鹹乳酪

美國馬鈴薯🥔踫踫🥖美薯派對

韓國人氣馬鈴薯麵包，柔軟口感的麵包體，香氣濃郁的馬鈴薯泥，搭配鹹甜可口的玉米粒調製的內餡，自然調味無添加過多的熱量食材，非常方便的...

食材：美國褐皮馬鈴薯🇺🇸🥔、高筋麵粉、奶粉、馬鈴薯泥、糖、玉米粒罐頭🥫、可可粉🍫、酵母粉、乳酪粉🧀️、玉米粉🌽、研磨黑胡椒粒、牛奶🥛、鹽🧂、蛋液、無鹽奶油

免烤箱！夢幻漸層紫色的巨峰葡萄生乳酪蛋糕

這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園，主人很細心照顧葡萄，每個葡萄都是喝牛奶長大的。 一回家就開始做起了葡萄蛋糕，這次做的是漸層的葡...

食材：參考份量、奇福餅乾(或消化餅、麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、無糖優格、檸檬汁、葡萄汁(新鮮葡萄連皮一起打)、吉利丁片、葡萄(以葡萄大小調整)、鮮奶油、薄荷葉、砂糖(打發鮮奶油用，可加可不加

檸檬乳酪丹麥🍋🥐

酸酸甜甜 簡簡單單

食材：奶油乳酪1盒、冷凍酥皮片、全蛋、蛋黃、檸檬汁、代糖、香草精、水、鹽、刷具

蔓越莓乳酪丁吐司

食材：高筋麵粉、小麥粉、蔓越莓乾、白砂糖、乳酪丁、鹽、速發酵母、白開水、奶油

青醬

簡單快速，拌麵的好幫手

食材：九層塔、堅果、蒜頭、帕瑪森起司粉、白胡椒粉、鹽、橄欖油

咖哩起司牛肉丸

買了太多牛絞肉，想說做成牛肉丸，簡單 ､變化多。

食材：紅蘿蔔、起司絲、牛絞肉、洋蔥、洋蔥切丁、咖哩塊、黑胡椒、水、鹽、麵包粉、鮮奶

奶油焗白菜

https://cyinglin.pixnet.net/blog/post/56675335 ⬆️慢慢增加食譜中

食材：大白菜、培根🥓、無鹽奶油、蒜頭、牛奶、鹽、乳酪絲、低筋麵粉、黑胡椒

脆皮咖哩風味貝果/帕瑪森起司&糖漬橙皮

我很愛吃有嚼勁的貝果，單獨啃或是包裹餡料的貝果都是家裡吃不膩的點心。 今天的脆皮貝果我幫它加料了，S&B 天然純咖哩粉加...

食材：S&B 天然純咖哩粉（酌量使用、糖漬橙皮、波蘭液種、帕瑪森起士絲、高筋麵粉、水、速發酵母、細砂糖、鹽

法式火腿三明治

吸飽滿滿蛋奶液的吐司用奶油煎制後充滿香氣，加上帶點鹹度的火腿及乳酪一口咬下鹹甜軟嫩的口感簡直超幸福，用來當作週末的當下午茶超級適合...

食材：土司、火腿、無鹽奶油、雞蛋、乳酪絲、牛奶、蜂蜜、糖、糖粉、鹽巴、黑胡椒粉

美式南瓜瑪芬

🎃萬聖節必吃南瓜甜點～鬆軟濕潤的瑪芬，搭配酸甜濃郁的奶霜，吃一口就好享受！ ※本食譜可做10~12顆瑪芬。 🧁相關食譜：「堅果...

食材：中筋麵粉、鹽、雞蛋、泡打粉、鮮乳、奶油乳酪、小蘇打粉、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉、細砂糖、糖粉、肉荳蔻粉、植物油、香草精、薑粉、南瓜泥、丁香粉

沒牙食譜（3）雙味豆腐

不用開瓦斯爐，懶人製作的少油少鹽「無煙料理」。

食材：豆腐、泡菜、醬油膏、雞蛋、香油、雙色乳酪絲、鹽、青蔥、白胡椒

南瓜雜糧麵包

食材：蒸熟的南瓜、高筋麵粉、不融化起司、黃金麥粉、核桃、南瓜籽、糖、鹽、橄欖油、酵母、水(可以換牛奶）

椰香青花菜

青花菜有豐富的營養價值，也是市場常見菜，簡單清炒也就好吃了。椰子油屬於中鏈脂肪酸，可降低脂肪囤積，由於是飽和油，烹調加熱較不會產生...

食材：青花椰菜、椰漿、椰子油、蒜片、起司、鹽

蒜香新豬肉螺旋麵

食譜來源：A&S Foodie IG：A&S Foodie https://www.instagram.com/a...

食材：新豬肉、螺旋麵、蘑菇、三色豆、蒜粉、胡椒粉、鹽、起司粉、香草

義大利雜菜蛋餅

食譜來源：Celia.Chan FB：Celia.Chan https://www.facebook.com/celiachank...

食材：洋蔥 1/2 個、雞蛋、小番茄、牛奶、起司絲、香菜（切碎）、橄欖油、鹽、黑胡椒鹽

巴斯克乳酪蛋糕（小山進改版）

口感綿密，乳酪味豐富

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、全蛋、低筋麵粉、全脂鮮奶、細白糖、蜂蜜、檸檬汁

德國雪藏起司蛋糕

口感清淡，入口軟綿的起司蛋糕。類似提拉米蘇，但較提拉米蘇更清爽。

食材：8吋派盤、消化餅、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖(第一份)、餅乾屑、香草精、動物性鮮奶油(第一份)、吉利丁片、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(第二份)、檸檬汁、蛋白、細砂糖(第二份)