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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個時節南瓜很好吃,可以變化出好多料理! 在家簡單做個南瓜醬,再與義大利麵水管麵拌炒~ 就是一道有異國風味的料理囉。 Viola料...
食材:南瓜 (去皮切小塊)、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、洋蔥(切小片)、海鹽、柳松菇(撥散)、起士粉、義大利水管麵、牛奶、鯷魚罐頭
沒吃過鯷魚之前,對鯷魚充滿浪漫幻想 開始上料理課,同學團購食材,還沒吃過鯷魚的阿娟就先買了很多個鯷魚罐頭 在上課期間,上到鯷魚的料...
食材:鯷魚罐頭、紅燒鰻罐頭、白酒、義大利直麵、鹽、洋蔥、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、蒜頭、義大利香料、辣椒、橄欖油、香菜、彩椒、鴻禧菇、玉米筍
酸酸辣辣超適合炎熱的夏天
食材:蒜頭、辣椒、小番茄(切半)、小酸豆capers、油漬鯷魚anchovy、鮪魚罐頭、檸檬汁、義大利麵、鹽巴、黑胡椒、芝麻葉
味道濃郁且料理簡單的Spaghetti alla Puttanesca乃洒家最常烹煮的義大利麵之一,基本上只要能湊齊鯷魚、黑橄欖和...
食材:義大利直麵、大蒜、辣椒、薤(火蔥)、羅勒葉(或乾羅勒)、鹽、黑胡椒、乾酪、白葡萄酒、橄欖油、鯷魚、鯷魚罐頭油、黑橄欖、酸豆、酸豆罐頭湯汁、大番茄、番茄義麵醬(可不加)、豬肉或雞肉(可不加)
Puttanesca字源於Puttana,意大利文是指妓女,所以直譯全名即是即是妓女意大利麵。味道上是野味及有點複雜的,集咸,酸,...
食材:意大利麵、罐頭去皮意大利蕃茄、鯷魚(Anchovy)、黑橄欖、水瓜柳(Capers)、蒜頭、指天椒、乾辣椒、意大利芫茜(Parsley)、鹽、黑椒
美奶滋醬、凱撒醬、油醋醬三款超簡易沙拉醬,在家自製百搭又美味!
食材:蛋黃、白醋、蒜頭、鹽、罐頭鯷魚、紅酒醋、糖、初榨橄欖油、Le Parfait玻璃密封罐、植物油、鮮奶油、蒜泥、起司粉、蜂蜜、美奶滋、香料共和國黑胡椒粉、白胡椒
鮮辣海鮮墨魚麵,豐富的海味,配上Q彈的墨魚麵條,簡單拌炒,美味上桌
食材:鮭魚、蛤蠣、洋蔥、蒜頭、南僑墨魚麵、鯷魚罐頭(小罐)、鹽、胡椒、TABASCO 辣椒醬
清淡中又帶著鮪魚,起司、番茄、羅勒等新鮮食材清新的風味,作法也很簡單,卻非常好吃,但這次買的鯷魚罐頭不夠香,沒有加到分耶! 朝井家...
食材:義大利麵、油漬鮪魚罐頭、糖、橄欖油、白酒、番茄、鹽、黑橄欖、黑胡椒、馬扎瑞拉起司(1球)、鯷魚、羅勒
透過爆香的大蒜、辣椒以及各種醃漬物交織出的鹹香風味,最後再撒上一大把巴西里組合在一起非常過癮!這也是我冰箱沒有食材時最常做的料理
食材:義大利麵、鯷魚、橄欖、酸豆、小番茄、蒜末、辣椒、整粒番茄罐頭、帕瑪森起司
這個意粉的材料配搭也非常特別,有意大利緹魚,酸豆,黑橄欖,紅辣椒粉等,這些較少用的材料,配上最喜愛的番茄醬,香辣的味道非常醒胃,加...
食材:乾意大利粉/扁意粉、洋蔥, 切粒、意大利鯷魚, 切碎、蒜頭, 切碎、黑橄欖, 切片、酸豆(capers),切碎、罐頭蕃茄一罐、巴馬臣芝士碎、橄欖油、黑椒碎、紅椒碎
清炒的義大利麵,加入鯷魚來增香,吃起來清爽無負擔,又有蔬菜的營養,健康又美味! 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://ww...
食材:義大利麵條、罐頭鯷魚、洋蔥、蒜頭、紅甜椒、菇類、青花菜、橄欖油、鹽、黑胡椒
尼斯沙拉,清爽又有飽足感的沙拉。
食材:馬鈴薯、四季豆、甜椒、酸豆、蒜泥、鯷魚、鹽、水煮蛋、鮪魚罐頭、橄欖油、紅酒醋
法式薄餅特色:批底比義大利薄餅濃口、厚身、有較重牛油味,酥脆。麵粉可用一半高根(麵包粉)+一半低根(餅粉)取代,造成法國南部特有的...
食材:中根麵粉、全脂牛奶、洋蔥、乾酵母、無鹽牛油、全蛋、鯷魚罐頭、鹽、青橄欖、橄欖油、黒椒
法國蔚藍海岸尼斯沙拉 (Salade Niçoise)使用地中海新鮮魚貨及沿岸的陽光蔬果,英國及歐洲的貴族名流到尼斯度假,一定要品...
食材:水煮蛋、馬鈴薯(煮熟)、鯷魚、四季豆(煮熟)、橄欖油、小番茄(對半切)、白酒醋、黑橄欖(切片)、鹽巴、酸豆、嫩菠菜、油漬鮪魚罐頭
煙花女義大利麵,味道屬於鹹香酸辣的大人口味,香氣十足,是一道很具特色的義大利麵,有空可以試試看喔~
食材:好菇道柳松菇、義大利麵條、洋蔥(切末)、蒜頭(切末)、辣椒、燻鮭魚片、檸檬、鹽、黑胡椒、胡椒、鯷魚(罐頭)