更香,配料可以隨意搭,很高纖又美味,吃多也不怕(自我安慰⋯)

食材:韭黃、煙燻豆皮三片切條、紅蘿蔔絲、金針菇、木耳切絲

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清爽夏日小黃瓜碰豆皮
清爽夏日小黃瓜碰豆皮 懶惰媽媽學下廚

夏天進廚房真的很討厭呢 這道菜再也不用大粒汗小粒汗的! 小朋友也很喜歡哦

食材:炸豆皮、小黃瓜、番茄、白胡椒鹽、香油

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涼拌小黃瓜豆皮
涼拌小黃瓜豆皮 主婦食堂

食材:生豆包、小黃瓜、香菜、醬油、香油、糖

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豆皮黃瓜味增湯
豆皮黃瓜味增湯 挑食素

原來味增湯也可這樣煮,爸媽煮的好滋味,熱熱喝,超棒

食材:味增、鹽巴、大黃瓜、油、豆皮

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小黃瓜炒豆皮
小黃瓜炒豆皮 viola料理師

最近是小黃瓜的產季,公公種的小黃瓜也結實累累,我們很幸福的有無毒小黃瓜可以享用,而且小黃瓜可以做的料理很多,除了之前簡單的涼拌外,使...

食材:小黃瓜、豆皮、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、辣椒、五味粉、蔥、糖、烏醋、香油

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豆皮涼拌小黃瓜
豆皮涼拌小黃瓜 winn

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、鹽巴、豆皮、白醋、蒜末、糖、辣椒末、醬油、香油

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涼拌小黃瓜豆皮
涼拌小黃瓜豆皮 可拉的鏡頭

食材:生豆皮、小黃瓜、黑醋、辣椒、日式醬油、香菜、白細糖、蒜頭、香油、油

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🍵抹茶紅豆蛋黃冰皮月餅(超級簡單)
🍵抹茶紅豆蛋黃冰皮月餅(超級簡單) OrangeB Kitchen

中秋快到了,冰皮月餅是一個簡單又不甜膩的最佳選擇😊 而且內陷冰皮味道都可以按自己喜歡的去做。

食材:太白粉、米粉(在來米粉)、糯米粉、紅豆泥、澄粉、咸蛋黃、細砂糖、牛奶、牛油、抹茶粉

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[低GI食堂]豆皮黃瓜湯
[低GI食堂]豆皮黃瓜湯 Ting

清爽湯品,多喝也無負擔

食材:大黃瓜、豆皮、玫瑰鹽、米酒、香油

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蟹黃海苔豆皮捲@Selina Wu
蟹黃海苔豆皮捲@Selina Wu Selina Wu

喜歡豆類製品的人應該也會喜歡豆包,用未經油炸過的豆包當主要內餡,加入喜愛的蔬菜絲一起炒香,再穿上一件黝黑色的海苔外衣,素雅的豆包也能...

食材:豆包(未炸過)、乾香菇、紅蘿蔔、薑、海苔、花椰菜、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、糖、太白粉

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凱洛廚房  涼拌豆皮小黃瓜
凱洛廚房 涼拌豆皮小黃瓜 凱洛

前幾天看到阿基師教的一道涼拌菜 看起來好好吃的感覺 立馬把作法記錄下來~~~ 今天就讓它上桌了~~~ 下午做晚上就可以馬上吃,美味

食材:小黃瓜、豆包、蔥末、薑末、蒜末、香油、香菇素蠔油、烏醋

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