金沙蝦仁豆腐

金沙蝦仁豆腐羹

火柴媽

羹湯，淋飯、拌麵或當附餐湯品都合適。

食材：鹹蛋、豆腐、蝦仁、小丸子、米酒、蒜、蔥花、高湯、太白粉水

金沙蝦仁豆腐煲

小毓の饗樂廚房🍳

鹹蛋除了可以做成金沙杏鮑菇、四季豆、筊白筍又或者是蝦球...等，但除了炒，做成豆腐煲也別有一番風味。 將鹹香的蛋黃炒至起泡，增加...

食材：鹹蛋、蝦子、香油、雞蛋豆腐、白胡椒粉、鹽、菌菇、糖、米酒、蒜頭、太白粉、蔥、水

鹹蛋蝦仁豆腐

麥莉愛煮飯

食材：豆腐、蝦仁、醬油、洋蔥、米酒、鹹蛋、球型甘藍

鹹蛋蝦仁豆腐煲

浦維老師的料理廚房

蝦仁的鮮加上濃郁的鹹蛋黃醬汁，還有滑嫩豆腐，鹹鮮美味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/zWE-8...

食材：嫩豆腐、鹹蛋、蝦仁、毛豆仁、洋蔥碎、醬油、米酒、水、蔥花

鹹蛋蝦仁豆腐煲

Joyce

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/bMXpuNd_oEM

食材：熟鹹鴨蛋、豆腐、糖、蝦仁、烹大師、蒜頭、鹽巴、蔥、米酒、水、太白粉水

鹹蛋蝦仁豆腐煲

ijustcookit

鹹香的蛋黃、Q彈的蝦子及滑嫩的豆腐這三種食材的組合簡直是美味與營養並存代名詞，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鹹蛋黃搗碎、蝦仁、蔥切末、嫩豆腐切塊、米酒、醬油、糖、太白粉、鹽巴、清水

金沙蝦仁豆腐 中華鹽滷豆腐

晶晶

軟嫩的鹽滷豆腐和鮮美的蝦仁，搭配鹹香的金沙醬，不用油炸卻是香氣撲鼻，絕對是下飯的好料理。

食材：中華鹽滷豆腐、蝦仁、鹽、鹹鴨蛋、米酒、白胡椒粉、青蔥、美乃滋、蒜頭、薑末

金沙蝦仁豆腐粒

Claire尖寶媽幸福料理時光

利用板豆腐不易破的特性，改變豆腐平常都是大塊狀料理的習慣。煎出香氣的碎豆腐粒，加上蝦仁丁增添不同口感，再裹上金沙，鹹鹹香香好下飯。...

食材：板豆腐、白蝦仁、鹹鴨蛋黃、蒜瓣、蔥花、米酒、白胡椒粉、鹽

鹹蛋豆腐蝦

雀斑

食材：豆腐、蝦仁、鹹蛋黃、韭菜

南瓜海鮮豆腐煲

欣欣*甜蜜食光

現成的濃湯包粉搭上易熟的蝦仁、豆腐，好配飯的南瓜豆腐煲十分鐘就能快速上桌！可以再加蛤蠣、花枝讓味道更豐富喔！

食材：豆腐、蝦仁、蔥、薑、康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、鹹蛋(也可不加)

焗烤金沙玉米蝦仁豆腐（金玉滿堂）

Claire尖寶媽幸福料理時光

這是一道非常簡單又清爽的料理，加上焗烤用的雙色起司，從烤箱出爐以後，香味四溢，顏色看起來十分誘人喔！鹹蛋黃做成的金沙，加上玉米，「...

食材：盒裝嫩豆腐、蝦仁（大）、玉米、鹹鴨蛋黃、焗烤用雙色起司、蒜瓣（大）、鹽、水、米酒、白胡椒粉、洋香菜葉

金沙蝦仁豆腐羹(好菇道美味家廚)

chun手作料理食堂

利用南瓜湯，加入胡蘿蔔泥，放入好菇道鴻喜菇，蝦仁，豆腐，蛋白做成羹品。

食材：(好菇道)鴻喜菇、胡蘿蔔泥、煎豆腐、熟青花菜、熟南瓜、雞蛋(取蛋白)、蒜末、蝦仁、鹽、高鮮味精、太白粉、烏醋、香油

鹹蛋蝦仁豆腐煲

周靜儀

健康食譜～不使用烹大師等加工調味料就可以做出下飯料理。如果家裡有人不能吃蛋黃，也可以改成用鹹蛋白～。

食材：金針菇、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、蔥、鹹蛋、蝦、白酒（或米酒）

蟹黃豆腐（仿蟹黃）

朱芷宜

超級下飯的一道料理！

食材：紅蘿蔔 刮碎或打成泥、南瓜 蒸軟去皮、雞蛋豆腐、蝦仁、高湯/水、鴻禧菇、蔥花、蒜頭切末、鹹蛋

一鍋到底- 金湯豆腐羹

🌙下班後的小廚師

還在愁要喝什麼不一樣的湯嗎？這道湯色澤金黃，上桌好看，直接喝味道香、海陸雙拼的配料讓鮮味更上一層，淋在麵裡做湯頭也很適合！ 絕對...

食材：火腿、鹹蛋、太白粉、嫩豆腐、水、蝦仁、雞高湯、鹽、蔥花