4 道「鹹蛋豆腐煲」食譜
鹹蛋絲瓜豆腐煲
鹹蛋絲瓜豆腐煲 Nicole小兔子廚房

絲瓜熱量低、營養豐富,抗癌、美容聖品,還可以提高免疫力,這道新嘗試的菜色,作法簡單,一起來享受健康美味😊 #鹹蛋 #絲瓜 #豆腐

食材:絲瓜、鹹蛋(口味清淡者1顆)、蔥、豆腐(一般嫩豆腐為佳)、辣椒(喜歡吃辣可多放)、橄欖油、蒜頭

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鹹蛋蟹肉豆腐煲
鹹蛋蟹肉豆腐煲 may

加進了蔥.薑.蒜和鹹蛋黃,蒜蓉辣椒醬,紹興酒等....層層的香氣堆疊,味道變豐富,可以媲美餐廳水準的等級了😋

食材:鹹蛋黃、蛋豆腐、蠔油、市售冷凍蟹肉、蒜蓉辣椒醬(可省略)、澄色甜椒(切碎)、高湯、蔥薑蒜末、胡椒粉、麵粉、紹興酒或米酒、鹽、*玉米粉或太白粉、*水

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鹹蛋蝦仁豆腐煲
鹹蛋蝦仁豆腐煲 周靜儀

健康食譜~不使用烹大師等加工調味料就可以做出下飯料理。如果家裡有人不能吃蛋黃,也可以改成用鹹蛋白~。

食材:金針菇、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、蔥、鹹蛋、蝦、白酒(或米酒)

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有心食譜:火雞鹹蛋豆腐煲
有心食譜:火雞鹹蛋豆腐煲 郭旭英

http://www.withheart.com.tw/ http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/...

食材:鹹蛋、豆腐、四季豆、火雞胸肉、鴻禧菇、紅蘿蔔、薑片、蒜苗段、地瓜粉水、糖、蠔油、醬油、米酒、香油

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