鮮蝦料理

日式醬X日式和風黃金蝦

特調日式醬汁搭配金黃酥脆的炸蝦與時令鮮果食蔬，利用蔬果去除炸蝦的油膩感，讓這道料理出現有層次的口感與美味! 這邊是型男主廚詹姆士的...

食材：蝦、萵苣、鹽,米酒、水梨或蘋果、麵粉、紅龍果、雞蛋、奇異果、麵包粉、黃金奇異果或芒果、日式醬

奶油蝦

中秋節快到了，差不多是開始想烤肉菜單的時候。除了不可或缺的烤肉片，蝦子也是很普遍的選擇。 這次將蝦子做點變化，加上奶油、金針菇與...

食材：蝦子、金針菇、洋蔥、舒潔威象廚房紙巾、無鹽奶油、鹽、米酒

《永新沙拉》泰式涼拌海鮮沙拉~雞蝦花枝

泰式酸辣美乃滋相當適合搭配水煮的花枝/小章魚/蝦仁,雞絲做泰式醃醬, 搭配一些洋蔥、香菜跟時令蔬菜可以製作成一道繽紛的涼菜，快速又...

食材：洋蔥、香菜、永新美式沙拉醬、小番茄、泰式酸辣調理醬、蝦仁、鹽巴、雞胸肉/里肌肉、胡椒粉、花枝

胡椒蝦

好吃的胡椒蝦，非常簡單，在家也能動手做哦!!!!!

食材：蝦、蒜頭、蔥、辣椒、鹽巴、胡椒

水果蝦球

利用水果來平衡炸蝦球的油脂，口感上是舒爽的，是孩子們會喜愛的一道菜！ 歡迎來訪～ NaNa Shen 的幸福花園 https:/...

食材：蝦仁、蘋果、酒、鳳梨罐、胡椒粉、奇異果、太白粉、葡萄果凍、鹽、煉乳、沙拉醬

甜蝦刺身豆腐鍋

刺身級蝦肉來配個豆腐鍋來暖暖自己的胃部呀! 蝦肉的鮮甜配上豆味十足的豆腐,這個菜式不用十分鐘就做好而且連湯底也是好甜的,一吃就會喜...

食材：甜蝦刺身、豆腐、鹽、油、醬油

清爽瘦身兼護眼🍱素鰻魚便當*萍姊

小白兔愛吃的紅蘿蔔β-胡蘿蔔素，保護您乾澀的雙眼；瘦身一樣可以吃得飽足又健康，夏天來了，塊來清爽一夏！ 多炒的配菜，保存得當，可下...

食材：飯、地瓜葉、鹽、紅蘿蔔、香油、豆包、蘆筍、水、紅椒、素鰻、黃椒、素蠔油、素蝦、糖、薑絲、太白粉、白芝麻

酸菜白肉鍋

真正第一次吃到酸菜白肉鍋是在北市和平東路上的某北平料理店吃的。一吃就驚為天人，酸香又脆口的酸白菜，解了我最愛的五花肉的膩。加上特製...

食材：酸白菜、豬五花火鍋肉片、豬脊椎骨、自製川丸子、雞骨架、蝦子、洋蔥、蛤蠣、青蔥、玉米筍、薑、花椰菜、米酒、鴻喜菇

麻油當歸鮮蝦麵【統一麵創意料理】

簡單又快速的速食麵，除了有更多樣風味選擇，還能有不一樣的變化新吃法! 加上麻油薑煸炒大蝦及蔬菜，再與統一麵當歸風味麵線滾煮，好吃...

食材：統一麵當歸風味麵、鮮蝦、嫩薑片、麻油、高麗菜、蔥花、紅蘿蔔花

印度果亞蝦(家常版)

第一次接觸印度料理就是果亞蝦，醋的酸加上印度香料迸出難忘的香氣，吃過一次就會想再吃~現在~我的廚房也可以自己創造想追尋的味道~~愛...

食材：去骨雞腿排、無毒白蝦(一盒)、洋蔥切末、番茄丁、薑末、芫荽籽粉、芫荽葉切碎、蒜末、小茴香粉(孜然)、醋、椰子油、薑黃、砂糖、鹽、辣椒粉(不吃辣可換紅椒粉)、椰奶、水、葫蘆巴籽粉(可省略)

茄汁蝦球

蝦子幾乎是沒有人不喜歡的，但是剝殼確是很麻煩的一件事，所以這裡先處理掉剝蝦殼的麻煩，讓愛蝦的人不再認為吃蝦是麻煩事。 追蹤最新食...

食材：鮮蝦、青花菜、亨氏番茄醬、鹽巴

泰式辣醬蜂蜜烤蝦【中秋烤肉】

泰式酸、辣、甜、鹹味道豐富的烤蝦，醬料顏色豔麗，看起來就很有食慾！醬料適合烤各種海鮮及肉類，也可當沾醬，中秋烤肉首選！ ⊕部落格:...

食材：白蝦、香菜葉、無鹽奶油、是拉差醬、蜂蜜、蒜頭、鹽

西班牙海鮮飯

好吃的西班牙海鮮飯 米的熟度和海鮮的新鮮度是關鍵喔!

食材：西班牙米(或台灣米)、五花肉、蝦子、花枝、蛤蠣、彩椒、洋蔥、金桔、高湯、番紅花、迷迭香、百里香、月桂葉、紅椒粉

高麗菜拌海帶芽很對味

食材：高麗菜、海帶芽、蒜頭、蝦皮、水、鹽巴

香菇蛤蜊絲瓜

加入了蝦米跟香菇更香唷❤

食材：絲瓜、蛤蜊、乾香菇、蝦皮、薑片

泰式涼拌海鮮☞ 夏日酸辣滋味☼ 保證成功

夏天就是要酸辣開胃的「泰式涼拌海鮮」，方便、簡單，只要會水煮就能完成的無油煙好料理，超入門做法保證成功哦！

食材：小卷、生蝦、生辣椒、米酒、蒜頭、洋蔥、白砂糖、芹菜、紅椒粉、紅蘿蔔（小番茄）、魚露、冰塊水、檸檬、檸檬皮、蝦殼油（可不放）

啤酒蝦_電鍋料理

啤酒中的酵母，微妙鎖住了蝦肉的鮮嫩，蒸煮過後的啤酒蝦，沒了酒味，多了甘甜。用電鍋蒸海鮮，總須斤斤計較時間，用啤酒泡著蒸，再也不須擔...

食材：白蝦、啤酒、蒜頭、薑片、鹽巴