鯽魚湯

鯽魚湯&紅燒鯽魚（兩種超好吃的鯽魚做法）

貓眼食話

兩道超好吃的中國菜家庭料理——紅燒鯽魚和鯽魚湯。魚湯奶白，鮮美好喝，魚肉不腥，外焦裏嫩。湯裏還可以煮素菜，魚肉湯秒變蔬菜湯。肉食和...

食材：鯽魚、白蘿蔔、香菇、鹽、生抽

簡易《鯽魚蘿蔔絲湯》

食光手作

鯽魚的味道鮮美，又富有營養，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒等功能哦！ 加上白蘿蔔絲清爽口感，熱騰騰奶白顏色，讓人一碗接一碗，太好喝啦～～

食材：鯽魚、白蘿蔔、薑絲、芹菜或蔥、———————————、米酒、鹽巴、高纖味精或雞粉、胡椒粉

銀絲鯽魚湯《營養師的日日好湯》 助腸胃

幸福文化

很多媽媽因為缺乏廚藝經驗，視廚房為畏途，常常止步不前。其實，有很多湯品不需要太多經驗，也能有非凡的成果，例如這道銀絲鯽魚湯，食材簡...

食材：鯽魚、白蘿蔔、蔥、薑、鹽、料酒、醋

芒種 : 黑豆鯽魚湯

凱特的廚遊筆記

「芒種」約國曆6月5-7日。黑豆能消水腫、活化血管，並且健脾補腎；鯽魚一直以來都是中醫推薦的消水腫魚類，常見於利水去濕的藥膳中；另...

食材：鯽魚、黑豆、花生、豬瘦肉、陳皮、薑片、水、鹽

蘿蔔絲皮蛋鯽魚湯

張小就

之前在廣州時 還滿常吃蘿蔔絲皮蛋鯽魚湯這道菜的 最近有點想念(?)了 在台灣也動手做做看

食材：鯽魚、蘿蔔、蒜頭、皮蛋、香菜

【無毒‧無二 真食物的生活家】鯽魚豆腐湯

無毒·無二 真食物的生活家

鯽魚湯很適合在冬季時節當作暖身的滋補湯品，肉質柔軟滑順，又有薑可以去腥跟去寒，最適合搭配豆腐一起食用，兩者的營養素可以截長補短，提...

食材：無毒水產肉鯽魚、豆腐、薑片、蔥、天然海鹽、進口有機白胡椒粉、米酒

三杯蛤蜊、檸檬鯽魚、紫菜蚵仔湯....

豆豆

三杯蛤蜊－ 蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺酸能有效降低人體血...

食材：九層塔，蛤蜊，薑絲，蒜頭、米酒，魚露醬油，麻油、檸檬，鯽魚，黑胡椒、絲瓜，薑絲，胡蘿蔔，米酒、薑絲，地瓜葉，香油，橄欖油、紫菜，蚵仔，青蔥，、薑絲，米酒、塩巴，衛生紙