鹹蛋炒

鹹蛋炒糯米椒

用健康好油-榛果油將糯米椒與鹹鴨蛋一起快炒，快速就可以完成這道料理；糯米椒裹上沙沙的鹹蛋黃，清甜鹹香、口感圓潤、非常美味!配飯、配...

食材：鹹鴨蛋、糯米椒、辣椒(可略)、蒜頭、奧勒岡榛果油

鹹蛋炒絲瓜 🥒🥚

鹹香好吃，超下飯，小朋友也愛吃喔！❤️

食材：絲瓜、鹹蛋、薑末、白胡椒粉、白開水、鮮味抄手

鹹蛋炒粉絲

【鹹蛋炒粉絲】▪️1416 鹹蛋料理就是美味… 今天用來炒冬粉，鹹蛋黃沙沙的口感包覆粉絲，香氣十足口感多層美味 影音食譜：htt...

食材：鹹蛋、冬粉、高麗菜絲、洋蔥絲、肉絲、蔥花、辣椒、醬油、米酒、砂糖、香油、胡椒粉

鹹蛋炒肉片豆腐

食材：蛋、鹹蛋、豆腐、豬肉片

鹹蛋炒杏鮑菇

食材：鹹鴨蛋，壓碎、杏鮑菇、蒜頭，切末、鹽、黑胡椒粉、起司粉(可略)、青蔥，切珠、辣椒，切碎

金沙炒綠苦瓜

夏 宜用苦味食物消暑;養生最適合吃「苦瓜」，它有豐富的鉀、鎂離子，是瓜果類中維生素 C 滿滿的「瓜中之王」，可以抗氧化，減輕自由基...

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥、蒜頭、鹽

鹹蛋炒杏包菇

食材：杏包菇、鹹蛋、蒜末、辣椒末、蔥花、鹽、油

鹹蛋炒四季豆

食材：蒜末、四季豆、水、鹹蛋、李錦記蠔油、白胡椒粉、米酒

鹹蛋炒糯米椒

食材：鹹鴨蛋、蒜頭、醬油、糯米椒、糖、紅辣椒

南瓜培根金沙炒烏龍

濃郁順滑的金沙南瓜醬完美包裹每一根麵條再加上酥脆的培根讓口感更加豐富，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：削皮過的南瓜切薄片、鹹蛋黃搗碎、洋蔥切末、培根切塊、鴻喜菇、牛奶、烏龍麵、起司粉

鹹蛋炒苦瓜

鹹香好吃，這道菜將鹹蛋和苦瓜炒在一起，獨特的口感和香氣令人難以忘懷。苦瓜富含維生素C和膳食纖維，有助於降低血糖和膽固醇。鹹蛋則是一...

食材：苦瓜、蔥、米酒、蒜、鮮味炒手、薑絲

營養消暑苦瓜料理｜鹹蛋炒苦瓜

夏天吃苦瓜好處多多，苦瓜營養價值高而且消暑退火氣，有些朋友怕苦瓜的苦味，其實我們把瓜囊及內膜刮乾淨再川燙，孩子說口感並不苦還很開胃...

食材：苦瓜、鹹蛋、香油、雞蛋、醬油、蒜末、米酒、葱末、白胡椒粉、紅辣椒、羅漢果糖、橄欖油

🌺金沙絲瓜(鹹蛋炒絲瓜)🌺

下午在出門上山散步前，先將所有晚餐的食材洗好、切好後放入冷藏室中保存，並且，先將『綠竹筍香菇排骨湯』煮好，等下山回家後，再快速料理...

食材：絲瓜、鹹蛋、米酒(亦可不加)、大蒜、糖(亦可不加)、辣椒

滿滿蔬菜纖維｜鹹蛋炒小黃瓜杏鮑菇

沒想到鹹蛋炒小黃瓜那麼好吃！爬九號步道看到小農賣的小黃瓜很新鮮，朋友力推這道小黃瓜炒鹹蛋，回家立馬做給家人吃果然大受好評！喜歡杏鮑...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、白胡椒粉、鹹蛋、米酒、蒜末、香油、蔥、杏鮑菇

十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁...

食材：山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴

鹹蛋炒什蔬

食材：櫛瓜、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、米酒、鹹蛋、水、蒜頭

鹹蛋炒南瓜

食材：熟鹹蛋、南瓜、蒜末、蔥花、水

鹹蛋炒玉米(綠巨人生機無盬玉米)

利用鹹蛋的鹹味,帶出玉米口感

食材：綠巨人生機無盬玉米粒、無盬奶油、蔥綠、胡椒粉、鹹蛋、蒜末