鹹蛤蜊

莫札瑞拉 培根青醬海鮮螺旋麵

加入了莫札瑞拉，與本身自製青醬的帕馬森雙起士混合風味，配上蛤蠣的鮮甜，與花枝圈的Q彈，在入嘴與咀嚼之間，彷彿周圍配上了星野源的月薪...

食材：螺旋麵、大蒜/ 洋蔥、黑胡椒、培根、堅果或松子 可先稍微乾炒、蛤蠣、橄欖油 ( 必備 )、花枝圈、檸檬汁 ( 可不加、去籽 )、莫札瑞拉起士片、大蒜、蜂蜜、帕馬森起士粉、海鹽 /玫瑰鹽 擇一、九層塔

蒜蒸蛤蜊

食材：蒜頭、蛤蜊、主鍋、清酒、十字刀頭、鹽、水、蔥、新鮮辣椒

青醬海鮮燉飯

更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https://www.youtube.com/channel/UCFP3...

食材：玉米筍、蝦、帕瑪森乳酪、蛤蜊、蒜頭、白飯、九層塔、青醬、鹽、調味料、橄欖油

🥣蛤蠣蝦仁燴絲瓜🥣

夏天是吃絲瓜的好時令 鮮甜的絲瓜搭配海鮮類的食材更加分 小時後絲瓜湯拌飯是美好的記憶

食材：主食材、絲瓜、嫩薑絲、蛤蠣、蒜片、鹽、蝦仁、蔥段、雞粉、金針菇、蝦B、白胡椒粉、香油、太白粉水

上湯蛤蠣莧菜

什麼東西加上蛤蠣 就是鮮美～

食材：紅莧菜、蛤蠣、蒜頭、鹽

奶油蛤蠣🦪

飽滿的蛤蠣搭配奶油香，在家也可以有日式居酒屋用餐的感覺🥰！

食材：蛤蠣、蒜苗、奶油、米酒、鹽

【白酒蛤蜊貝殼麵】餐廳賣最好的義大利麵！

這道「白酒蛤蜊義大利麵」是起源於拿玻里的經典義大利麵之一，通常是只加白酒不加其他醬汁的義大利麵。做法不難，很適合在家料理的一道麵。...

食材：蛤蜊、洋蔥、蒜頭、乾辣椒子、白酒、甜羅勒或九層塔、鹽、貝殼麵

蛤蜊蒸絲瓜

食材：絲瓜、蛤蜊、主鍋、蔥段、十字刀頭/炒菜刀頭、薑絲、不鏽鋼蒸鍋組、高湯、米酒、鹽、水

四季豆配文蛤

食材：大文蛤、四季豆、薑片、蒜頭、鹽、黑胡椒、水

我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯

我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯。

食材：蒜頭（去膜）、雞肉（川燙除血水）、台鹽精製鹽、蛤蜊（泡塩水吐沙）、康寶鮮味炒手、過濾水、米酒、泰山玄米油

黑蒜蛤蜊香菇雞湯

冷冷的天，來點溫潤又滋補的黑蒜雞湯，黑蒜的抗氧化功能及胺基酸，可以增強免疫力，而熱呼呼的雞湯，讓你輕而易舉的擊敗冷氣團！

食材：黑蒜、蒜頭、雞腿肉、香菇、蛤蜊、水（含香菇水）、鹽

豆豉蛤蠣炒麵

加上豆豉蛤蠣湯,辣椒,有口感拉麵拌炒成鮮甜炒麵

食材：大蛤蠣、白蝦、鹽、炒蛋、味精、蔥、辣椒、薑、濕豆豉、金城志城麵店拉麵

蛤蜊蒸蛋

小孩最愛的蒸蛋

食材：蛋、鹽、蛤蜊、薑片、米酒

絲瓜蛤蜊

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、米酒、水、鹽

越式小卷米粉湯

鮮甜的湯頭，加點檸檬汁喝起來清爽又有香醇的紅蔥酥香味，用時間換來美味又簡單的高湯底，是這道料理最主要的靈魂。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：排骨、大頭菜或白蘿蔔、新鮮小卷、甜玉米、蛤仔(有更鮮甜）、紅蔥酥、炊米粉、蔥、鹽、香菜、白胡椒粉、蛋、蔬菜精（可有可無）、檸檬、辣椒（可有可無）

【一人食】白酒蛤蜊義大利麵

紅白酒喝不完最好的做法就是拿來做料理 前陣子弄了很多紅酒料理 這次終於換到白酒了 白酒比較適合配上海鮮類的食材 這次就是來做精典的...

食材：義大利麵、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、辣椒、蛤蜊、香菜、白酒

蕃茄蛤蜊高蛋白螺旋麵

使用高蛋白螺旋麵搭配蕃茄與蛤蜊煮出的義大利麵~有滿滿天然麥香，螺旋麵上裹附著蛤蜊的鮮味與蕃茄濃醬汁，整個麵品嚐起來就是鮮甜濃郁，可...

食材：高蛋白螺旋麵、蛤蜊、義大利香料、小蕃茄、黑胡椒粒、蒜頭、鹽、蘿勒葉(九層塔)、糖、整顆蕃茄糊、白酒(可略)、水