鳳梨果汁

莎莎醬涼拌雞絲♡

食材：蕃茄、小黃瓜、Tabsco、洋蔥、蕃茄醬、鳳梨、檸檬汁、雞腿肉、蒜末、辣椒粉、胡椒粉

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日將要到來，來盤消暑的泰式涼拌海鮮，酸甜好滋味，你一定要試試，簡單又美味喔！

食材：鮮蝦1、透抽大的一隻、小蕃茄、洋蔥切薄絲、新鮮鳳梨、香菜、泰式甜辣醬、鹽、糖、檸檬汁、魚露

巴西風味烤魚排派

Inspired by巴西室友的異國美味～ 完整美味小撇步： http://enjoylife1323.pixnet.net/bl...

食材：冷凍魚排、紅豆、BBQ醬、鳳梨果醬、檸檬汁、米酒、冷凍派皮

年菜-旺來迎春糖醋里肌

利用新鮮鳳梨和蕃茄,減少年菜大魚大肉的油膩,同時增加清爽的口感,帶來新的一年旺旺旺的蕃紅好運氣~

食材：鳳梨挖球、小蕃茄、里肌肉、青椒、鹽(醃料)、蕃茄醬（亨氏蕃茄醬原味）、洋蔥、米酒(醃料)、米酒、太白粉(裹粉)、糖、白醋、鳳梨汁(挖鳳梨球時保留)、太白粉水

楓糖優格水果裸蛋糕

今年老媽的生日，斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕，淡雅且不搶鋒頭的楓糖味，溶入熱內亞海綿蛋糕體，夾層使用鳳梨優格慕斯及水果，最後淋上濃郁...

食材：六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

♡鳳梨蝦球♡

泰國蝦去頭（可煮味增蝦頭湯）去殼去腸泥 在用醃料 整顆蛋+太白粉 +鹽巴適量 用少許油下開好的蝦，煎到2面金黃撈起 美乃滋 + 糖...

食材：（中）泰國蝦、鳳梨罐、全蛋、鹽、桂冠美乃滋、太白粉、糖、檸檬汁

少油乾煎！鳳梨蝦球

僅用少油乾煎的方式，不用煩惱剩下的炸油該如何處理，就可以完成酸酸甜甜的鳳梨蝦球！

食材：蝦子、罐頭鳳梨、鹽、美乃滋、胡椒粉、檸檬汁、蛋黃、地瓜粉、玉米粉、米酒

孤獨美食家 台灣手工土鳳梨酥

🍍用真正的鳳梨做的內餡 🍍無模具也能做鳳梨酥 🍍討厭杏仁味道的可以用腰果粉

食材：鳳梨、無鹽奶油、糖粉、鹽、腰果粉、液體鮮奶油、麥芽糖、檸檬汁

鳳梨冰

現在是鳳梨的產季，飯後來碗自製的鳳梨冰真是消暑，適量刨冰並淋上檸檬汁，混合拌勻後一起入口，口感層次更加提升，酸甜好滋味你一定要來嚐...

食材：金鑽鳳梨(去皮)、黑糖、冰糖、玉米粉、冷開水、檸檬汁

廕鳳梨滷肉

聽說用鳳梨滷肉不錯，突然想到冰箱裡的廕鳳梨，拿出來試試看，發現滷的時間可以縮短，多了些許的鳳梨香甜味，減少油膩感，真的很不錯。

食材：五花肉、蒜末、醬油、蔥白、米酒、冰糖、廕鳳梨汁、廕鳳梨片、水

🍤鳳梨蝦球🍍

酸酸甜甜好滋味～老人、小孩都愛的ㄧ道菜

食材：去殼白蝦、鳳梨罐頭、雞蛋、沙拉醬、鹽、酒、胡椒粉、鳳梨汁

青花椰苗精力湯

食材：青花椰苗、豌豆苗、大陸妹、高麗菜、青江菜、芒果、鳳梨、芭樂、綜合堅果、蜂蜜、檸檬汁、水

🍍🎂反轉鳳梨蔓越莓蛋糕🎂🍍

食材：12吋活動蛋糕模、植物油、全蛋、黑糖、白砂糖、罐頭鳳梨片、鹽巴、蔓越莓、鳳梨汁、鳳梨泥(果汁機打成泥)、中筋麵粉、無鋁泡打粉

紫高麗苗精力湯

食材：紫高麗苗、豌豆苗、紅蘿蔔、甜菜根、蕃茄、鳳梨、葡萄、火龍果、.綜合堅果、枸杞、蜂蜜、檸檬汁、水

泰式風情鳳梨燉肉

酸酸甜甜的泰式風味燉肉實在太 下 飯了！🎊 自己做料理可以調整到自己愛吃的口味又不會過鹹不會吃完覺得很渴☺️ 兼具健康又美味的料理...

食材：椰子油、青蔥、豬里肌（牛肋條）、蒜頭、冬蔭功醬、洋蔥、辣椒、鳳梨罐頭、檸檬汁、米酒、魚露、番茄醬、醬油

芒果鳳梨辣味雞

夏天又至芒果產季，芒果甜美好吃、生津解渴 ，入菜也是很清爽怡人的。

食材：去皮雞胸、香菜、芒果中型一顆，果肉、鳳梨、檸檬汁、蜂蜜、辣椒醬、大蒜、洋蔥、白酒、橄欖油、鹽、胡椒

鳳梨百香果糖霜磅蛋糕

百香果的香味實在太誘人，拌入麵糊中，烤成磅蛋糕，濃郁的香氣恣意散發。鳳梨果肉也讓蛋糕有了多層次的口感！

食材：無鹽奶油、細砂糖、糖霜、低筋麵粉、百香果汁、泡打粉、蛋（常溫）、鳳梨（鳳梨罐頭）