鯽魚

銀絲鯽魚湯《營養師的日日好湯》 助腸胃

很多媽媽因為缺乏廚藝經驗，視廚房為畏途，常常止步不前。其實，有很多湯品不需要太多經驗，也能有非凡的成果，例如這道銀絲鯽魚湯，食材簡...

食材：鯽魚、白蘿蔔、蔥、薑、鹽、料酒、醋

椒鹽鯽魚

將鯽魚干煎最後撒上椒鹽粉，簡單操作又好吃一樣沒有魚腥味

食材：鯽魚、塩、米酒、橄欖油、椒鹽粉

芒種 : 黑豆鯽魚湯

「芒種」約國曆6月5-7日。黑豆能消水腫、活化血管，並且健脾補腎；鯽魚一直以來都是中醫推薦的消水腫魚類，常見於利水去濕的藥膳中；另...

食材：鯽魚、黑豆、花生、豬瘦肉、陳皮、薑片、水、鹽

蔥燒海鯽魚

「海鯽魚」的長相和ㄧ般淡水養殖的吳郭魚很類似，但是體型較小，肉質更是細緻無土味，只要蔥薑紅燒就美味無比了！ 歡迎來訪⋯ Na ...

食材：海鯽魚、薑絲、醬油、蔥、糖、清水、烏醋、米酒

蔥燒鯽魚

食材：鯽魚、蔥、醬油、油炸油、黑醋、冰糖

蘿蔔絲皮蛋鯽魚湯

之前在廣州時 還滿常吃蘿蔔絲皮蛋鯽魚湯這道菜的 最近有點想念(?)了 在台灣也動手做做看

食材：鯽魚、蘿蔔、蒜頭、皮蛋、香菜

蔥燒鯽魚

每次跟家人去外面上餐館，總會點上一盤蔥燒鯽魚，這道涼菜，配燒餅、小米稀飯尤其對味。 假日逛傳統市場採買，剛好看到魚販有新鮮的鯽魚，...

食材：鯽魚、青蔥、薑片、大蒜、米酒、米醋、烏醋、二砂糖、番茄醬、醬油、水

鮮食🐾菜捲 茄子咖哩 涼拌豆芽

20170305 狗狗鮮食

食材：肉鯽魚、高麗菜、雞胸肉、胡蘿蔔、茄子、海帶芽、馬鈴薯、豆芽、蒟蒻絲、薑、青豆、黑木耳、杏鮑菇、亞麻子、椰子油、薑黃