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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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佛卡夏是跟披薩餅皮類似的麵點,傳統的佛卡夏單純用鹽、橄欖油與迷迭香調味,現在流行的花園佛卡夏則是用蔬果在麵皮上作畫,讓視覺增添色彩...
食材:乾酵母1又1/2茶匙、細砂糖、甜椒、溫熱水、香草植物莖葉、中筋/高筋麵粉、迷迭香或義大利香料、鹽、橄欖油
這個配方,一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包
食材:高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油(個)、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素(可略)
鬆軟的白吐司,用手扒來吃,ㄧ絲ㄧ絲好細密,不加任何配料也好吃😋
食材:燙種(前一天要準備好)、水、鮮奶油、高筋麵粉、冰鮮奶🧊、三溫糖、鹽🧂、快發酵母、奶油
麵包機不只是麵包機 來玩茶葉蛋囉 #THOMSON自動投料麵包機 喜歡柴媽不修邊幅的朋友們 可以臉書粉絲頁「愛柴的烘焙料理廚房...
食材:都在步驟裡
看似複雜的大理石吐司其實製作起來非常簡單 利用麵包機省去手揉麵團和發酵溫度失準的風險 就算是烘焙新手也能簡單快速上手!
食材:高筋麵粉、水、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、融化的無鹽奶油、全脂奶粉、無鹽奶油、鹽、蛋白、速發酵母
布朗尼好吃在於麥香與巧克力的結合,用麵包機製作出厚實的麵體,來嚐出濃厚的巧克力味,最適合週末的午後。 更多腦波弱的上班族黑白煮 ...
食材:黑巧克力70%以上、無鹽奶油、雞蛋、白砂糖、低筋麵粉
不斷有廚友要求麵包機版本的生酮吐司配方。因此調配了這個版本。 由於麵包機的烘烤時間長(約烤箱製作的三倍時間),溫度高(至少200...
食材:黃金亞麻子粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、熱水
第一次嘗試製作日式可樂餅,使用綠巨人生機無鹽玉米粒增添配色而且又好吃又多汁,家人吃過都很喜歡。此料理營養豐富,口感香嫩多汁,而加入...
食材:馬鈴薯、火鍋肉片、綠巨人生機無鹽玉米粒、小黃瓜、麵包粉、中筋麵粉、雞蛋、洋蔥
更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook.com/oldailycook/ Instagra...
食材:白玉粉、水、紅豆、抹茶粉(抹茶口味)、砂糖、黑糖、熱水、抹茶粉、牛奶
雲朵般~ 不規則的造型 棉花般~ 細柔柔的觸感 糖霜般~ 甜蜜蜜的口感 非常特別的一款甜點
食材:砂糖、蛋白、片粟粉
煮果醬最費神的就是要在旁邊顧火,不停攪拌以防會黏鍋,交給麵包機來做,的確是最省時省力的方式。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Fac...
食材:藍莓、糖、牛奶、優格
全程麵包機揉麵發酵,不追求華麗完美的新手可以試試看!
食材:鮮奶、奶油、中筋麵粉、糖、高筋麵粉、酵母、鹽、肉桂粉、砂糖或黑糖
過程大部分是用塑膠袋揉比較不沾手,會沾手的部分只有滾圓和塑性
食材:高筋麵粉、綠茶粉、糖、紫薯、水、橘色地瓜、奶油、酵母
既然手邊有現成的玉米粒罐頭、馬鈴薯,當然就要來做可樂餅。 在蒸熟並搗拌成綿密的馬鈴薯、紅蘿蔔泥中,混拌入玉米粒和洋蔥碎,增添豐富營...
食材:綠巨人生機無鹽玉米粒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、豬絞肉、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、鹽巴、黑胡椒粉、沙拉油
瑪格麗特比薩的重點在於三個顏色,紅、綠、白象徵義大利,麵皮的喜好可以依照個人喜好,有人喜歡薄皮,有人喜歡外硬內軟。這個版本偏向薄片...
食材:高筋麵粉、酵母、番茄糊、糖、莫札瑞拉、鹽巴、芝麻葉、冷水、橄欖油
鹹香鹹香的蔥花麵包,雖然很樸實但是很好吃~
食材:高筋麵粉、奶粉、蔥、速發酵母、雞蛋、水、油、砂糖、鹽巴、無鹽奶油
再也不用站廚房流汗炒洋蔥 交給麵包機一指搞定 🥰 焦化洋蔥可以煮洋蔥湯、沾麵包或拌麵都可以 《Sweet Dimples。甜酒窩...
食材:奶油、洋蔥
簡單操作
食材:肉桂粉、核桃醬