鳳梨涼拌

鳳梨燒肉+ 蕪菁涼拌臘肉+油煎茄

Lori 午後。食記

鳳梨的屁股很容易發霉，很多人都還是生吃，但其實黴菌的根還滿長的，如果只長一點點霉，我會拿來久燉煮熟來吃，長很多霉的話就丟了。 最...

食材：如下

鳳梨涼拌苦瓜

阿玲~三寶貝的媽

這道涼拌菜真的很清爽，一片鳳梨夾一片苦瓜，能降低苦味喔！連不吃苦瓜的孩子都敢吃。

食材：苦瓜、鳳梨、黃芥末醬或粉、紅蘿蔔絲、乾梅子、橄欖油、檸檬汁、味醂、蜂蜜、鹽

涼拌鳳梨苦瓜👍🏻

劉思妤

超好吃的夏日小點😋 用甜甜的酵素取代糖，嘗過的人說苦瓜這樣吃起來很像甘草芭樂，營養又健康～

食材：鳳梨、苦瓜、醃脆梅、脆梅汁、酵素

開胃小菜 * 涼拌鳳梨芹菜葉

Kitchen R

天氣漸漸熱了，酸酸甜甜的涼拌小菜開胃又可完整善用食材，芹菜葉以後可以保留下來利用囉！

食材：芹菜葉、鳳梨、鹽巴、薑絲、胡椒粉、桑椹醋、香油、糖、檸檬汁

涼拌鳳梨苦瓜

Maggie Liu

食材：山苦瓜、鳳梨、大辣椒、中辣椒、薑、破布子、胡椒粉、鹽、糖、米醋、冷開水

十分鐘上菜─涼拌鳳梨木耳

ching

夏天最需要來碟小菜，黑木耳的脆口與膠原蛋白，豐富的膳食纖維更是不能錯過的養身聖品，加上鳳梨豐富的酵素及獨特的香氣，這一盤保證讓人清...

食材：小朵黑木耳、鳳梨、薑、葱、蒜頭、砂糖、黑醋、熟白芝麻、香油

鳳梨涼拌雲耳(川耳)

金箔的健康煮

現在正是鳳梨的盛產期，切一點拌新鮮雲耳薄脆好口感，微酸的鳳梨香和爽脆的口感，鳳梨、薑絲，黑木耳、辣椒一次夾一起入口真的好好吃!! 　

食材：雲耳、鳳梨、素蠔油、嫩薑絲、香油、蒜頭、冰糖、大辣椒、白醋、香菜、魚露

涼拌紫蘇梅鳳梨苦瓜

胖仙女

夏天相當開胃的涼拌苦瓜，加入紫蘇梅和鳳梨一起醃過入味，苦瓜的風味變得多層次，酸、甜、苦都有了!製作過程不到30分鐘，冰鎮一天入味就...

食材：苦瓜、鳳梨、紫蘇梅、紫蘇梅醬、三溫糖(或一般糖)、紫蘇葉(可省略)

涼拌鳳梨青木瓜絲

胖仙女

現在是鳳梨又香又甜的季節，剛好在超市買到青木瓜，就來做成涼拌，把鳳梨切細了取代涼拌青木瓜必須放的糖，甜甜辣辣的好配！

食材：青木瓜、鳳梨、泰式酸辣醬、蝦米、魚露、小蕃茄、檸檬汁、去皮花生米

開胃菜-涼拌鳳梨黑木耳

★☆IRENEの手作樂園☆★

輕鬆準備食材 是一道懶人菜 也是夏天不可不吃的開胃菜 ✌️✌️

食材：泡開木耳、新鮮鳳梨、薑絲、糖、醋

鳳梨涼拌小黃瓜

Chuan-Nu Lien

夏天餐桌上一定要有盤清爽的涼拌菜，酸甜的鳯梨入菜，一口接一口！ 部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blo...

食材：小黃瓜、鳳梨、枸杞、塩、糖、香油

韓式豆漿冷麵

甜廚花姐姐

將豆漿加入料理當中是非常營養的料理方式。豆漿的成分為大豆蛋白，與雞蛋在人體內的消化吸收率相當，且大豆蛋白具有人體所需的8種必需胺基...

食材：無糖豆漿、鹽巴、哈密瓜、蕎麥麵、鳳梨片、小黃瓜絲、涼拌海帶芽絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、小番茄、白芝麻

一鍋上桌：涼拌海鮮+鳳梨炒飯+青木瓜湯

jj5色廚

泰國菜又酸又辣的風味總能刺激食欲。這個悶熱的夏天，就躲在家裡吹冷氣，涼快輕鬆地做出視覺色彩燦爛的泰式套餐。涼拌海鮮開胃，青木瓜貢丸...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、青木瓜（小型）、小貢丸、去殼蝦仁（中型）、水、小卷、白飯、鹽、小黃瓜、鳳梨（中型）、小番茄、紅甜椒、紫洋蔥、火腿、醬汁~蒜末、雞蛋、醬汁~香菜末、薑末、醬汁~紅辣椒末、蔥末、醬汁~檸檬(汁)、魚露、醬汁~魚露、咖哩粉、醬汁~糖、醃雞肉~魚露、醃雞肉~糖、醃雞肉~太白粉

鳳梨涼拌趣

Angel Lin

夏至以來走進市場，放眼望去盡是鳳梨、CP質特高的水果，拿來吃清涼脾肚開、消暑又解膩.. 這回我當水果吃以外還拿來做了涼拌菜，酸甘甜...

食材：鳳梨、小黃瓜、蘿蔔、鹽、砂糖、嫩薑

鳳梨涼拌油雞絲【自然好油Ｘ茶籽堂】

不麻煩煮物

前幾天去清境梅峰玩，在高山上買了夏南瓜和其他蔬菜，沿路也買了許多水果，回家後又收到這自然健康的好油，靈機一動挑出了鳳梨和夏南瓜，運...

食材：油雞胸肉、鳳梨、夏南瓜、蒜頭、辣椒、茶籽堂苦茶油、味醂、鹽

鳳梨涼拌雙耳(深夜食堂X鮮食家)

甜廚花姐姐

充滿營養的黑白木耳與微酸清香的鳳梨 一起迸出一道令人愛不釋口的好滋味 無論任何時間 既使是深夜裡嘴饞時都可以來上一盤! 低卡又健康...

食材：黑木耳、白木耳、小黃瓜、鳳梨、蔭油,砂糖,黑醋、香油,黑芝麻

泰式酸甜健康土司盒_健康廚房

Lotso

炎熱的夏天吃什麼都煩躁，用甜辣醬將青木瓜拌一拌，在包入土司裡，微酸微辣又微甜的口感，清爽不油膩！

食材：健康廚房泰式甜辣醬、吐司、涼拌青木瓜與蘿蔔、鳳梨