🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
原釀蔥㸆鯽魚｜李錦記頭道零添加原釀醬油
潔西卡的家常美味鯽魚搭配「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，就能做出經典又下飯的濃油赤醬家常菜。 這道蔥㸆鯽魚做法不難，靈魂在於醬油與蔥香交融，襯托...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、薑片、糖、水（淹過魚身一半）、油、蒜頭、米酒
鯽魚
27 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「鯽魚」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
蔥㸆鯽魚/軟骨呆-夏普智慧攪拌零水鍋
潔西卡的家常美味蔥㸆鯽魚是道要煮很久，但其實並不會太難的料理，也因為實在要煮太久，太花時間了，想吃只能去館子點來吃。 今天用了夏普 HEALSI...
食材：軟骨呆或是抱卵鯽魚、蔥、薑片、蒜片、醬油、高湯粉、花雕酒、水、糖
-
-
剝皮辣椒燒抱卵鯽魚
浦維老師的料理廚房【剝皮辣椒燒抱卵鯽魚】 抱卵鯽魚超級美味，鮮辣的剝皮辣椒煨煮，不輸給一般的蔥燒口味喔 影音食譜：https://youtube....
食材：抱卵鯽魚、剝皮辣椒罐頭、薑片、蒜頭、辣椒、蔥花、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉
-
氣炸抱卵鯽魚
浦維老師的料理廚房影音食譜: https://youtube.com/shorts/DL8Q6zTs7gM
食材：抱卵鯽魚、米酒、鹽巴、薑片、蔥段、蒜頭
-
蔥㸆鯽魚
Emma蔥㸆鯽魚是一道特別家常的上海本幫菜只用鯽魚和蔥兩種簡單的食材，這道菜講究的就是一個“㸆”字這也是江浙菜中的傳統做法，便是用小火讓湯...
食材：鯽魚、老薑、蔥、細砂糖、紹興酒、鎮江醋、白醋、醬油、白胡椒粉、水
-
「鮮香味美」奶白鯽魚豆腐湯
蜜斯Ann的美食日記奶白的鯽魚豆腐湯不僅鮮香味美，還滋補養生，同時低脂低卡。 很多剛生完孩子的新媽媽們用它來調養身體，以及促進泌乳。 這道大陸江浙地...
食材：鯽魚、鹽、薑片、沸水、紹興酒、糖、乾紅棗（去核對切）、枸杞、嫩豆腐、白胡椒粉、芝麻油、小蔥、芫荽葉
-
-
蔥燒抱卵鯽魚
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/1Ro...
食材：抱卵鯽魚、蔥段、薑片、蒜片、辣椒、醬油、米酒、糖、胡椒粉
-
鳳梨豆醬燒鯽仔魚
浦維老師的料理廚房【鳳梨豆醬燒鯽仔魚】 美味的鯽仔魚料理，傳統鳳梨豆醬風味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/5j4...
食材：鯽魚、鳳梨豆醬、蒜頭、薑片、辣椒、蔥段、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖
-
【懷舊】紅燒鯽魚🎶
凱茜媽咪の廚房童年記憶裡， 最愛阿母烹煮的魚⋯ 煎焦香的魚， 以簡單的調味料紅燒。 一上桌就搶光光。 醬汁淋在白飯， 香噴噴的⋯好好吃。 鄰居贈...
食材：鯽魚、蔥、醬油、薑、米酒、砂糖
-
鯽魚湯&紅燒鯽魚（兩種超好吃的鯽魚做法）
妙味仙人兩道超好吃的中國菜家庭料理——紅燒鯽魚和鯽魚湯。魚湯奶白，鮮美好喝，魚肉不腥，外焦裏嫩。湯裏還可以煮素菜，魚肉湯秒變蔬菜湯。肉食和...
食材：鯽魚、白蘿蔔、香菇、鹽、生抽
-
-
蔥燒鯽魚
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這道淮揚菜是冷菜, 所以須放入冰箱冰一天再拿出來吃, 會更具風味. 還有將鯽魚炸至表皮酥脆, 再去燜煮一個小時, 讓醬汁巴附再鯽魚...
食材：新鮮鯽魚、青蔥、醬油、老薑片、烏醋、米酒、冰糖、白醋 ( 泡鯽魚用去腥)
-
簡易《鯽魚蘿蔔絲湯》
食光手作鯽魚的味道鮮美，又富有營養，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒等功能哦！ 加上白蘿蔔絲清爽口感，熱騰騰奶白顏色，讓人一碗接一碗，太好喝啦～～
食材：鯽魚、白蘿蔔、薑絲、芹菜或蔥、———————————、米酒、鹽巴、高纖味精或雞粉、胡椒粉
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「鯽魚」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
黃燜鱘龍魚
鱘寶專業做魚20年的大廚的招牌菜-黃燜鱘龍魚，學會了這道菜絕對能讓你的廚藝上升一個檔次。
食材：鱘龍魚、鯽魚、小米辣椒、黃燈籠辣椒、青辣椒、薑、蒜、紫蘇、芹菜
-
蔥㸆鯽魚
眾口難調鯽魚挑選 肚子較大含卵率較高 肚子較平含卵率較低 含卵率較高本身含鈣率較低 相對骨頭容易酥化
食材：鯽魚、青蔥、水、白糖、白醋、白胡椒、金蘭醬油、香油
-
-
无辣豆腐水煮鱼🐟
臻儿南洋～臻味道香带鲜味🐟
食材：鲫鱼、豆腐、青葱、姜、香菜、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、蒜片、白芝麻、陈皮、花雕酒、料酒、盐、糖、蚝油、木薯粉、白胡椒
-
蔥燒鯽魚
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這道菜餚材料簡單做起來費工 , 主要還是火侯掌控. 是道細火慢煨的功夫涼菜. 這道菜需長時間煨煮, 水量一開始要加足夠, 中途不要...
食材：鯽魚、青蔥、醬油膏、薑、醬油、麵粉、糖、白醋、香油、水、番茄醬
-
蔥燒鯽魚
小星星無意間買到活跳跳的鯽魚， 以前看過蔥“火靠”鯽魚這道江浙功夫菜， 要用活鯽魚來料理，那就試試吧。 古字“火靠”是小火慢慢紅燒料理，...
食材：鯽魚6條、蔥、醬油、老薑、烏醋、食用油適量、冰糖、白開水
-
鲫鱼汤
米拉煮意一个小时，浓香鲫鱼汤，对老人和孩子都非常有益哦
食材：鲫鱼、干支竹、白果、陈皮、干淮生
