鹹蛤蜊

《家常菜》薑絲蛤蜊湯

超簡單食譜：清冰箱料理！！

食材：蛤蜊、薑片、米酒、香油、蔥花、鹽、水

啤酒香草燉海鮮

香辛料經過啤酒與海鮮的拌炒，鮮甜、清香超涮嘴，輕鬆料理超簡單，與好友一起邊喝邊吃最享受！

食材：啤酒、蛤蜊、透抽、蝦子、花生碎、檸檬、奶油、蔥花、金黃蒜油、百搭香草、玫瑰鹽

螺肉魷魚蒜

經典的酒家菜螺肉魷魚蒜，螺肉、魷魚、蛤蜊結合在湯頭中，就是鮮甜可口，加上鮮嫩脆口的筍子與蒜苗的香氣，美味無法擋，快來試試喔！ 歡...

食材：乾魷魚、乾香菇(大)、米酒、豬排骨、醬油、蛤蜊、白胡椒粉、冬筍(春筍/毛黎)、鹽（約）、蒜苗、芹菜、螺肉罐、水(約)

「鮮掉眉」蛤蜊冬瓜湯

冬瓜湯是一道安逸舒適的菜肴。 無論是寒冷冬季，還是炎炎夏日，它都適宜，且令人滿意。 冬瓜在鮮香四溢的蛤蜊湯裡煮到軟嫩，入口即化。 ...

食材：蛤蜊、冬瓜、老薑、料酒、水（或者高湯）、鹽、糖、胡椒粉

蛤蜊鱸魚湯

YouTube: https://youtu.be/hxb2Do5Qlo0

食材：鱸魚、蛤蜊、米酒、薑絲、水、蔥花、鹽、鮮味粉、香油

皇帝豆蛤蜊雞湯

皇帝豆的季節，把它與蛤蜊、雞肉一起煮湯很棒哦！做法容易，輕鬆就可完成鮮甜美味、營養又健康的雞湯。 歡迎您來逛逛喔～ https:...

食材：土雞肉(切塊)、蛤蠣、青蔥、老薑、皇帝豆、紅蘿蔔、水、米酒、鹽

消暑絲瓜蛤蜊

食材：絲瓜、大蛤蜊、薑、鹽、香菇味精、古茶油

蛤蜊鱸魚湯

簡單營養美味

食材：冷凍去刺金目鱸魚塊、蛤蜊、白胡椒鹽、切薑絲、切蔥花、香油、酒、水(超過魚肉的高度即可)

蒜奶蛤蠣

簡單的調味，保留蛤蠣的原味～

食材：蛤蠣、薑（末）、蔥（末）、S＆B生蒜泥醬、酒、無鹽奶油

冬瓜蛤蜊排骨湯

家常菜～營養的湯品。

食材：冬瓜、蛤蜊、塩、排骨、高鮮鮮味抄手、老薑片、蒸餾水、泰山玄米油

絲瓜蛤蜊

很下飯的一道菜

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、蒜頭、雞粉、薑、胡椒、米酒

冬瓜蛤蜊排骨湯

清爽營養的湯品。

食材：冬瓜、蛤蜊、塩、排骨、高鮮鮮味抄手、老薑片、水、泰山玄米油

生米鮭魚蛤蜊高麗菜炊飯

因為是生米煮成熟飯，所以水量跟時間是重點，同時要用較厚的鐵鍋，在燜飯與保溫上效果更好飯更好吃！

食材：洋蔥、奶油、蟹棒、米、柴魚高湯、蛤蜊、鮭魚、高麗菜、鹽、料酒/米酒/白葡萄酒皆可、醬油、味霖

【海鮮料理】茄汁海鮮燉菜

今天分享個簡單又健康的料理 主食是鯛魚 配料各種蔬菜 調味用簡單的鹽、黑胡椒、義式香料粉而已 也可以加一點番茄醬增加風味

食材：鯛魚、鮮香菇、鹽、洋蔥、義式香料、胡蘿蔔、番茄醬、大蒜、牛番茄、青花菜、蛤蜊

絲瓜蛤蜊湯

影片：https://youtu.be/jhXPTXrB2do 絲瓜蛤蜊湯是台灣的家常湯，簡單易做，這次利用澎湖特產「角瓜」來做湯...

食材：澎湖絲瓜(角瓜)、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒

可愛香草口味燻鮭魚鮮奶油檸檬伏特加螺旋麵

這完全是我個人特殊口味，檸檬伏特加吃起來有種可愛的味道喔！

食材：洋蔥、鮮奶油、腰果碎、奶油、冰火檸檬伏特加、鹽、蛤蜊、牛奶、燻鮭魚、黃檸檬皮、義大利麵、小瓶香草精

醉蛤蜊

用蛤蜊代替蝦子.紹興酒不僅去蛤蜊腥,更多提鮮. 有與蝦子不同好滋味,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.t...

食材：蛤蜊、味霖、水、當歸、枸杞、鹽、紹興酒