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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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跟著時令吃美味也安心,冬至前後烏魚洄游台灣西海岸,是烏魚殼嚐鮮的好時機,肉細少刺的海魚是台灣平價的美味。 天冷適合暖呼呼的暖湯,新...
食材:烏魚、家常豆腐、老薑、蔥白、白胡椒粉、鹽、酪梨油、米酒
用新鮮魚塊、嫩豆腐與洋蔥來煮味噌湯,醇厚溫潤很暖胃,再加入「烹大師」鰹魚風味,獨特又豐富的清雅香氣,能使味噌湯滋味更有層次,不用花...
食材:鱸魚排、嫩豆腐、「烹大師」鰹魚風味、洋蔥、味噌、蔥、水
食材:鱸魚排、薑片、蔥末、米酒
颱風天很適合清冰箱,買的海魚,魚肚圈乾煎帶便當,剩下的頭尾煎香熬魚湯米粉,鮮甜美味也能清冰箱。
食材:土魠魚塊、埔里水粉、蔬菜(油菜)、菇類(鴻禧菇)、雞蛋、黑麻油、老薑片、鹽巴、白胡椒粉、米酒
魚湯要鮮甜除了魚新鮮之外,食材入鍋時間也是重點噢,一般ching最喜歡用洋蔥來煮魚湯,因為洋蔥鮮甜加分成效相當好,加上天氣變化,食...
食材:洋蔥、吳郭魚、薑、水、鹽巴
這道是我媽媽常常會做的料理,沒喝過應該不好想像味道,但九層塔和味噌的味道一起融合在湯裡,意外的對味~完全是鮮美的魚湯!大人小朋友都...
食材:鮮魚、豆腐切丁、九層塔、味噌、糖
食材:吳郭魚、吳郭魚骨、洋蔥丁、鮮味炒手、蒜、白胡椒粉、鹽巴、薑、胡椒粉、嫩豆腐、米酒、魚片、蛋自、蛤蜊、蔥花
鮮魚搭配絲瓜,吃起來很爽口
食材:鮮魚絲瓜
用韓國友人送的牛骨湯,湯頭鮮美,製作過程也超簡單。
食材:切塊魚頭、豆腐、薑片、鹽、韓國牛骨湯1包、水
冬令進補,暖胃的好料理。
食材:鱸魚、蛤蜊(中)、糖、豆腐、鹽巴、蒜苗、白胡椒粉、洋蔥、米酒、蔥、雞蛋、薑
最近好冷,適合暖呼呼的暖湯,新鮮烏魚加上豆腐,好喝。
食材:烏魚、豆腐、老薑片、蔥白、米酒、鹽、白胡椒粉(提鮮用也可省略)、得意的一天頂級高油酸葵花油
這是最家常最原味的鮮魚湯做法了,尤其特別適合肉質細嫩的海魚類。 沒有過多的辛香料,只須一點鹽調味就非常鮮美好喝了。 😋 . 《我...
食材:國光魚、青蔥、鹽、薑、米酒、橄欖油、白胡椒粉
秋冬季節,煮一碗熱騰騰的魚湯,是很棒的享受! 簡單的食材,就可以煮得出鮮美的滋味。 這次選用的是大漁的玳瑁石斑。 每尾150~20...
食材:澎湖玳瑁石斑、蛤蜊、薑絲、蔥珠
食材:牛蕃茄、蒜苗、米酒、魚、鹽、鮮味炒手、味霖
海鮮拉麵一種以海鮮為主要食材的麵食,通常加入新鮮的海鮮和蔬菜烹煮而成。口感鮮美,營養豐富,含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。
食材:拉麵、若雞高湯、海帶芽、菠菜、鹽、蟹肉棒、醬油、蔥、鵪鶉蛋、香菇、草蝦、鮮魚肉、烏賊、大蛤
食材:魚、豆腐(丁)、味噌、蔥花、鹽、水
輕鬆的懶人料理,想吃魚湯又只有自己一個人的時候,就可以這樣煮來喝,配上熱騰騰的白飯就是一頓簡單美味料理了!
食材:龍膽石斑肉骨丁、米酒、蔥、辣椒、鹽、薑絲
琉球人經常捕魚 只要魚捕回來 就一定會做這道經典的料理。
食材:鹽、蔥、薑、魚