鹹甜

菲律賓茄汁燉肉Menudo

這是一道菲律賓的家常料裡，以茄汁爲底，加入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和豬肝燉煮，營養豐富，肉質鮮嫩，依地方區域的差異，還有另外搭配熱狗、...

食材：梅花肉、豬肝、醬油、洋蔥、檸檬汁、蔥、蒜頭、薑、冷凍大蕃茄、馬鈴薯、蒜末、蕃茄糊、紅蘿蔔、太白粉玉米粉、鹽、毛豆仁(可有可無)、香油、棕櫚糖或二砂、醬油(提味用)、甜椒(可有可無)、黑胡椒粉、月桂葉

寶寶食譜｜寶寶小酥肉&甜椒豆腐餅

食材：里脊肉、玉米粉、甜椒、雞蛋、嫩豆腐或板豆腐、屏科大薄鹽醬油膏、麵粉、鰹魚粉

甜椒炒蝦仁🍤

這道菜餚使用甜椒作為主要食材，搭配鮮嫩的蝦仁炒製而成，甜椒有助於促進消化和增強免疫力。而這道菜餚的口感清爽，甜椒與蝦仁相互襯托，讓...

食材：甜椒、蝦子、蒜頭、水、鹽、胡椒粒

玉米珍珠丸&糯米飯/綠巨人天然特甜玉米粒

今天作的玉米珍珠丸子，是以綠巨人 天然特甜玉米粒多汁脆口清甜的特性，與豬絞肉、紅蘿蔔、蔥末和薑泥混合調味，完成的珍珠丸特別清甜美味...

食材：綠巨人 天然特甜玉米粒、豬絞肉、鹽或高湯粉、紅蘿蔔、芝麻鹽、蔥末、薑泥、鹽、白胡椒粉、香油、水、太白粉、醬油膏、蠔油、長糯米

咖哩時蔬

食材：節瓜、甜椒、山藥、玉米筍、新鮮香菇、九層塔、蒜、橄欖油、咖哩粉、薑黃粉、鹽、黑胡椒

杏仁西洋梨塔

結合了杏仁的香醇與西洋梨的清甜的精緻甜點。將香草糖水浸泡後的西洋梨切片，置於濃郁的杏仁奶油餡料之上，再進行烘烤，使得西洋梨散發出淡...

食材：香草糖水西洋梨（半邊）、甜塔皮、低筋麵粉、杏仁奶油餡、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、杏仁粉

培根時蔬櫛瓜麵（減醣輕食料理）

櫛瓜是當季食材，現在食用便宜又多汁美味，過年期間大魚大肉，不妨來個培根時蔬櫛瓜麵清清腸胃，健康又美味。以黃櫛瓜和綠櫛瓜為主食材，取...

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、洋蔥、甜椒、雪白菇、培根、「烹大師」干貝風味、鹽、油、開水

費城牛肉起司三明治，極限辣度挑戰！

費城牛肉三明治是將法國麵包用黃油煎成底部酥脆，麵包夾入牛肉特有的香氣與汁水跟起司融合得嚇嚇叫，混合的青椒、甜椒、洋蔥三種蔬菜各自扮...

食材：特級初榨橄欖油、小牛腩肉、墨西哥辣椒、法國麵包、哈里薩綠辣醬、無鹽奶油、乾酪起司、黃甜椒、紅甜椒、青椒、鹽巴與黑胡椒

仁當燉肉(無辣版)

Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食，也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源，還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...

食材：胡荽籽、石栗、食用油、香茅；切段、牛肋條、檸檬葉；去梗、老薑；切片、南薑；切片、薑黃；切片、紅蔥頭；剖半、蒜仁；剖半、甜椒；切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)

軟Q蚵仔煎

軟Q的粉漿皮，但是油煎的部份還是會有微微脆脆的。 一份蚵仔可以放8-10顆，是外面的兩倍份量! 青菜可以挑自己喜歡的，海山醬的甜度...

食材：東石蚵仔、蛋、味噌、油、開水、太白粉、甜辣醬、樹薯粉、番茄醬、細砂糖、低筋麵粉、鹽、白胡椒

玉米炒鳳尾蝦仁

把蝦仁稍煎再加入[綠巨人-天然特甜玉米粒]與毛豆翻炒一下，只要簡單的用黑胡椒調味即完成；蝦仁Q彈鮮美，金黃飽滿的玉米粒還有看得見營...

食材：鳳尾蝦仁(或蝦仁)、熟冷凍毛豆仁、綠巨人-天然特甜玉米粒、蒜頭、米酒、黑胡椒粒、鹽(可略)

香蕉布朗尼（無蛋）

使用烤模尺寸：長寬約22*25公分

食材：香蕉、開水或牛奶、苦甜巧克力、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、細砂糖、鹽、熟核桃

微波版甜椒炒肉絲

食材：肉絲、水果甜椒、食用小蘇打粉、蒜瓣、太白粉、米酒、薄鹽醬油、高印醋、食用油

滿滿的蛋白質— 蝦仁雞胸肉餅

這道菜超受家人歡迎，因為兒子在健身減脂，女兒也開啟減醣計畫。 這道菜有蝦仁的鮮甜和雞胸的嫩滑，由李錦記舊庄特級蠔油提升整個食材的...

食材：雞胸肉、蝦仁、紅蘿蔔、綠巨人天然特甜玉米粒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、糖、雞粉、雞蛋、白胡椒粉

玉米番茄燉飯

烹煮燉飯需要多費點心，一點一滴地為白米添加美味，直到白米吸飽高湯的濃郁和蔬菜的鮮甜滋味。 由於蔬菜烹煮時會釋出水分，使整體的味道變...

食材：白米、綠巨人生機無鹽玉米粒、番茄、洋蔥、甜豌豆、豬絞肉、雞高湯、鹽巴、義大利綜合香料、沙拉油

海苔玉米雞肉蔬菜三明治

用海苔生菜包裹著清蒸的雞胸肉、水煮蛋、起司與綠巨人-天然特甜玉米粒，層層堆疊起來包緊實就完成，是不是很簡單呢!沒有加任何的醬料，玉...

食材：綠巨人-天然特甜玉米粒、雞胸肉、鹽、雞蛋、米酒、生菜(萵苣)、黑胡椒粒、紅蕃茄（小）、海苔片、起司片

蔬食麻辣香鍋(五辛素)

香辣過癮的素食麻辣香鍋，作法一點兒也不困難，而且冷、熱都超好吃!!! 現在就趕緊做起來吧❤️ 🌶️相關食譜：「四川麻辣紅油(純素...

食材：甜玉米、小黃瓜、乾辣椒、杏鮑菇、熟白芝麻、麻辣鍋底醬、腐竹、薑、醬油、川耳、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、鹽、芹菜、砂糖、香菜、香菇粉