麻油炒

麻油炒魚片

黑旗魚肉質Q彈且口感鮮嫩，絕非一般養殖魚類可比擬！ 豐富的維生素與微量礦物質，無骨無刺最適合老年人及小朋友食用 ^___^

食材：黑旗魚腹肉片、薑片、蔥絲、辣椒絲、枸杞、胡麻油、鹽、雞粉、米酒

水煎包

食材：高麗菜、冬粉、胡椒、乾豆皮、醬油、中筋粉、紅蘿蔔、糖、水、麵輪、麻油、速效發粉、五香、鮮味炒手、沙拉油

麻油炒鴻喜菇

鴻喜菇口感甘脆細緻，並蘊含維生素，與香噴噴的麻油拌炒，是一到健康又低脂的美味料理哦！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http...

食材：鴻喜菇、家樂福嚴選紅蘿蔔、麻油、鹽、白芝麻

5分上菜✨麻油菇菇炒鳳宮菜

食材：鴻禧菇或菇類、鳳宮菜、麻油、米酒、薑片

麻油豬血糕~電鍋料理

冷冷的天最喜歡來碗麻油料理，簡單又方便的電鍋料理，口裡吃著有肉香味的麻油豬血糕，身體也慢慢的熱起來了~

食材：豬五花、米血糕、一般炒油、薑片、麻油、米酒、水、鹽

炒麻油腰子

天氣漸漸轉涼了，最適合來碗麻油腰子~補補身子~~溫暖家人的身心

食材：豬腰、老薑、米酒、黑麻油、香油、鹽、糖、枸杞

《韓式甜蜜蜜雞翅》

開派對怎可能沒有雞翼! 韓式口味甜甜地又冶味，人氣必定100分！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜和烹...

食材：雞翅、蔴油、米酒、芝麻(炒香)、醬油、高湯、白胡椒粉、糖

芥菜雞（刈菜雞）

寒流來了，手腳冰冷這時候最需要來一碗熱呼呼的芥菜雞(掛菜雞)暖暖胃。 每年到這時候就是芥菜(掛菜)的盛長期，看到芥菜到來也就是新的...

食材：土雞肉雞腿肉、芥菜、麻油、香菇、食用鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、老薑

【5分鐘上菜】麻油豬心炒龍鬚菜

是一道健康美味又快速的熱炒菜呦！ 香氣誘人的麻油、富有嚼勁的豬心～ 清脆的深綠色蔬菜，配飯也好吃

食材：龍鬚菜、豬心片、麻油、洋蔥、辣椒、茶籽油(小炒洋蔥辣椒用)

麻油炒松板肉片

最近天氣忽冷忽熱的 做個簡單的小補 溫暖一下我的心 松板肉就是豬的兩塊腮邊肉 .重約六兩.口感清爽質脆.一般只有老饕才知道指名購買...

食材：松板肉、杏包菇、紅蘿蔔、薑片、蔥花、黑麻油、鹽、米酒

麻油腰花

酒量可依自己喜好增減

食材：腰花、梅花肉、豬肝、枸杞、米酒、水、薑片、鹽巴或鮮味炒手、麻油

涼拌腐竹黃瓜

鹹水雞口味

食材：黃瓜🥒、腐竹、蒜、蔥、薑、醬油、糖、麻油、胡椒、鮮味炒手、辣椒油

麻油薑絲炒豚肉【淬釀真心食堂】

時常為了餐桌上要飲食均衡，更要吃得健康與美味在掙扎，最後我選擇了使用淬釀醬油露簡單調味的麻油薑絲炒豚肉來上桌，只想給家人來點不一樣...

食材：淬釀醬油露、豬薄片肉、台灣菸酒紅標純米料理米酒、老李仔頭番榨麻油、白芝麻、青蔥

麻油雞酒飯-糯米 用厚底不沾鍋煮的

米酒量放多酒氣較重 可依自己喜好増減 若米酒不放那麼多可以改放水

食材：去骨雞腿肉、長糯米、米酒、水+香菇水、香菇（50元大小）、鹽巴 或鮮味炒手、薑片、麻油

麻油炒豬心

今日下午放颱風假，所以下班去市場買些肉，想說晚上要給一點蛋白質，讓家裡老人家吃的東西上面有些變化，在豬肉攤上看到豬心，於是我就買回...

食材：豬心、薑絲、黑麻油、香油、鹽巴

番茄肉絲蛋花湯

正值番茄的盛產期，不貴卻營養滿分的番茄，冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄，拿來變化一下煮成湯也很好喝

食材：番茄、蛋、鮮味炒手、肉絲、香油或麻油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】韓式炸雞

自己在家也能做出正統又美味的韓式炸雞，利用鑄鐵鍋輕鬆就能完成，不需排隊、不用出國就能吃得到。

食材：雞翅、雞蛋、啤酒、韓式辣醬、酥炸粉、麻油、36cm鑄鐵炒鍋、麵粉、糖、蜂蜜