鹽蛋

海綿蛋糕 & 鮮奶吐司

烘焙各式甜點，多功能一機搞定 ✨ 烘焙最費時費力的就是「打發」和「揉麵」的過程 使用乳化盤高速打發不費力，再用 S 型攪拌片 高...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋、鹽、酵母、鮮奶油、鮮奶、水果

桃酥

食材：低粉、豬油、糖粉、砂糖、鹽、全蛋、泡打粉、小蘇打、碳酸氫銨、核桃碎

法式洛林鄉村鹹派

新東陽全台門市據點 https://www.hty.com.tw/store.php 新東陽官方行動購 https://shopp...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油丁、新東陽原味德式⾹腸、蛋、蘑菇、開⽔、乳酪絲、鹽、紅⾖（或其他⾖⼦）、鮮奶油、胡椒

榴槤咻（榴槤修女小泡芙）

一入口就是滿滿的榴槤味，內餡是榴槤冰淇淋，口感搭配上榴槤的綿密，清爽冰涼，非常適合夏天 榴槤的部分可以用芒果等量取代，只不過味道和...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、榴槤、奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、玉米粉、鹽、砂糖A、鮮奶油、砂糖B

西洋梨塔

簡單好做的西洋梨塔， 雖然等待的時間偏長， 但很適合忙碌的主婦～ 等待麵團的時候可以洗衣服、曬衣服etc. 烤好的西洋梨塔當作...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、細砂糖、細砂、蛋、萊姆酒、香草精、西洋梨

蝦仁炒蛋

食材：蛋、蝦仁、米酒、蒜末、鹽、蔥花、牛奶

波菜烘蛋（氣炸鍋）

10分鐘搞定 還不用洗鍋子

食材：蛋、牛奶、波菜、鹽、白胡椒粉

46胡蘿蔔洋葱煎蛋︱燃脂低卡︱保護眼睛

胡蘿蔔洋葱煎蛋，好吃秘訣，水蒸；紅蘿蔔可延緩老化，保護眼睛。洋葱幫助燃燒脂肪，減肥聖品！花費20元 https://youtu....

食材：胡蘿蔔、洋葱、蛋、鹽、水

【萊姆葡萄夾心餅乾】KNEADER精揉機

淡淡的杏仁香氣餅乾~ 淡淡的萊姆酒香內餡~ 口感層次分明, 奶香四溢 搭配下午茶點, 最佳選擇

食材：低筋麵粉、杏仁粉、葡萄乾、糖粉、萊姆酒、無鹽奶油、泡打粉、蛋

紅豆吐司、鮪魚肉鬆麵包

這是用烘焙丙級的麵糰配方來調製的風味麵包。

食材：奶粉、糖、鹽、鮪魚罐頭(去油)、水、起士絲、高筋麵粉、水(水312+蛋12)、洋蔥絲、酵母、高粉、肉鬆、無鹽奶油、低粉、紅豆粒餡

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋也是一道家喻戶曉的家常菜，紅蘿蔔有滿滿的胡蘿蔔素，對於眼睛有相當不錯的幫助，不過紅蘿蔔的生味對於許多小朋友會有點排斥，所...

食材：紅蘿蔔、蛋、鹽、蒜頭、烹大師

巴斯特蛋糕（氣炸烤箱）

網路上配方， 實驗性的使用全脂性軟乾酪， 剛出爐時真的滿滿的香氣， 帶有微微蜂蜜甜香…… 重點這又是一道懶人料理， 健康的吃又能享...

食材：全脂性軟乾酪（常溫）、貳號砂糖、常溫蛋、無鹽奶油、玉米粉、百花蜂蜜、香草液

滑蛋炒蝦仁

來到巧巧咘咘小廚房，今天要介紹的人氣家常菜就是『滑蛋炒蝦仁』，其鮮甜Q彈的蝦仁，搭上滑嫩入口的全蛋，實在營養又好吃，深受許多人的喜...

食材：全蛋、蝦仁、蒜頭、蔥、太白粉、鹽、沙拉油

老奶奶檸檬蛋糕

最近市場出現檸檬了，馬上想到來做檸檬蛋糕 夏天最適合吃這種酸酸甜甜的甜點了！ 歡迎到YouTube看完整&更多技巧解說：...

食材：無鹽奶油、檸檬汁、全蛋液、砂糖、檸檬皮屑、低筋麵粉、糖粉

台式甜甜圈

簡單的材料 吃不膩的味道 免模具也能輕鬆搞定 詳細操作分享可參考 https://youtu.be/2LqqmlVc02I

食材：中筋麵粉、牛奶、清水、蛋液、無鹽奶油、細砂糖、海鹽、耐高糖酵母、細砂糖(表層)

醬燒櫛瓜荷包蛋

食材：蛋、櫛瓜、醬油、蒜頭、烏醋、薑、鹽、蔥、水

Shabu燒肉三明治

女兒非常想念台灣的美而美早餐。咱用Shabu 火鍋的牛肉片，做了她最喜歡的台式三明治。 這款三明治口感清爽，先煎好的Shabu 牛...

食材：吐司、小黃瓜、美乃滋、糖、醋、牛角燒烤醬、蛋、蒜鹽、Shabu 牛肉片