鵝肉

鵝肉冬粉

superma

重溫舊夢，或許風味不同，若是我心依舊，嚐起來亦是有滋有味啊

食材：上一餐吃不完的鵝肉、娘家搜刮來的薑、婆婆給的有機蒜苗、隨便賣場買的紅標米酒、一罐感覺用了很久的香油、調味最基本的鹽跟黑胡椒、鵝肉冬粉一定要有的冬粉、愛喝熱湯可以多加點的白開水

番茄雞肉燴飯

妙妙

食材：高麗菜、青椒、洋蔥、番茄、雞肉、番茄醬、鵝肉高湯

肉食主義炒飯

岑岑

清明節拜拜 大魚大肉 吃不完嗎？ #我不想吃天天吃這些東西啦！ 讓岑岑教你變化美食，讓你廚餘變美食 誰說廚房只有好胖女人😆 #我...

食材：②、米血糕、甜不辣、雞肉串、龍鳳捲、牛肉串、雞翅、鮭魚、烤雞、鵝肉、紅燒肉、①、白菜滷、米飯、水

簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料）

假日廚房~好煮易

在這段不安的日子，生活還是要繼續過的；留在家中的時間自然多了，找來一瓶法式鵝肉猪肉醬，這瓶醬平時只是用來做前菜小吃，今天用它來做焗...

食材：焗薯

筍子湯

六寶媽

食材：筍子、花枝丸、虱目魚丸、鵝肉湯（有鹹）

酸菜長年排骨湯

愛自由

食材：長年菜、客家自制酸菜、鵝肉高湯（市場鵝肉攤買的）、鵝油、老薑、排骨

水果奶奶的鵝子（2019,R201）

ccshcook

酸酸甜甜的鳳梨桑葚汁，配上清淡Q嫩的鵝肉，蹦出新滋味!!!!!

食材：桑葚、鳳梨、砂糖、鵝肉、水

經典傳統小吃-鵝肉冬粉

D&J

這道經典台灣小吃，滑溜溜的冬粉，搭上油嫩嫩的鵝肉香，只要搭上紅蔥酥、冬菜、米酒與薑絲，在家也能輕鬆製作喔！

食材：鵝腿、冬粉、蔥、薑片、薑絲、紅蔥頭末、米酒、冬菜、鹽、味精（可省略）

二步驟清冰箱鵝肉冬粉

Money's mon的雜炊筆記

一切都是為了清冰箱..... 家裡常常都有些拜拜的白斬雞或鴨肉.鵝肉都沒有人要吃~拿來熬湯最棒惹~保證清光光~

食材：沒人要吃的白斬鵝肉、薑絲、米酒、鹽、冬粉

酸菜鵝肉湯

家樂福廚房

古早味酸菜鵝肉湯，也可另外將冬粉燙熟後加入，就變成酸菜鵝肉冬粉！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.ca...

食材：鵝切塊、酸菜、薑絲、薑片、雞湯、白胡椒、米酒

豆腐青菜鵝羹

Fina Lien

在市場買鵝肉，老闆會附贈現煮鵝高湯 以藕粉調製濃度 健康又去火

食材：鵝肉高湯、豆腐、莧菜、藕粉

有心食譜：冬菜鵝肉冬粉湯

郭旭英

使用新鮮鵝肉煸出的油來作料理，不僅可以增加料理的美味，同時也更能吃得安心。另外，建議冬粉下鍋前可以先用開水泡軟再煮，以免湯汁被吸光！

食材：去骨帶皮鵝胸切片、薑片、冬菜、冬粉、蒜頭末、鹽、雞高湯

家常炒麵、米粉、冬粉

六寶媽

外面的炒麵，不是太油，就是太乾 還是自己做的剛剛好，配料也是自己愛吃的

食材：蒜末、紅蘿蔔、櫻花蝦（蝦米）、油蔥酥、香菇、肉絲、洋蔥、黃麵（冬粉、米粉）、高麗菜、水（鵝肉湯）、醬油、烏醋、米酒

【什錦鵝肉炒麵】

蔡爸

三不五時還是要整理冰箱，珍惜食物不浪費 把剩下的不完整食材，烹煮什錦料理最方便 蔡爸高湯快手上菜【什錦鵝肉炒麵】 歡迎來逛逛 【...

食材：原味雞高湯、香菇、鵝肉、肉絲、蒜頭、蠔油、韭菜

有心食譜：酸菜鵝肉湯

郭旭英

這道菜料理容易又好喝，記得薑片要一開始就放入與高湯滾煮，沸騰後先倒一些米酒，熄火前再加一些提味。寒冷的冬天來一碗，真的是溫暖上心頭啊~

食材：鵝切塊、酸菜、薑絲、薑片、雞湯、白胡椒、米酒