鹹甜點

義式純白覆盆子馬卡龍

食材：馬卡龍用杏仁粉、糖粉、覆盆子、蛋白A、蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、水、蛋白B

腰果蔬菜抹醬

在早餐點咖啡食熱麵包所以蔬菜抹醬經常識與優格和腰果打得但其中料理的秘訣 還有許多食材藏在其中

食材：腰果一把、一份蔬菜、橄欖油、鹽、素蠔油、餅乾或麵包

深夜點心-起司蛋餅乾

有什麼食材就想辦法組合在一起，碰撞新味覺！

食材：無鹽蘇打餅乾、巧達起司、水煮蛋、黑胡椒

法式鹹蛋糕 (鬆餅粉製作和材料加入秘訣)

鬆餅粉的用途真大，既能做鹹點又能做甜點，所以梗有一包在家。法式鹹蛋糕用來清冰箱一流，而且用烤還是用蒸的方式做都可以。 這次拌入很多...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、起司粉、無鹽奶油、蘑菇、洋蔥、番茄、培根、玉米粒、鮭魚碎

英式司康-寶寶鬆餅粉製作

買了寶寶鬆餅粉，成份是小麥粉、鹽、糖，無鋁泡打粉，第一次做司康一次就上手，超好吃😋 IG: hsins_kitchen

食材：鬆餅粉、鮮奶、無鹽奶油、蛋黃

芋香鹹蛋糕

鹹口味的蛋糕！可以當點心，也可以當正餐！ 很有飽足感喔～

食材：中筋麵粉、糖、鹽、蛋、油、鮮奶、無鋁泡打粉、餡料、芋頭丁、肉末、香腸、油蔥酥

淪酪於梨2022 R10210、12

將芝士蛋糕結合酪梨，使享用甜點時可補充豐富維生素同時口感也能更加細緻綿密，並品嘗到淡淡的酪梨香!

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、酪梨、酸奶油(可用優格代替)、砂糖、白巧克力、檸檬汁、鮮奶油、雞蛋、黃檸檬皮

水蒸鹹蛋糕-電鍋版

沒烤箱也能做蛋糕喔!水蒸鹹蛋糕是個不錯的選擇，熱量不是那麼高，鹹甜鹹甜的味道不膩口。用電鍋或蒸籠就可以做了。

食材：低筋麵粉、蛋、糖、無鋁泡打粉、牛奶、鹽、肉鬆、蔥花、白芝麻

水果凍生乳酪蛋糕

天氣越來越熱啦！ 這款免烤箱的生乳酪搭配清爽水果果凍 絕對符合夏天需要的酸酸甜甜好滋味！ 配方可做一個八吋

食材：餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、鮮奶、白葡萄汁、動物性鮮奶油、檸檬汁、上白糖、吉利丁片、香草精、無籽綠葡萄、新鮮藍莓

海苔鹹餅乾【烘焙展食譜募集】

鹹香的和風餅乾， 烤好後呈現酥脆的口感

食材：低筋麵粉、海苔、鹽、橄欖油、水

【鹹甜早午餐】綿綿口感酪梨蛋鬆餅

用叉子食用，像極了蛋糕口感💖😌

食材：鬆餅(全聯購)、酪梨、冷凍蔓越莓、蛋、奇亞子、黑松露醬、蜂蜜、黑胡椒粗鹽調味、水、椒鹽調味

檸檬生乳酪蛋糕

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪Creamcheese、原味優格、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁片

0失敗率雪Q餅❤️

材料可以依自己喜好變化哦 不能加液態材料會變黑暗料理（我是沒試過） 例如：水、牛奶、果汁

食材：純白棉花糖、無鹽奶油、耐熱刮板、奶粉、鋸齒刀、草莓乾、烘焙紙、餅乾、篩子、無調味堅果、食品用手套

莓果酥派

挑戰使用最少的工具製作甜點

食材：冷凍綜合莓果、低筋麵粉、馬卡龍杏仁粉、砂糖、三溫糖、鹽、無鹽奶油、新鮮杏仁片

甜椒干貝鹹塔

我覺得塔或派真的是一個很好變化料理的食物，可鹹可甜，千變萬化的美味，無論是早餐、早午餐或是派對、野餐點心都超級適合，既滿足又能填飽...

食材：紅椒、青椒、現成蛋塔殼、黃椒、全蛋、洋蔥、蛋黃、雪白菇、牛奶、紅蘿蔔、動物性鮮奶油、青花椰菜、「烹大師」干貝風味、生食級干貝、比薩絲、黑胡椒粒、鹽巴、黑胡椒鹽（灑在干貝上用）

西瓜果凍蛋糕

在夏天，每一口呼吸都是西瓜味的🍉🍉🍉 今年夏天就來做個清涼的西瓜果凍蛋糕吧！ 不論是味覺還是視覺，都能感受到夏天的魅力 一起過個充...

食材：Tommy's蒟蒻果凍粉、牛奶、Tommy's雪紡蛋糕粉、水、雞蛋、西瓜汁、抹茶粉、無鹽奶油、食用紅色色素

Oreo蔓越莓司康

這個食譜做起來簡單也不會花太多時間，很好吃喔❤️加入Oreo餅乾碎的口感和和微酸的蔓越莓，不膩口也不會過甜👍參考網路綜合食譜調整的...

食材：冷藏的奶油（有鹽無鹽皆可）、低筋麵粉（過篩、雞蛋、泡打粉（過篩、牛奶、蔓越莓乾、砂糖、Oreo餅乾碎