鹹檸檬

千层荞麦可丽饼

柔软的食物，把流淌的时间变慢… 美好的瞬间定格，就像把记忆也留在了身边。 轻一点，慢一点…...好像连时间也变得微甜！

食材：荞麦粉、中筋面粉、鸡蛋、橄榄油、盐、清水、柠檬酱

檸檬瑪德蓮

10顆份量

食材：低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、雞蛋(室溫)、糖、萊姆酒、檸檬皮、檸檬汁

簡單少油煙的電鍋料理~香蒜雞翅

前兩天在某時報上，看到有料理老師分享了用電鍋烤雞翅的方法，看起來真的簡單又不易失敗，估計手拙的牛媽也可以成功才對，所以立馬試上一試...

食材：雞翅、烘培紙、蒜頭、檸檬、醬油、胡椒鹽、米酒

夏日意式沙律

沙律我喜歡吃熟的食材，以下這個沙律加入了很多意大利廚藝的入廚秘技，有興趣的不妨看看！ - 想知道如何去除生洋蔥的辣味? - 沙...

食材：三色燈籠椒、西蘭花、薯仔、紫洋蔥、檸檬、鷹咀豆、蕃茄乾、驢蹄草Capers、鯷魚anchovies、鹽、橄欖油、黑胡椒、辣椒仔Tabasco

土式炸淡菜

記得第一次在伊斯坦堡的海邊，吃到這裡的街頭美食--炸淡菜。淡菜炸好夾在脆皮麵包裡加上大蒜醬，就這種平民美食，那鮮美的滋味至今難忘！...

食材：淡菜、竹簽、麵粉、鹽、地瓜粉、大蒜、檸檬、蘇打水、核桃、炸油、水、麵包、橄欖油、檸檬汁、原味優格

泰式綠咖哩雞

夏天就是要吃綠咖哩吃得滿身大汗，然後大喊好爽！ 完整版筆記: https://tinyurl.com/yxaejt9x

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯(無鹽)、雞腿肉、棕櫚糖、魚露、泰國檸檬葉、茄子、打拋葉

【影片】檸檬糖霜蛋糕

這個是我最最最喜歡的蛋糕－檸檬糖霜蛋糕Lemon Drizzle Cake，充滿檸檬香的磅蛋糕，酸甜開胃。再在上面淋上檸檬糖霜，美...

食材：無鹽牛油、砂糖、糖霜或糖粉、雞蛋、檸檬汁或水、中筋麵粉、泡打粉、鹽、檸檬汁、牛奶、檸檬屑

天使蛋糕

食材：檸檬汁、水、蛋白、沙拉油、塔塔粉、細砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、檸檬屑

檸檬優格磅蛋糕

有檸檬的酸甜清爽，加了優格讓蛋糕更濕潤好吃哦～

食材：液化無鹽奶油、純糖粉或細砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蘇打粉、檸檬汁、無糖優格、檸檬皮屑(可省略)

檸檬香茅餛飩

加了檸檬香茅泥的香味，口感變得很不一樣喔！

食材：梅花細絞肉、檸檬香茅莖(白色部份磨泥)、薑泥、雞蛋、醬油、鹽、酒、水、香油、胡椒粉

咖哩牛肉

咖哩口味的料理，在天熱時其實還蠻能刺激因為食慾不振的胃口，選用中辣口味的咖哩塊，搭配燉煮到柔軟的牛肋條，還有入口即化的馬鈴薯和紅蘿...

食材：牛肋條、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、印度咖哩粉、工研中辣咖哩塊、洋蔥、紅椒粉、鹽（調整用）、檸檬葉、黑胡椒粉、鮮黑胡椒（可有可無）

橄欖油香料烤雞胸(輕盈料理)

週末早上晚起也能吃到的簡易西式早餐，更是適合運動、減脂調整飲食的輕盈料理

食材：雞胸肉、大蒜片、彩椒(紅黃)、迷迭香、蕃茄、橄欖油、黑胡椒、鹽、檸檬、香菜葉、魚露、蒜末

檸檬雞

清爽好吃

食材：去骨雞腿肉、檸檬、香菜、鹽、胡椒

迷迭香蒜味烤雞。聖誕節烤雞、聖誕大餐~

今年的聖誕晚餐決定在家裡吃，下午花一小時把雞烤好，在烤雞的同時準備裝飾蛋糕甜點，自己做聖誕大餐其實沒有想像中複雜，做好後很有成就感...

食材：仿土雞(母)、迷迭香、檸檬、洋蔥、蒜頭、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油

鴻運當頭 紹興醉蝦

養生藥膳年菜料理『鴻運當頭 紹興醉蝦』。 用中藥與蝦高湯，再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭，放涼後，加入燙熟、冰鎮過後...

食材：白蝦、紹興酒、當歸、蔥段、黃耆、老薑、參鬚、檸檬切片、紅棗、冰糖、枸杞、鹽

杯子蛋糕（簡單就好）

不需要什麼技巧，簡單，好吃，好玩，健康最重要

食材：小杯子蛋糕、蛋黃、無鹽奶油、細糖、香草精、lemon juice、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、鮮奶

檸檬胡椒蝦

超級下飯！ 鹹 • 香 • 辣 三個味道剛好的平衡 第一次做就馬上被男友放入名單 他說這個名單目前只有這道菜(我哭... 是永遠...

食材：蒜頭、蔥、檸檬汁、白蝦、檸檬胡椒鹽、黑胡椒粒、鹽、辣椒醬、辣椒粉、水