鳳梨汁

菲律賓醋烹雞Chicken Adobo

今天做菲律賓家常菜 Adobong Manok，酸酸甜甜賊下飯，而且作法巨簡單!! 家人們趕緊收藏起來吧~ 🍗相關食譜：「泰式滷...

食材：仿土雞翅、洋蔥、蒜頭、鳳梨、月桂葉、黑胡椒粒、黑糖、醬油、白醋、清水

鳳梨蝦球

看起來很誘人的鳳梨蝦球，其實一點也不難唷！

食材：白蝦、鳳梨罐頭、酥脆粉、沙拉

鳳梨醬

不需要均質機果汁機打成泥，就可以製作。因為做完顆粒大，不只加在麵包，加入氣泡水或調酒都很適合

食材：鳳梨、糖、檸檬汁

《鳳梨苦瓜雞湯》

在湯裡添加陰鳳梨讓苦瓜的苦澀味降低，搭配雞肉的香味喝起來苦中帶甘，ㄧ年四季都適合喝的湯品，最愛古早味之一的好味道😋

食材：雞肉、苦瓜、新鮮鳳梨、陰鳳梨罐頭、乾小香菇（泡水）、薑片、蔥花、雞粉、白胡椒

鳳梨炒飯

台灣盛產鳳梨，尤其是當季鳳梨風味可口無比，在家如果剛好有鳳梨除了煮湯直接吃，也可以拿來炒飯！

食材：洋蔥、蒜頭、黑胡椒粗粒、蔥、蒜粉、培根、洋蔥粉、德式香腸、雞粉、鳳梨、鹽、白米飯、胡椒粉、雞蛋、香油、柏齊醬

古早味蒸魚

蔥切絲 老薑切絲 辣椒切絲、鳳梨醬 1小碗， 紅樤 表面各劃2刀、好讓味道吃進去魚肉裡， 外鍋 2杯水，因魚比較大隻 紅樤 2面...

食材：紅樤、青蔥、鳳梨醬（汁）、老薑絲、RO水、辣椒

糖醋里肌拌麵【百味來私房美味】

用食材單純、風味濃厚的蔬菜蕃茄義大利麵醬做糖醋里肌，淋在低GI的義大利麵上做成拌麵，健康又美味。 善用食材的特性，免油炸、免勾芡，...

食材：百味來義大利直麵、豬里肌、醬油、洋葱、鳳梨、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、紅椒、鳳梨汁、青椒、白醋、蒜頭、煮麵水、蕃薯粉

鳳梨火龍果汁

鳳梨有豐富的纖維質， 火龍果（白色）排毒，養顏美容， 改善便秘！

食材：火龍果（白色）、鳳梨、水

蘆筍鮮蝦捲

爽口的山珍海味，一口放入十分滿足😋

食材：內門阿隆師醉大蝦、蘆筍、鳳梨、萵苣、黃芥末、美乃滋、越南春捲皮

鳳梨紅毛丹 奶酩凍🍍

食材：吉利丁、椰奶、砂糖、紅毛丹、古早味鳳梨🍍

鳳梨蝦球

熱炒店口味，夏季酸甜好味

食材：去殼蝦仁、蛋、鹽巴、地瓜粉、鳳梨片、美乃滋、檸檬汁

加州葡萄乾鳳梨餡

用於月餅、豆沙酥餅，也可用於各式麵點

食材：加州葡萄乾、鳳梨醬

鳳梨牛肉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 水果入菜～善用鳳梨的酵素含量，讓牛肉更軟嫩...

食材：牛肉、鳳梨、薑、食用油、樹薯粉、米酒、鹽巴、青蔥

糖醋鳳梨雞丁

疫情待在家.煮菜煮到心很累嗎？ 只要簡單材料幾個步驟.加上香香雞.就可以變出一道餐廳大菜.酸酸甜甜大人小孩都很愛唷

食材：香香雞、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、洋蔥、蕃茄醬、白醋、醬油、湯、水、鳳梨、蒜末

第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花玉米筍

第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花🥦玉米筍，炒九層塔🌿蛤蜊

食材：二層肉、花揶菜、玉米筍、蛤蜊、鳳梨罐頭、紅椒

鳳梨心木耳炒雞丁

夏天盛產的水果，其實很好入菜，像是西瓜皮、芒果、蘋果、柳丁、鳳梨等。做菜就是一種感覺，食材、口味都可以自由調配！就像我今天切開洋蔥...

食材：雞腿/雞胸(切塊)、木耳(切塊)、醬油、鳳梨心(切塊)、米酒、蕃茄(切塊)、鳳梨(切小丁)、洋蔥(切塊)、鳳梨汁(可省略)、芹菜(切段)、太白粉(可省略)、蒜頭(切片)、九層塔(點綴用)、日式山椒(可省略)、糖

土鳳梨酥

這份量可做約20粒

食材：土鳳梨餡、無鹽奶油、低筋麵粉 （過篩、蛋、糖粉、鹽巴、奶粉、乳酪粉