麵

羊小窩廚房-日式醬油叉燒拉麵

食材：梅花肉、醬油、拉麵、味霖、玉米粒、米酒(清酒)、溫泉蛋、水、海苔酥、鹽、青菜、白胡椒粉、薑、蔥、蒜頭、湯包、棉線

炸醬麵 / 家常麵

好吃炸醬掌握技巧，自己動手好吃也過癮。 豬後腿絞肉肥瘦比例2比8 白豆干無添加醇香也安心 洋蔥炒焦化食材甜替代糖 小黃瓜換用櫛瓜替代好吃

食材：豬後腿絞肉、白玉豆干、明德辣豆瓣醬、洋蔥、甜麵醬、雞蛋（配菜）、蒜瓣、白胡椒粉、紅蘿蔔（配菜）、水或米酒、櫛瓜或小黃瓜（配菜）、素蠔油

手擀義大利千層肉醬麵

食材：無鹽奶油、00麵粉、牛絞肉、牛奶、豬絞肉、肉荳蔻粉、番茄碎罐頭、杜蘭小麥粉、鹽、洋蔥、蛋、糖、蒜頭、水、蘑菇、紅酒、焗烤用乳酪絲、巴西里

紅麴腰果軟法（麵包機揉麵）

喜歡吃腰果，喜歡用天然植物粉作顏色漂亮的麵包😊

食材：1.高筋麵粉、2.低筋麵粉、3.糖、4.奶粉、5.鹽、6.速發酵母、7.水、8.紅麴粉、9.奶油、10.腰果

古早味海鮮湯麵

回鄉下老家時，每當親朋好友來拜訪，就會煮一大鍋的”古早味海鮮湯麵”，當正餐、點心或消夜招待，今天以這道古早味海鮮湯麵，加上『「烹大...

食材：鮮蝦、透抽、烹大師鰹魚風味、香菇、烏醋、蝦米、海鹽、魚餃、芹菜、韮菜、高麗菜、乾麵條、雞蛋

清炒蝦仁黃瓜義大利麵

黃瓜的清甜和蝦仁的鮮味很搭～

食材：蝦仁、冷凍花椰菜、小黃瓜、雞蛋、義大利麵、蔥

海鮮麵

用洋蔥、蔥、蛤蜊、蝦子、花枝配上雞高湯煮出來的鮮甜海鮮麵。加上一些小白菜/高麗菜會增加菜的甜度也增加健康價值！ 更多簡單食譜歡迎...

食材：關廟麵、蛤蜊、花枝、蝦、雞蛋、小白菜/高麗菜、米酒、青蔥、洋蔥、水、史瓦雲減鹽雞高湯

骨排文蛤麵疙瘩

65元

食材：文蛤、骨排、鹽、蝦仁、味精、中筋麵粉、雞精、芥菜、烏醋、洋蔥、水、冬菜

番茄蘑菇醬義大利麵

番茄蘑菇醬需要的食材容易取得，步驟也很簡單，做好的醬汁可以立刻享用，也可以冰起來等要吃的時候重新加熱，是一道方便的料理，如果家裡有...

食材：洋蔥、洋菇、奶油、大蒜、麵粉、番茄醬、醬油

麻婆皮蛋肉醬麵 【李錦記麻婆豆腐用醬 】

炒香的豬絞肉，與富含特殊風味的皮蛋一起拌炒，口味獨特，再以李錦記麻婆豆腐用醬調味，香麻帶勁，與麵條拌在一起相當合拍，令人愛不釋手

食材：豬絞肉、皮蛋、李錦記麻婆豆腐用醬、麵條、水、辣椒、蒜頭、薑、蔥

薑絲花枝烏龍麵(快速料理)

非常美味喔

食材：冷凍澎湖花枝切片、冷凍南僑讚岐烏龍湯麵、青江菜葉梗分開、薑切絲、油、酒、水

蕃茄濃湯系 海鮮義大利麵

非傳統常見的鮮紅蕃茄義大利麵，這款做法含有多種蔬菜，蔬菜的鮮甜、微酸的蕃茄搭配高湯，非常好吃且富含營養，這樣的做法同時也是Inst...

食材：大顆牛番茄、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、雞湯粉、小干貝、大蒜、高湯底、小花枝、芹菜（西洋芹也可）、糖、蝦仁、義式綜合香料、蛤蜊肉、奶油、優質橄欖油

壓力鍋炒麵茶

不燒腦食譜

食材：高筋麵粉

黑糖芝麻麥仔煎/ 麵煎餅

簡單的麵糊，搭配簡單的芝麻黑糖餡，就是簡單的美味！懷念的古早味，好涮嘴！內餡其實可鹹可甜，也有人做奶油、紅豆、花生、芋泥或是蔥花起...

食材：中筋麵粉、牛奶、芝麻粉、雞蛋、黑糖、糖、泡打粉、鹽

XO醬辣炒麵

食材：高麗菜、梅花豬肉、香菇、玉米筍、麵條、洋蔥、B.B.秘制十三香、烏醋、XO干貝醬

超簡單 !？ 把辛拉麵變成擔擔麵 ？！

平常在家吃宵夜吃晚餐的時候 ， 偶爾會想吃擔擔麵，但可能已經關門了，也有可能住的地方沒有外送擔擔麵，送來也冷了 所以讓我們超簡...

食材：辛拉麵、花生醬 / 麻醬、即食榨菜、水、肉鬆、零食花生、雲吞 / 你喜歡的

土豆豆角燜麵(懶人版)

北方人隔三差五都會做一鍋燜麵，味道老香了!! 🍜相關食譜：「土豆豆角燜飯」

食材：韓式拉麵、豬絞肉、米酒、馬鈴薯、醬油、四季豆/豇豆、蠔油、茄子、黃豆醬*、青椒、老抽、蔥、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、五香粉、乾辣椒、白胡椒粉、清水