鹹芋頭

蔬菜粥*萍姊

食物不佳時，來口蔬菜粥，營養、健康、無負擔！

食材：米、水、紅蘿蔔、素火腿、乾香菇、高麗菜、芋頭、鹽、白胡椒粉

香菇芋泥鑲肉丸

經過燉煮的香菇口感滑內並吸滿醬汁香氣，大口要咬入，香菇內一層絞肉一層芋泥更增添美味可口層次。

食材：豬絞肉、新鮮大香菇、薄鹽醬油、芋頭、米酒、油蔥酥、味醂、素蠔油膏、香油、白芝麻、青蔥

芋粿巧

可煎、可炸、可蒸的芋粿巧，是另一個美味的台灣小吃！可以簡單的運用糯米與在來米兩種粉來製作，加上多量的芋頭和自炒的油蔥肉燥，蒸好時香...

食材：芋頭、香油（刷表面）、豬絞肉、油蔥酥、糯米粉、蝦米、在來米粉、醬油、水、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、鹽

佛跳牆

食材：魚皮(白色的必較不腥)、豬蹄筋、香菇、排骨、金鉤蝦、醬油、肉絲、蒜頭、鹽、大白菜、大蒜、米酒、芋頭、薑、冰糖、鵪鶉蛋、辣椒、烏醋、乾蓮子(不須泡)、香油

［新手也能上手］芋泥球

芋泥球可以拿來包芋泥包、芋泥酥綿綿密密的超好吃的😆😆❤️

食材：芋頭、煉乳、牛奶、砂糖、無鹽奶油

芋頭排骨湯

食材：排骨、芋頭、豬油葱醬、青蒜苗、白胡椒、煮湯水、鹽

芋頭排骨粥【蒸魚醬油】

將排骨與芋頭炒香，與白米一起熬煮，芋頭的濃郁加上配料的香氣，讓人忍不住一口接一口，調味料使用白胡椒與芹菜調味，是非常完美的搭配！

食材：白米、水、李錦記蒸魚醬油、香菇水、芋頭、豬排骨、乾香菇、芹菜、蝦米、白胡椒粉、鹽

古早味芋頭鹹粥😋［史雲生清雞湯］

好喜歡吃各式粥品，不過粥品要好吃，通常都要熬煮好久，不過，我今天要分享我的2個小撇步，可以很快速煮出美味的芋頭鹹粥喔～ 😄使用方...

食材：白米、史雲生清雞湯、市售油蔥酥、泡香菇水+清水、白胡椒粉、芋頭、絞肉、蝦米或蝦皮、乾香菇、蔥花或芹菜珠

芋香鮮奶麻糬甜甜圈

將芋頭揉進甜甜圈麵糰中，再包入QQ的鮮奶麻糬，這款甜甜圈吃起來格外軟Q。一口咬下，可以同時享受雙重口感的滋味，一定要試試哦!!

食材：中筋麵粉、水、糯米粉、速發酵母粉、糖、砂糖、牛奶、芋頭(事先蒸熟壓成泥狀)、鹽

蛋糕

食材：沙拉油、鮮奶、砂糖(A)、低筋麵粉、發粉、蛋黃、蛋白、砂糖(B)、鹽、塔塔粉、布丁、芋頭、植物性鮮奶油、動物性鮮奶油

古早味芋頭排骨湯

微涼的秋天是芋頭產季，鬆軟綿密的芋頭很適合做芋頭排骨湯，涼涼的天氣來上一碗，超暖胃

食材：芋頭、梅花排、蒜末、鹽、醬油、糖

芋頭蒸小排

小排醃好後與芋頭一起蒸，就是一道香、滑、嫩的便當菜，簡單方便又容易做，愛吃芋頭的朋友千萬別錯過！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：豬小排、芋頭、鹽、蔥、黑胡椒粉、辣椒、醬油、棕梠糖或二砂、香油、太白粉或玉米粉

沙茶芋頭燒雞

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：大雞腿塊、芋頭塊、蒜頭、薑片、蔥段（分蔥白及蔥綠）、辣椒段、牛頭牌沙茶醬、糖、醬油、米酒、鹽

香炸小翅腿&小芋丸

炸物就是酥香可口，關鍵在醃漬入味與胡椒的提香，簡單料理都美味，當零嘴點心或配菜都適宜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：小翅腿、芋頭(切塊)、米酒、味霖、鹽、醬油、小磨坊凍頂黑胡椒粉、烏醋、食用油(或奶油)、太白粉或低筋麵粉、太白粉或玉米粉

古早味芋頭糕

首次試做芋頭糕，配方及做法提供給大家參考 。

食材：芋頭、乾香菇、在來米粉、乾蝦仁、玉米粉、鹽、紅蔥油或油蔥酥、水、鮮雞精、豬絞肉、醬油、白胡椒粉

芋頭冬粉湯

手邊沒有米粉，用冬粉煮芋頭湯也很好吃喔~

食材：芋頭、香菇貢丸、大陸妹(其他蔬菜也可以)、油蔥酥、冬粉、鹽

芋見泥真好❤️甜在心芋泥球

自己做又不需要排隊的健康美食😂 大甲芋頭真的好好吃喔！挑對芋頭很重要 都是用新鮮的食材下去做，自己看的到吃的也放心，家人都超愛的！...

食材：大甲芋頭、無鹽奶油、貳號砂糖、瑞穗鮮奶