鹽蘿蔔

醃蘿蔔芹菜炒鴨腸

最近試著醃了一點四川泡菜，用醃蘿蔔來炒鴨腸，略帶一點酸爽味，很下飯～～

食材：鴨腸、芹菜、醃蘿蔔、蒜頭、辣椒、油、鹽、味素（可省略）、白楜椒粉（可省略）

蘿蔔排骨湯(WMF快力鍋)

使用壓力鍋來做簡單的家常排骨湯品，非常短的時間就能讓排骨軟嫩，骨肉分離，湯頭甜美，節能又好吃喔! 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：白蘿蔔、排骨、水、香菜(可略)、鹽

韓式紫菜包飯

製作過程：https://youtu.be/6zGs0atpRyc 介紹一款大人小孩都適合的簡單料理(*ﾟ∀ﾟ*) 就算是熱吃或冷...

食材：紫菜、午餐肉、麻油、雞蛋、鹽、韓式醃蘿蔔、蟹柳、白飯

五柳魷魚

台灣中餐乙級證照的魷魚類考題之一 fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E...

食材：泡發魷魚、黃甜椒、鹽、木耳、糖、芹菜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、白蘿蔔、米酒、大辣椒、白胡椒、薑、食用水、太白粉水

蘿蔔貢丸排骨湯

當季的蘿蔔清甜好吃，每當這個季節一定會常出現在餐桌上

食材：排骨、蘿蔔、甜不辣、貢丸、鹽、糖

蘿蔔絲肉丸湯

食材：白蘿蔔、絞肉、魚露、荸薺、米酒、干貝粉、蔥、水、鹽、太白粉

素雜菜鍋(純素)

食材：白玉蘿蔔、紅蘿蔔、新鮮香菇、炸素肉、大白菜、素火鍋料、薑、香菜、黑麻油、鹽巴、糖、七味粉、胡椒鹽

【南僑讚岐】七彩紫花嫩雞拌紅藜麵

【紫花椰菜】紫花椰菜除了含有膳食纖維，可以調整腸道菌叢，也含有花青素，能維持體內代謝，幫助維持健康。 　 ➤花椰菜屬於十字花科植物...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、紫花椰菜、鹽、青花椰菜、黃花椰菜、白花椰菜、雞胸肉、櫻桃蘿蔔、洋蔥、大蒜

川味椒麻滷牛腱

最後最重要的是滷的過程中，沒事就要嚐一下滷汁的味道，依照自己的喜好調整濃淡 每個人的口味不一樣，不要想照著食譜一步登天，安捏母湯喔...

食材：牛腱、青蔥、萬用滷包、老薑、白胡椒粒、大蒜、大紅袍花椒、辣椒、青花椒、薄鹽醬油、月桂葉、黑豆醬油、桂皮、米酒、蒜蓉豆瓣醬、紅白蘿蔔

蒸的鹽漬鯖魚

跳脫以往認定的烹煮方式，也許會發現意外美味～ 快速又簡單的清爽料理，用紅白蘿蔔的清甜，搭配鹽漬鯖魚的鮮鹹，灑上些許青辣椒帶點微辣，...

食材：鹽漬鯖魚、青辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔

花開富貴

適合農曆年有好彩頭的象徵。

食材：絞肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蛋、玉米粉、塩、胡椒

食來運轉🍲素白玉竹輪湯*萍姊

食材新鮮最重要，煮出蔬菜自有的甜味及鮮味，瓢飲一口清甜鮮美！圓滾滾的素竹輪，在鍋碗中翻滾，猶如好運即將輪到你！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、竹輪、杏鮑菇、薑、高麗菜、鹽、水

這一鍋-香辣爌肉

油而不膩的五花肉片，與紅、白蘿蔔一同與「這一鍋-御用香辣醬」悶煮到軟爛入味，與米飯一同食用，讓飯變的更好吃。

食材：五花肉片、紅蘿蔔、這一鍋-御用香辣醬、白蘿蔔、薄鹽醬油、辣椒、黑糖、蔥花A、白糖、蒜頭、水、蔥花B、滷包

家常甜不辣🍡🍥🍢🍥

台北市一碗甜不辣已經賣到60元😲，想大呼過癮又不傷荷包，動動手全家食飽飽😄

食材：天婦羅片、甜不辣條、白蘿蔔、豬血糕、高湯、塩、小貢丸、水、味素

肉鬆飯捲

肉鬆飯捲是簡單的家常料理；白飯吃膩時，讓小孩子自己動手包，自然就有食慾了。海苔肉鬆的鹹香能讓蔬菜味變低調，不愛吃菜的大小朋友不妨試...

食材：熱飯、海苔、朝鮮海苔、肉鬆、德式香腸、雞蛋、黃色醃蘿蔔、小黃瓜、香油、胡蘿蔔、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉

蘿蔔絲餅

回家的路上，在路邊攤買了幾個好久沒吃的蘿蔔絲餅來止飢，孰料一吃之下，竟然欲罷不能。完全被清甜的蘿蔔絲和熱呼呼的麵香給抓住了。 於是...

食材：中筋麵粉、熱水、蘿蔔絲、冷水、青蔥、鹽、蝦皮、糖、植物油(浸泡用)、鹽(醃漬)、白胡椒粉、香油

純素蘿蔔糕 再來米粉電鍋版

增加蘿蔔份量取代水量的蘿蔔糕，冬吃蘿蔔，夏吃薑囉！

食材：去皮白蘿蔔絲、水磨再來米粉、水、鹽、太白粉